Vše, co potřebujete vědět o ďáblově jazyku, si přečtěte zde. Jak využít hlízu při hubnutí se dozvíte zde. Jak správně pečovat o Amorphophallus konjac.
K čemu je dobrý ďáblův jazyk?
Ďáblův jazyk (Amorphophallus konjac) je hlízovitá rostlina ceněná pro své sytící a léčivé vlastnosti. Může pomoci při hubnutí, protože je bohatý na vlákninu a váže vodu. Hlíza se často konzumuje jako moučka z kořene konjacu nebo se používá jako prášek v kapslích.
Profil
- Vědecký název: Amorphophallus konjac
- Čeleď: Arum family (Araceae)
- Synonyma: kořen konjac, slzný strom
- Původ: východní Asie
- Typ růstu: hlíza
- Účinek: zasytí, uzdraví
- Výška růstu: 100 cm až 200 cm
- List: osamělý, zpeřený
- Květ: spadix s listenem
- Období květu: duben až červen
- Ovoce: Bobule
- Zimní odolnost: není odolná
hlíza
V prvních letech vytváří hlíza čertova jazyka pouze majestátní list o výšce a šířce 100 až 200 centimetrů. Tento list poskytuje mateřské hlíze energii pro růst a tvorbu dceřiných hlíz pro reprodukci. Na konci vegetačního období listy odumírají a mateřská hlíza odmítá své dceřiné hlízy. Po zimním klidu v délce čtyř až pěti měsíců se objeví čerstvý list a hlíza se začne znovu množit.
Tento proces se opakuje několik let, dokud hlíza nedosáhne hmotnosti kolem 500 gramů. Do této chvíle drží ďáblův jazyk svůj okrasný květ pod pokličkou.
Efekt
O hlízách ďábelského jazyka se říká, že mají blahodárné účinky, jak ukazuje následující krátký přehled:
- Snižuje tělesnou hmotnost
- Rychle plnění
- Vstřebává tuk
- Váže vodu
- Upravuje trávení
- Posiluje střevní flóru
- Snižuje hladinu cholesterolu
- Hydratuje pokožku
Příznivé účinky na kožní onemocnění, problémy se štítnou žlázou a další onemocnění jsou zkoumány v mnoha výzkumných projektech.
Květy
Po několika letech přípravných prací dospělá hlíza nejprve na jaře vykvete a poté vytvoří osamocené listy. Následující vlastnosti charakterizují květ ďábelského jazyka:
- Květenství: spadix s přisedlými květy, pokrytý červenohnědým listenem
- Velikost: 55 až 65 cm
- Barva: tmavě fialová až hnědočervená
- Zvláštní vlastnost: pronikavá vůně mršin
- Opylení: mrchožrouti, mrchožrouti
Na vrcholu květu cibulka vypotí kapičky tekutiny. Druhé jméno Tear Tree odkazuje na toto chování.
Ovoce
Jako jednodomá rostlina se samostatnými pohlavními semeny nese ďáblův jazyk samčí a samičí květy v oddělených oblastech. Pohlaví sedí na pístu ve dvou úrovních. Samčí květy jsou umístěny nahoře, samičí květy se vyvíjejí dole. Aby se zabránilo samoopylení, samčí květy se otevírají pouze tehdy, když byly samičí květy oplodněny z cizího zdroje nebo uschly. V důsledku toho jsou pro tvorbu ovoce zapotřebí dva ďábelské jazyky v těsné blízkosti. Po opylení nese jeden klas oranžové bobule obsahující jedno až čtyři semena.
