Okřehek zná snad každý čtenář, ostatně v létě je mnoho zahradních jezírek téměř úplně pokryto drobnými vodními rostlinami. Jaké výhody má okřehek a kdy je potřeba zadržet populaci a jak, se dozvíte v tomto článku.
Co je to okřehek a jaké má vlastnosti?
Okřehek je lidový název pro okřehek, rychle rostoucí vodní rostlinu, které se daří v klidných vodách bohatých na živiny. Zlepšuje kvalitu vody, slouží jako potrava pro zvířata a je účinný proti řasám. Může však obsahovat i znečišťující látky a vytlačovat jiné vodní rostliny.
- Okřehek je lidový název pro okřehek, z něhož se okřehek malý vyskytuje zejména na klidných vodách.
- Okřehek roste v klidných vodách bohatých na živiny.
- Své oblíbené jméno získaly proto, že je rádi jedí kachny a jiné vodní ptactvo. Stejně jako některé ryby, např. Např. kapr a rudd.
- Okřehek čistí silně znečištěné vody a někdy se používá ke krmení prasat a kuřat.
- Rostliny se však také velmi rychle šíří a dokážou vychýlit ekologickou rovnováhu.
Co je to okřehek?
Pojem „okřehek“(někdo by mohl říci okřehek) samozřejmě není oficiální název rostliny. Vodní rostlina se správně nazývá okřehek malý (Lemna minor) a patří do čeledi áronovité (Araceae). V Německu je také 14 dalších druhů okřehku. Rostlině se lidově říká jen okřehek. Říká se tomu proto, že je rádi jedí kachny a další obyvatelé rybníků.
Vlastnosti a vzhled
Jednotlivé rostliny jsou drobné: Každá rostlina se skládá z jednoho až pěti malých, většinou oválných lístků, každý o průměru maximálně osm milimetrů. Tyto listy volně plavou na hladině vody díky dutinám naplněným vzduchem. Kořen rostliny zasahuje do vody. Slouží nejen k vstřebávání minerálů a dalších živin, ale má také stabilizovat listy.
Okřehek malý se rozmnožuje převážně nepohlavně rašením, tzn. H. Ze strany mateřské rostliny vyroste nový výhonek. Ta může zůstat spojena s mateřskou rostlinou, ale také se může oddělit. Tímto způsobem se okřehek rychle množí, pokud jsou vhodné podmínky - čím je jezírko bohatší na živiny, tím rychleji se pokryje zeleným kobercem. Populace okřehku se může zdvojnásobit každé tři dny a někdy to rostliny dokážou ještě rychleji.
Kvetá okřehek?
Okřehek ve skutečnosti může kvést, ale to se stává jen velmi zřídka - na to je asexuální rozmnožování prostě příliš úspěšné. Velmi malé květy se objevují mezi květnem a červnem a jsou opylovány hmyzem, jako jsou pavouci a vodníci, ale také plži a dokonce i pohybem vody. Poté se vytvoří drobné oříšky obsahující jedno až několik semen. Ty se zase šíří pohybem vody a vodními živočichy, např. Např. ryby nebo kachny.
Bytop, výskyt a rozšíření
Okřehek preferuje stojatou vodu
Okřehek roste výhradně na stojatých nebo pomalu tekoucích sladkovodních vodách. Vodní rostlina se běžně vyskytuje v bazénech a rybnících i na potocích a v odpadních a drenážních příkopech - hlavní je, že voda je v nich klidná a obsahuje hodně živin. Vodní rostlinu lze nalézt i ve znečištěných vodách nebo vodách kontaminovaných odpadními vodami. Vyskytuje se v mírných klimatických pásmech téměř po celém světě a byl zavlečen i do Austrálie a na Nový Zéland.
Okřehek v zahradním jezírku – péče a omezení
Pokud si chcete okřehek zasadit do svého jezírka nebo akvária, nemusíte mnoho dělat: rostlina nemá příliš vysoké nároky a rychle se rozmnožuje. Ve skutečnosti kačírek roste jako plevel téměř v jakémkoli stavu:
- Požadavky na světlo: slunečno až částečně zastíněné
- Teplota vody: 0 až 32 stupňů Celsia
- hodnota pH: 3, 2 až 10
- Tvrdost: 2 až 30
Ve skutečnosti je při péči o něj důležité si uvědomit, že musíte čas od času omezit růst, aby se ekologická rovnováha v jezírku nenaklonila. Pokud okřehek pokryje celou hladinu, ostatní vodní rostliny se dusí nebo hynou nedostatkem slunečního záření. Nakonec se s tímto hustým zeleným kobercem nedostane dostatek slunečního světla k jezírku a rostlinám rostoucím pod vodní hladinou.
