Za správných podmínek je sklizeň z vlastního fíkovníku na dosah. Přečtěte si zde, kdy a jak v této zemi sklízet zralé fíky. Fíky, které jsou připravené ke sklizni, poznáte podle těchto vlastností.
Kdy můžete sklízet fíky?
Doba sklizně fíků je odčervenec až září Zralé fíky mají jemnou, fialovou nebo sytě zelenou slupku. Nejdůležitějším předpokladem sklizně na fíkovníku je pěstování samosprašných odrůd fíků na slunném, chráněném stanovišti se zimní ochranou nebo jako nádobová rostlina v zimní zahradě.
Co je třeba udělat, aby ovoce na fíkovníku dozrávalo?
Nejlepší vyhlídky na bohatou úrodu fíkovníků jsou při pěstovánísamoplodné odrůdy fíkůvmírných zimních oblastech, vchráněné oblasti Lokalitaa vzimní zahrada Fík (Ficus carica) je teplomilná rostlina moruše (Moraceae), která pochází z oblasti Středozemního moře. Toto jsou rozhodující kritéria pro sklizeň fíků severně od Alp:
- Pěstujte fíkovník jako hrnkovou rostlinu v zimní zahradě nebo na balkóně s přezimováním v bezmrazém zimovišti.
- Zasaďte venkovní fíky na slunnou zeď domu se zimní ochranou.
- Důležité: Díky speciálnímu hnojení plodí v Německu pouze samosprašné odrůdy fíků.
Kdy jsou fíky připraveny ke sklizni?
Čas sklizně fíkovníků je odčervenec až záříZralé fíky majífialovou nebo sytě zelenou slupku, která při testování jemně podléhá. Rané odrůdy fíků (letní fíky) v zimní zahradě dozrávají často v červnu. Pozdní odrůdy fíků (podzimní fíky) vám poskytnou šťavnaté, sladké ovoce až do října. Zralé plody můžete sklízet v létě a na podzim z dvakrát plodných odrůd fíkovníků (Twotimer fíky).
Jak se správně sklízejí fíky?
Fíky můžete správně sklízet odlamováním zralých plodůu stonku Tento postup zaručuje, že během sklizně nepoškodíte cenné ovocné dřevo na fíkovníku. Letní fíky a fíky dvoudobé kladou poupata pro příští sklizeň, zatímco na fíkovníku ještě sbíráte zralé plody letošní sklizně.
Tip
Fíky se dají jíst i se slupkou
Věděli jste, že slupka fíku je jedlá? Nejlépe chutnají čerstvě sklizené fíky z vlastního pěstování nebo zakoupené bio. Před jídlem byste měli fík umýt a vyčistit odříznutím stonku. Můžete jíst neporušenou fíkovou kůru, protože při loupání se ztrácí mnoho cenných vitamínů a vlákniny.
