Tygří ořech, známý také jako tygří ořech, není v této zemi zatím příliš známý. Rostlina kyselé trávy pochází z jižních oblastí, ale lze ji pěstovat i na domácí zahradě nebo v květináčích. Malé podzemní hlízy se sklízejí na podzim.
Jak se správně sklízí tygří ořech?
Sklízení tygřích ořechů se provádí na podzim tak, že se nejprve vytáhne ze země rostlinná zeleň, půda se uvolní rycími vidlemi a tygří ořechy se sbírají ručně. Po sklizni jsou tygří ořechy očištěny, vysušeny a následně mohou být dále zpracovávány.
Sklízení tygřího ořechu začíná na podzim
Sběr tygřího ořechu začíná v polovině října. Mělo by být dokončeno, než začne mrznout. Mráz způsobuje hnití tygřích ořechů.
Jak správně sklízet tygří ořechy
- Vytahování zelených rostlin ze země
- Oddělování tygřích ořechů
- Uvolněte půdu rycími vidlemi
- Ruční sbírání tygřích ořechů
- Prosévání zeminy v květináči
Tygří ořechy rostou pod zemí podobně jako arašídy, a proto se musí vykopávat. Nejprve je nakreslena zelená.
K nakypření půdy kolem mateřské rostliny použijte rycí vidle. Většina tygřích ořechů se nachází tam, kde rostlinná zeleň pokryla zem. V půdě ale mohou být tygří ořechy i ve vzdálenosti 50 centimetrů od mateřské rostliny. Seberte ovoce ze země.
Pokud jste pěstovali tygří ořech v květináči, je sklizeň o něco jednodušší. Jednoduše překlopte kbelík (75,00 EUR na Amazonu) a nasypte volnou zeminu přes jemné síto nebo králičí drát. Pak už jen stačí sbírat tygří ořechy.
Po sklizni nechte tygří ořechy uschnout
Po sklizni očistěte tygří ořechy od všech nečistot. K tomu je pečlivě opláchněte vodou.
Tygří ořechy pak musí být skladovány na suchém a teplém místě, dokud nezaschnou. Takto vydrží několik měsíců.
Ovoce lze použít celé, nakrájené nebo mleté na mouku ve všech receptech, které jsou vhodné pro ořechy nebo mandle. Tygří ořechy se dají použít i k výrobě tygřího oleje nebo k přípravě nápojů.
Až 500 tygřích ořechů na jedné rostlině
Tygří ořechy jsou velmi malé a chutnají skoro jako mandle. Jsou jen velikosti konečku prstu. Jedna rostlina tvoří až 500 malých zdravých hlíz.
Tip
Nadzemní zelené části rostliny tygřího ořechu také neobsahují žádné toxiny. Dají se dobře použít jako krmivo pro zvířata.