Ďáblův jazyk na hubnutí
Každý, kdo bojuje s kily navíc, ocení sytící účinek hlíz ďábelského jazyka. Hlíznatý kořen konjacu je plný glukomananu, zdravé vlákniny. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) stačí konzumace tří gramů prášku z kořene konjac denně ke shození kilogramů. Jako praktické kapsle konjac je prášek nasycení okamžitě po ruce pro mučivé chutě. Následující nutriční tabulka dokazuje, proč je mouka z hlíz Teufelstongue ideální pro hubnutí:
| Výživové hodnoty | 100 g mouky z kořene konjacu |
|---|---|
| Kalorie | 168 kcal |
| Kilojouly | 704 KJ |
| Vláknina | 80g |
| Protein | 2, 0g |
| Sacharidy | 0 g |
| Cukr | 0 g |
| Hustota energie | 1, 7 kcal/g |
V potravinářském průmyslu se hlízy melou především na mouku. Pokud se mouka z kořene konjacu dostane do kontaktu s vodou, dojde k extrémnímu bobtnání. Zpracované na rýži, nudle, shirataki, konnyaku a další japonské pochoutky, výsledkem je nízkokalorická dieta, která vás zanechá sytí a štíhlí. V EU je konjacová mouka známá jako potravinářská přísada E425. Vědomostní časopis „Gallileo“věnoval tento článek blahodárným účinkům hlíz ďábelského jazyka:
Video: Superfood hlíza ďábelského jazyka
Výsadba ďábelského jazyka
Správná výsadba hlízy ďábelského jazyka je zaměřena především na zamezení přemokření. Propustný substrát by měl mít stále prospěšnou zásobárnu vody a živin. Optimální umístění simuluje klima tropického deštného pralesa. Přečtěte si všechny důležité podrobnosti v následujících částech. Jak správně zasadit slzovku do květináče:
Substrát
Dokonalý substrát je směs organicky předhnojené zeminy z květináčů bez rašeliny a kokosové zeminy ve stejných částech, obohacená o lávové granule nebo keramzit. Pokud ji máte po ruce, přidejte ještě pár hrstí kompostové zeminy bohaté na živiny.
Výsadba hlízy
Hlízu ďábelského jazyka zasaďte do hluboké nádoby s dostatečným prostorem pro růst kořenů. Při dobré péči mohou hlízy v průběhu roku ztrojnásobit svou hmotnost i objem. Hrnec by měl mít odpovídající velký průměr. Podlahový otvor pro odvod vody je nezbytný. Jak správně zasadit:
- Zakryjte dno kbelíku keramickými střepy nebo lávovými granulemi jako drenáž
- Vyplňte substrát (netlačte na něj)
- Zasaďte hlízu doprostřed
- Dodržujte hloubku výsadby: trojnásobek průměru hlízy
- Nalijte čertův jazyk měkkou vodou
Umístění
Ďáblův jazyk ukazuje svou nejlepší stránku na částečně zastíněném místě s vysokou vlhkostí. Od května do září nemá kráska tropického pralesa námitek proti místu na západním nebo východním balkóně. To je zvláště vhodné, když se dospělá hlíza chlubí svým květenstvím, které páchne až do nebes.
Výlet
Titan Arum – Big Brother of the Devil's Tongue
Když rozkvete arum titanský (Amorphophallus titanum), zpráva se stane virální. Rostliny po celém světě mohou zažít radost z rostlin naživo prostřednictvím webové kamery, když největší květina na světě rozvine svůj páchnoucí květ, který může být až tři metry vysoký. Květinová podívaná je tak vzácná, že se o každém květu vedou pečlivé záznamy.
Péče o ďábelský jazyk
Aby se výsadba slzného stromu pro hobby zahradníka nestala slzavým údolím, je důležité se o něj náležitě starat. Nenechte si ujít tyto tipy a triky:
Nalévání
Zalévejte čertův jazyk od jara do podzimu dešťovou vodou nebo zatuchlou vodou z vodovodu. Před každou zálivkou zkontrolujte prstovým testem, zda substrát vyschl. Nejste si jisti, zda je skutečně potřeba zalévat? Pak, pokud máte pochybnosti, postříkejte mohutné listy vodou bez vápna.
Hnojit
Doplňkový přísun živin není nutný. Pokud se budete držet našich tipů na péči, neřezat čertovi jazyk a přesazovat jej každý rok, vyhnete se přidávání hnojiva.
Řezání
Na podzim hlíza čertova jazyka postupně nasává své nadzemní části rostliny. Nezasahujte do morbidního blednutí prořezáváním. Během tohoto procesu se zbývající živiny z listů a květenství přenášejí do hlízy jako energetická rezerva na další rok. Odstraňte odumřelé listy a zvadlé květenství, pokud lze zbytky stáhnout ručně.
