Kávovou sedlinu je vlastně škoda vyhodit, protože v domácnosti se dá využít mnoha různými způsoby a na zahradě poslouží jako cenné hnojivo. Mokrý prášek však rychle plesniví, a proto by se měl používat pouze tehdy, když je dobře vysušený. To je docela jednoduché. Jak na to, si vysvětlíme v následujícím článku.
Jak správně usušit kávovou sedlinu?
K usušení kávové sedliny rozprostřete mokrý prášek na tác nebo plochý talíř, sedlinu rozdrobte a nechte sušit na slunci nebo v troubě při 80 stupních po dobu 30 minut. Případně můžete pokrutiny sušit v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut na plný výkon.
Nechte vychladnout a uschnout
Abyste zabránili tvorbě plísní, postupujte takto:
- Vlhký kávový prášek z plně automatického kávovaru nebo espressa rozprostřete na tác nebo velký plochý talíř. Chcete-li to provést, rozdrobte pevně vylisované pokrutiny. – Kávový filtr na boku odřízněte.
- Za slunečných dnů dejte vše ven. Zde prášek potřebuje asi den na zaschnutí.
- Případně ho můžete půl hodiny ohřát v troubě na 80 stupňů. Abyste zbytečně neplýtvali energií, můžete kávovou sedlinu po použití tuby jednoduše vtlačit dovnitř. Zbytkové teplo zpravidla stačí k vypálení prášku.
- Pokud máte mikrovlnnou troubu, vložte dužinu do zařízení na plný výkon na pět minut.
Po usušení by měl Prütt působit stejně práškově jako před přípravou horkého nápoje.
Sušený kávový prášek správně skladujte
Zejména v zimních měsících se nasbíraná kávová sedlina ihned nespotřebuje celá, ale musí být dočasně uskladněna.
- Sušenou kávovou sedlinu nechte důkladně vychladnout.
- Nalijte do vzduchotěsné nádoby.
- Zavírám.
- Po několika hodinách zkontrolujte, zda se na víčku nevytvořila vlhká kondenzace.
- Pokud je tomu tak, opakujte proces sušení, protože pak bude v kávovém prášku příliš mnoho zbytkové vlhkosti. To by stačilo k nežádoucí tvorbě plísní.
- Dobře uzavřenou nádobu s kávovou sedlinou skladujte na suchém, chladném a tmavém místě, například ve sklepě.
Oblasti použití suché kávové sedliny
Sušené pokrutiny lze v domácnosti využít mnoha způsoby:
- Čištění grilovacího roštu: Kávová sedlina činí použití chemikálií k čištění roštu po grilovací párty (14,00 EUR na Amazonu) zbytečné. Jednoduše naneste trochu prášku na vlhkou houbičku a obruste mastné skvrny.
- Peeling pleti: Sušenou kávovou sedlinu smíchejte s trochou oleje a vytvořte pastu. Odumřelé kožní buňky lze jemně setřít tímto peelingem, který je prý účinný i proti celulitidě.
- Na živiny bohaté organické hnojivo: Kávová sedlina je bohatá na dusík, draslík a fosfor, stejné látky, které se nacházejí v mnoha hnojivech. Suché výlisky lehce zapracujte do půdy, aby měly rostliny k dispozici živiny.
Tip
Sušená kávová sedlina je vhodná pro slabé okyselení velmi zásadité půdy. Pro zjištění správného dávkování je vhodné při pravidelném používání prášku občas zkontrolovat hodnotu pH půdy.
