Angelica archangelica se na dalekém severu používá jako vyhledávaná léčivá rostlina po mnoho staletí. Vikingové si kdysi pupečník přivezli ze Skandinávie a zavedli ho také do střední Evropy. Angelika byla kdysi považována za lék proti moru a všem možným nemocem, z jejích kořenů se vyráběly i hořčiny a jiné hořké likéry. Rostlina se pozná podle typické, příjemné vůně.
Jak voní andělika?
Kořen anděliky (Angelica archangelica) vyzařuje sladkou a kořenitou vůni, která připomíná žaludeční hořčiny. Tato příjemná vůně pochází z esenciálních olejů obsažených v rostlině a používaných pro jejich léčivé vlastnosti.
Kořeněná a příjemná vůně
Jako léčivo se používá kořen nebo oddenek, ale i celá rostlina, její plody a silice (Oleum Angelicae) z ní vyrobená, i když většinou se používají kořeny pečlivě vysušené. Všechny části rostliny vydávají sladkou a velmi kořenitou vůni, která může později zhořknout.
Přísady Angeliky
Intenzivní vůně anděliky pochází z esenciálních olejů, které jsou v rostlině obsaženy v koncentracích mezi 0,3 a 1,5 procenta. Angelika dále obsahuje hořčiny, deriváty kumarinu, furanokumariny, kumariny a také pryskyřice a cukr. Za charakteristickou vůni jsou zodpovědné tzv. makrocyklické laktony, které připomínají žaludeční hořčiny – pro které se andělika dodnes často používá. Intenzivní vůně čistého esenciálního oleje se však velmi rychle rozptýlí.
Oblasti použití
V tradičním lidovém léčitelství se andělika používala proti četným nemocem, ale dnes se používá především proti žaludečním a střevním potížím (které také rostlině dali lidovou přezdívku „andělský prd“), jako je bolest žaludku, pocit pocit plnosti nebo ztráty chuti k jídlu, stejně jako nachlazení a tak dále Kašel. Známé žaludeční a hořké likéry jako Klosterfrau Melissengeist, Boonekamp, Chartreuse a Cointreau obsahují extrakty z kořene anděliky.
Pozor na slunce
Každý, kdo používá anděliku jako lék, by se měl preventivně vyvarovat slunění nebo návštěvy solária. Furanokumariny obsažené v kombinaci s dlouhodobým kontaktem se sluncem mohou vyvolat podráždění kůže, včetně puchýřové dermatitidy a alergických reakcí. Totéž platí pro divokou Angeliku, která může být pro koupající se nebezpečná - kontakt s čerstvou šťávou může způsobit kožní vyrážky podobné popáleninám.
Tip
Pokud chcete sbírat anděliku ve volné přírodě, věnujte zvýšenou pozornost důležitým identifikačním znakům, protože rostlinu lze rychle zaměnit se smrtelně jedovatým vodním jedlovcem.