Kvalita vody
Okřehek roste tam, kde jiné rostliny nemají šanci
Okřehek malý (a další okřehky) se často umísťují do vodních útvarů kontaminovaných odpadními vodami nebo zemědělskou činností kvůli jejich vlastnostem čištění vody. Zde se rostliny díky vysokému obsahu dusíku a fosforu velmi rychle rozmnožují a zároveň odstraňují tyto přebytečné živiny z vody. To znamená, že okřehek roste i tam, kde jiné vodní rostliny nemají šanci.
Okřehek má tedy cennou ekologickou hodnotu tím, že čistí poškozené a vysypané vodní plochy. Ty pak lze použít i pro další vodní tvory jako jsou citlivější vodní rostliny, ryby, žáby a další obojživelníci, vodní plži atd. To samozřejmě funguje i na zahradě, například pokud je třeba zanedbané jezírko vyčistit od řas a znovu ho obývat. Okřehek díky svým absorpčním vlastnostem a rychlému růstu vytlačuje nežádoucí růst řas, což je patrné zejména ve vodách bohatých na dusík a fosfor.
Zimování
Při zazimování se nemusíte ničeho bát. Okřehek je vytrvalá rostlina, která si na podzim ukládá škrob jako rezervu. Poté klesnou na dno vody a tráví tam zimní měsíce. Jakmile se na jaře opět oteplí, rostliny opět povstanou a znovu se rozšíří.
Kontejnment
Aby jezírko nezarostlo okřehkem, měli byste v rané fázi instalovat následující opatření k omezení růstu:
- nehnojit, pokud je růst silný
- ujistěte se, že hnojiva lze do zahradního jezírka smývat i z okolních záhonů
- Používejte ryby jako přirozené „predátory“okřehku
- Obzvláště vhodní jsou kapři (např. Koi)
- Toto však funguje pouze v případě, že je jezírko dostatečně velké
- Pozor: Krmivo pro ryby je hnojivo pro okřehky!
- Chov kachen nebo hus na pozemku u nábřeží
- samozřejmě to funguje, jen když na to máte prostor a volno
- instalovat fontánu uprostřed jezírka
- to zajišťuje pohyb vody a tak se okřehek šíří méně rychle
- Lov okřehku s podběrákem
Nesnažte se okřehek vylovit holýma rukama – okřehek se na vás nalepí všude. S podběrákem (17,00 EUR na Amazonu) (jako ten, který používáte na rybaření) je to jednodušší.
Výlet
Okřehek v akváriu – co s tím můžete dělat
Okřehek se také může rychle stát problémem v akváriu, a proto není rostlina přes její pozitivní vlastnosti u mnoha akvarijních nadšenců příliš oblíbená. I zde musíte růst brzdit šetrným hnojením (pozor na krmivo pro ryby!) a pravidelným hrabáním.
Použití okřehku – výhody a nevýhody
Také se potýkáte s otázkou, zda vysadit okřehek do svého zahradního jezírka či nikoliv? Následující seznam výhod a nevýhod této vodní rostliny vám může pomoci při rozhodování.
1. Výhoda: Zlepšení kvality vody
Okřehek čistí znečištěnou vodu, a proto se často používá k ekologickému čištění vod znečištěných zemědělskými odpadními vodami. To je případ například vodních ploch, které se nacházejí v blízkosti polí hnojených hnojem. Existuje mnoho projektů, zejména v rozvojových a rozvíjejících se zemích, v nichž se odpadní voda čistí okřehkem a získaná čistá voda se nakonec používá k zavlažování zeleninových polí a sklizená okřehka bohatá na živiny se používá ke krmení kuřat, prasat a dalších hospodářských zvířat.
Jak ale funguje čištění vody okřehkem? To lze snadno vysvětlit: Rychle se množící rostliny odstraňují z vody bohaté na živiny především dusík a fosfor, ale také další organické látky. Filtrují i další látky, například těžké kovy, a ukládají je do své biomasy. Jakmile je okřehek setřen, škodlivé látky jsou z vody konečně odstraněny.
2. Výhoda: zabiják řas
Okřehek je také považován za dobrého zabijáka řas, protože rostlina připravuje řasy o živobytí – prostě nezbývá dostatek živin, aby se řasy dále šířily. Tato skutečnost je zvláště zajímavá pro ekologické hospodaření v zahradních jezírkách a v chovu akvárií.
3. Indikátor nedostatku železa
Pokud okřehek zežloutne, ve vodě chybí železo
Použití okřehku jako indikátoru nedostatku železa je také zvláště důležité v akvaristice. Pokud voda obsahuje příliš málo železa, listy velmi rychle žloutnou. Pomocí této barvy můžete včas rozpoznat nedostatek železa, než jím trpí ryby nebo jiné vodní rostliny, a můžete rychle podniknout protiopatření.
4. Výhoda: Robustní a nenáročný
Okřehek je extrémně robustní a odolá jak silnému mrazu, tak žáru až do 32 °C. Ani voda s kyselou hodnotou pH rostlinám vůbec nevadí. Z těchto důvodů roste okřehek prakticky všude.
