Bovist je speciální houba, která má zvláštní vlastnosti. Kromě svého jedu skrývá také mnoho dalších tajemství. Pokud na houbu šlápnete, najednou vypustí oblak prachu. Ale je to jedovaté nebo ne?
Je Bovistův prach jedovatý?
Bovistův prach jenejedovatý. Uvolněné spory nezpůsobují u lidí ani zvířat žádné vedlejší účinky. Jde o sušenou plodnici, která neobsahuje žádný jed. Je však třeba se vyvarovat vdechování prachu.
Proč z Bovistu uniká toxický prach?
Starší bovisté časem vyschnou a nakonec z nich zbyde jenzaschlá ovocná skořápka. Pokud na zbytky houby šlápnete, zbylé výtrusy se vytlačí ze skořápky a vytvoří se žlutý oblak prachu, který na první pohled působí jedovatě. To je však zcela zdravotně nezávadné. Neměli byste však záměrně vdechovat prach. Této skutečnosti vděčí Bovista ze zahrady za svůj název, který vznikl z raného novohornoněmeckého výrazu pro „liščí prd“.
Rozprašují mladí bovisté také toxický prach?
Mladý Bovistenestříkejte prach protože ještě nezaschly. To je možné pouze u starších bovistů. Houba časem ztrácí vlhkost. To způsobí, že Bovist pomalu vysychá. Rozpad lze poznat i podle zřetelné změny barvy. Houba zevnitř i zvenčí zhnědne a nakonec úplně uschne. Tento proces končí vysušením plodové skořápky bovistu a vede k vývoji prachu.
Jsou boviste jedlé navzdory toxickému prachu?
Vzhledem k tomu, že prach je pouze ve starším bovistovi, je možné sníst i mladou hoububezpečněHnědé bovisty již obecně nejsou jedlé, a proto by měly zůstat v přírodě. Sbírejte pouze bílé houby. Tyto Boviste jsou jedlé a hodí se k řadě chutných jídel.
Tip
Nejezte syrové boviste syrové, bez ohledu na toxický prach
Houby by se obecně neměly jíst syrové. To platí i pro Bovist. Sice je zdravotně nezávadná, přesto byste ji měli dobře osmažit. V nejhorším případě může konzumace syrového kousku vést k nepříjemným, ale ne život ohrožujícím vedlejším účinkům. S houbami však zacházejte opatrně a kontrolujte je, aby nedošlo k záměně.
