Sněžný hrášek pochází z hrachu, který má vědecký název Pisum sativum. U této odrůdy je ovocná slupka jedlá díky své křupavé a jemné konzistenci a svěží vůni. Úspěšné pěstování vyžaduje znalost růstu.
Kdy je sezóna cukrového hrachu?
Sezóna cukrového hrášku trvá dva až tři měsíce, přičemž sklizeň na zahradě obvykle začíná v červnu. V zimě pochází cukrový hrášek z afrických nebo amerických pěstitelských oblastí, zatímco na konci jarních a letních měsíců je k dispozici dovoz z Evropy.
Sezóna zeleniny
Sněžný hrášek je k dostání v supermarketech po celý rok, jeho sezóna trvá dva až tři měsíce. V zimě zelenina pochází z afrických nebo amerických pěstitelských oblastí. Během pozdních jarních a letních měsíců budete dostávat dovezené zboží z Evropy, které bude nabízeno zároveň s jahodami a chřestem.
Na zahradě
V závislosti na odrůdě můžete cukrový hrách sklízet 75 až 95 dní po výsevu. Sezóna sklizně na zahradě obvykle začíná v červnu a závisí na výběru odrůdy a povětrnostních podmínkách. Rostlina hrachu produkuje výnosy po dobu dvou až tří týdnů.
Pěstování sněžného hrášku
Cukrový hrášek je nízkojedlý, a proto se dobře hodí jako předplodina. Jsou považovány za nenáročné a nenáročné na péči. Během růstové fáze rostliny zalévejte opatrně, protože nadměrné zalévání způsobí tvorbu nadměrného množství listů. Během dlouhých suchých období má zálivka smysl, aby se zabránilo předčasnému ztuhnutí lusků. Hnojení není nutné.
Včasný výsev zvyšuje produkci ovoce
Pro přímý výsev venku je cukrový hrášek vhodný od dubna. Rostliny dlouhého dne využívají jaro s chladnými podmínkami k rozvoji listové hmoty. Jakmile délka dne překročí určitý počet hodin, rozvinou se květy. Vysoké výnosy vyžadují dlouhá období světla a krátká období tmy, proto se pěstování v létě nedoporučuje.
Výsev na záhon
Semena klíčí asi po deseti dnech, pokud jsou teploty půdy mezi pěti a osmi stupni. Nižší teploty rychle vedou k hnilobě. Důkladné prokypření půdy vytváří optimální růstové podmínky. Substrát vylepšete kompostem. Aby popínavé rostliny našly stabilitu, je zapotřebí mřížovina (279,00 EUR na Amazonu).
Návod na pěstování:
- Seje se do řádků
- Umístěte semena do drážek hlubokých dva až tři centimetry
- pozor na vzdálenost pěti centimetrů
Jak sklízet
Čím častěji rostlinu sklízíte, tím více lusků vyvine. Pokud necháte luštěniny plně dozrát, úroda přestane produkovat. Po sklizni odřízněte části rostlin těsně u země a kořeny nechte v půdě. Dodávají půdě dusík.
Získejte správný čas sklizně
Když mají ovocné lusky svěží zelenou barvu a jsou stále měkké, probíhá sklizeň. Optimální úrovně zralosti dosáhly, když pod skořápkou prosvítají ještě bílá a měkká semena. Čím dříve začnete sklízet, tím aromatičtější a sladší chuť lusky.
Tip
Úrodu byste měli jíst přímo čerstvou, protože cukr se během skladování mění na škrob. To způsobuje, že cukrový hrášek je stále hořčí.
