Pelargonium – známější pod oblíbeným, i když botanicky nesprávným názvem „pelargónie“– patří mezi nejoblíbenější letní květiny. Více než 400 různých druhů muškátů lahodí oku jak na balkóně, tak na zahradě svým bujným a dlouhotrvajícím květem. Zvláště rodiče malých dětí a majitelé domácích mazlíčků si kladou otázku, zda nejsou krásné květiny jedovaté.
Jsou muškáty jedovaté pro lidi a zvířata?
Muškáty nejsou pro člověka toxické, ale u citlivých jedinců mohou způsobit podráždění pokožky. Pro mnoho domácích mazlíčků, zejména pro malé hlodavce, jsou však muškáty nebezpečné a mohou být smrtelné. Kočky a psi však nejsou ohroženi.
Muškáty nejsou pro člověka jedovaté
Pro malé i velké lidi platí vše jasné, protože muškáty jsou považovány za netoxické. U lidí, kteří jsou na něj citliví, však může rostlinná šťáva způsobit podráždění kůže, jako je zarudnutí a svědění, které jsou nepříjemné, ale zcela neškodné.
Pozor: Muškáty mohou být pro zvířata smrtelné
Pokud jde o toxicitu pro zvířata, věci jsou úplně jiné, protože muškáty jsou nebezpečné pro mnoho domácích mazlíčků. Opatrní by měli být především majitelé malých hlodavců, jako jsou křečci, morčata, zajíci a králíci. Pro tato zvířata nemají všechny složky pelargónie v potravě místo. Muškáty jsou považovány za neškodné pro kočky a psy.
Jedlé květy pelargónie
Zejména květy vonných muškátů lze sušené i čerstvé použít k různým slaným pokrmům, k dezertům nebo na ozdobu - například zamražené v kostce ledu a následně podávané v osvěžujícím nápoji nebo v Prosecca.
Nápady na recepty
Vonné muškáty vyzařují intenzivní vůni růží, máty, citronu nebo jablka a jsou vhodné nejen k odpuzování otravného hmyzu, ale najdou se v kuchyni nejrůznějšími způsoby. Možná jste již vyzkoušeli následující nápady:
- Květinové máslo s muškáty
- Gerániový likér
- Geraniumová limonáda
- Gerániový salát
Můžete použít jak listy, tak květy.
Tip
Pokud chcete použít jedlé muškáty, nepoužívejte prosím kupované vonné muškáty. Ty jsou obvykle ošetřeny pesticidem, a proto jsou stále jedovaté. Muškáty si však můžete koupit přímo schválené do kuchyně nebo si je vypěstovat sami.