5. Výhoda: krmivo pro zvířata
Okřehka překvapivě obsahuje vysokou hladinu cenných bílkovin. Pokud jde o aminokyseliny, může tato nenápadná rostlina konkurovat i tolik vychvalované sóji. Není divu, že se okřehek stále častěji používá ke krmení prasat a drůbeže - je levný na nákup a plný cenných živin.
Výlet
Okřehek – jídlo budoucnosti?
Ze stejného důvodu někteří vědci považují okřehek za potravinu budoucnosti: rychle a trvale se vyrábí, rychle dostupné a plné cenných bílkovin. Uznávaný potravinářský chemik Udo Pollmer to však považuje za nesmysl, vždyť informace o živinách se týkají sušiny – a okřehek také absorbuje jako houba spoustu toxických škodlivin. Tak se drž dál!
1. Nevýhoda: obsah škodlivin
A okřehek vlastně absorbuje všechny druhy jedů z odpadních vod: biomasa rostlin často obsahuje látky jako arsen, kadmium, radium, dioxiny, zbytky léků a pesticidů a také jedy z řas. Vodní rostlina produkuje také kyselinu šťavelovou, která má chránit před predátory, jako jsou vodní plži. Kyselina šťavelová je škodlivá i pro člověka. Proto použití jako lidskou potravu nebo krmivo pro zvířata by se mělo přehodnotit, alespoň pokud okřehek rostl na silně znečištěných vodách.
2. Nevýhoda: Vytlačení jiných vodních rostlin
Ne nadarmo mnozí zahrádkáři pokládají okřehek za plevel, rostliny se totiž množí velmi rychle a je těžké je udržet na uzdě. Pokud se vegetace stane nadměrnou, rostlina změní ekosystém jezírka: obsah kyslíku ve vodě se sníží, stejně jako dopad světla – což má zase negativní účinky na jiné vodní rostliny a mnoho ryb – jako jsou pstruzi. Pokud včas nepodniknete protiopatření, hrozí zanesení rybníka.
Často kladené otázky
Odkud pochází okřehek?
Kachny rády jedí okřehek
Okřehek, hovorově známý jako „okřehek“, se vyskytuje téměř po celém světě ve stojatých nebo klidných sladkých vodách, kam je obvykle zavlečen neúmyslně – například kachnami a jinými vodními ptáky, kteří drobné rostlinky přenášejí jeden rybník do druhého přenášen. Okřehek také obvykle končí v akváriích náhodou, například kontaminací nebo použitím ve vodě v jezírku. Dokonce i ti, kteří vědomě sázejí okřehek, brzy zažijí překvapení: pokud jsou vhodné podmínky, rostliny se rychle množí a mohou zdvojnásobit svou velikost během pouhých tří dnů.
Je okřehek dobrý do rybníka?
Na tuto otázku lze odpovědět pouze „částečně, částečně“. Okřehek je jednak kvalitním zdrojem potravy pro mnoho obyvatel rybníků (kromě kachen a hus rostliny rády žerou i ryby), okřehek také absorbuje škodliviny z vody a tím ji pročišťuje. Ty se zase hromadí také v mase ryb a vodního ptactva, což zase může být problematické pro člověka. Kromě toho má vodní rostlina tendenci se velmi rychle a velmi drasticky šířit - s tím výsledkem, že vytlačuje ostatní vodní rostliny a tím narušuje ekologickou rovnováhu.
Lze také koupit okřehek?
Ano, okřehek koupíte zejména v obchodech specializovaných na akvária a v internetových obchodech. Kromě Lemna minor jsou zde dostupné i další příbuzné druhy.
Lze okřehek použít také jako hnojivo?
Rychlý růst okřehku svědčí o tom, že se jedná o na živiny bohatou vodní plochu, ze které rostliny získávají především fosfáty a dusík, ale i další živiny. Abyste omezili růst okřehku, měli byste ho čas od času sbírat. Poté je nechte trochu proschnout a použijte jako cenné zelené hnojení na záhony se zeleninou nebo okrasnými rostlinami.
Mohu krmit svá kuřata okřehkem?
Ve skutečnosti můžete svá kuřata krmit okřehkem (sušeným nebo čerstvě uloveným) - budou velmi šťastná, když budou jíst vodní rostlinu extrémně bohatou na bílkoviny. Majitelé kuřat s majetkem rybníka už tuto zkušenost možná mají, protože drůbež se na okřehku vrhá všude, kde se k ní dostane. Dávejte si však pozor, abyste nekrmili okřehky z odpadních vod nebo přelité vody - hladiny škodlivin jsou zde příliš vysoké a mohou ublížit zvířatům.
Tip
Kachny a ryby samotné nedokážou udržet růst okřehku na uzdě, rostlina prostě roste příliš rychle. Takže to určitě musíte zasíťovat nebo jezírko důkladně vyčistit na jaře, až se rostliny vrátí na hladinu.