Zimování
Po létě na částečně zastíněném balkoně prosím včas přemístěte exotický čertův jazyk na místo bez mrazu. Pro zazimování jsou na výběr dvě varianty. Takhle správně přezimuje slzovka:
- Odkládání: od teplot pod 10° Celsia
- Zimní čtvrť: tmavé, chladné na 8° až 10° Celsia
- Možnost 1: přezimovat v kbelíku, nenechat půdu úplně vyschnout, nehnojit
- Pravidlo: čím tepleji přezimuje ďáblův jazyk, tím vlhčí země
- Možnost 2: přezimujte bez zeminy, podobně jako hlízy jiřinek v písku, pilinách nebo dřevěných hoblinách, občas odstraňte a postříkejte
Přezimování ve světlých, vytápěných obytných prostorách se nedoporučuje. V této variantě v zimě raší čertův jazyk. V nejhorším případě se páchnoucí květ rozvine, když je venku příliš chladno na to, aby se odstranil květinový zápach.
Propagace
V období zimního klidu spojení mezi mateřskými a dceřinými hlízami vysychá. Odštěpení je dokončeno, když můžete oddělit matku a odnož bez použití síly nebo použití nůžek. Zasaďte kořeny konjacu do vlastních květináčů.
Přenášení
Sychravý zimní odpočinek vyžaduje přesazování každé jaro, bez ohledu na to, zda přezimujete čertův jazyk se zeminou nebo bez ní. Nejlepší doba je na začátku rašení na jaře. Stávající květináč můžete zpravidla po vyčištění znovu použít pro mateční hlízu. U dceřiných hlíz prosím přizpůsobte velikost květináče průměru hlízy.
Písňová nemoc
Příliš časté zalévání způsobuje houbovou infekci na masitém zásobním orgánu. V důsledku vzniku hniloby se postiženou hlízu čertova jazyka již většinou nepodaří zachránit. V raných fázích můžete vyříznout houbové, shnilé oblasti. Hlízu poprášíme dezinfekčním práškem z dřevěného uhlí a necháme pár dní zaschnout. Kořen konjacu pak zasaďte do čerstvého substrátu a od této chvíle zalévejte střídmě.
Oblíbené odrůdy
Ďáblův jazyk není jedinou krásou Amorphophallus, která se působivě prezentuje jako hrnková rostlina:
- Amorphophallus kiusianus: z jižního Japonska, žlutozelený, světle hnědě tečkovaný listen, zelený klas, růžové bobule.
- Amorphophallus bulbifer: ze severní Indie, 25 až 30 cm velké květy, zvenčí světle růžové, zevnitř žlutozelené.
- Amorphophallus albus: z Číny, 15 až 20 cm velké, bílé květy, cibulka až 10 cm v průměru a 6 cm vysoká.
- Amorphophallus muellerii: z Thajska, až 2 m vysoký, fialový květ, krémově bílá cibulka, 30 cm velká hlíza.
FAQ
Jak používat konjac kapsle na hubnutí?
Tobolky obsahují mouku z kořene konjacu. Tento přírodní prášek má schopnost absorbovat hodně vody a výrazně bobtnat. Z tohoto důvodu se po jeho užití budete cítit optimálně sytí. Ve spojení s nízkokalorickou dietou představují kapsle Konjac cenný příspěvek k hubnutí. Odborníci doporučují dávkování 2 kapsle 3x denně před jídlem. Ideálně vypijte jednu nebo dvě sklenice vody.
Během přezimování hlíza kašovitá. Co dělat?
Popsané poškození ukazuje na houbovou infekci. Zejména ve fázi zimního klidu způsobuje houba šíření hniloby na dužnatých hlízách. Můžete se pokusit o záchranu. Z hlízy vyřízněte všechna kašovitá místa. Řezy dezinfikujte práškem z dřevěného uhlí nebo kamenným prachem a nechte kořen konjacu dva až tři dny zaschnout. Přemísti ďáblův jazyk do suchého substrátu.
Jak funguje množení čertova jazyka se semeny?
Nejčerstvější možná semínka umístěte asi jeden centimetr hluboko do kokosové půdy. Substrát mírně navlhčete a ideálně přes nádobu na osivo umístěte průhledný kryt. Ideální teplota pro setí je 25° až 28° Celsia ve dne a kolem 20° Celsia v noci. Světlé až částečně zastíněné místo pomůže vyvinout první sazeničky během dvou až šesti týdnů.
