Ve skutečnosti jsou rajčata dostatečně velká a baculatá, aby se dala konečně sklidit a sníst. Pokud plody stále nechtějí dozrát, mohou trochu pomoci zkušení hobby zahradníci. Takhle se bez dalších řečí dostanete k dospělosti.
Co můžu dělat, když moje rajčata nedozrají?
Abyste pomohli rajčatům, která nechtějí dozrát, můžete rostliny mírně ohnout, položit dozrávací fólii nebo do skleníku zavěsit zralá jablka a banány. Zelená rajčata mohou dozrát uvnitř v teplých podmínkách a vysoké vlhkosti.
Jak motivovat zdráhavá rajčata na záhoně k dozrání
Z různých důvodů trvá doba zrání rajčat na záhoně nebo ve skleníku nečekaně dlouho. Může to být způsobeno nízkými teplotami nebo příliš malou hmotou listů na rostlinách. Procesu zrání můžete účinně pomoci následujícími triky:
- položte dřevěnou desku vedle rostliny rajčete a přeložte ji nahoru
- ovoce nesmí přijít do kontaktu se zemí
- Postav přes něj chladící box a zakryj ho zahradním rounem
- podle počasí plody dozrávají během 1-3 týdnů
- Zrací komora se větrá jednou denně
Případně rozprostřete inovativní tmavě červenou dozrávací fólii (119,00 EUR na Amazonu) pod rostliny rajčat. Odražené světelné vlny povzbuzují plody, aby také zčervenaly. Ve skleníku zavěste na neochotné rostliny několik plně zralých jablek nebo banánů. Unikající plyn etylen urychluje proces zrání.
Nekomplikované zrání v domě
Pokud teploty trvale klesnou pod 10 stupňů Celsia, neznamená to, že se musíte vzdát požitku z plně zralých, šťavnatých rajčat. V takovém případě rostlinu zcela vytáhněte ze země a přiveďte ji do domu. Rajčata zavěšená hlavou dolů na prádelní šňůře v teplém suterénu dozrávají při 25 stupních Celsia a co nejvyšší vlhkosti.
Sklízejí se jednotlivé zelené plody včetně natě. Rajčata zabalená v černé fólii nebo novinách stráví dalších 14 dní v teplé místnosti. Kryt se větrá jednou denně, aby se zabránilo plísním a hnilobě. Proces je ještě jasnější, pokud jsou plody rozprostřeny na několika vrstvách novin. Navrch položte další silnou vrstvu novin a přehněte okraje tak, aby nemohl unikat plynný etylén.
Tipy a triky
Bez ohledu na to, jak velkou chuť máte na čerstvě sklizená rajčata, nesáhněte po zeleném ovoci. Obsah solaninu v nezralých rajčatech je vždy na úrovni, která je zdraví škodlivá. Ani rajčata s pár zelenými skvrnami jsou ke konzumaci nevhodná. Jedinou výjimkou jsou odrůdy zelených rajčat.
