Bylina zvaná jetel luční vyrostla v boji proti špatné zahradní půdě, nevýrazným potravinám a zdravotním problémům. Dobré důvody, proč se bylinný všeuměl s pěknými kulovitými květy pěstuje v mnoha přírodních zahradách. Nabízí se pouze otázka, kde a jak zasadit jetel luční na vlastní hobby zahradě? Přečtěte si informativní profil o jeteli lučním zde. Srozumitelný návod vysvětluje, jak správně sázet a pečovat o jetel červený.
Co je jetel luční a jak se pěstuje?
Jetel luční, také známý jako jetel červený, je vytrvalá bylina, která dorůstá 15 až 80 cm výšky a má kulovitá květenství v červené, bílé nebo žluté barvě. Je ideální na zelené hnojení, včelí pastvu i jako kulinářská bylina nebo léčivá rostlina. K pěstování lze semena vysévat na záhony nebo pěstovat v květináčích.
Profil
- Vědecký název: Trifolium pratense
- Rodina: Lepidoptera
- Typ růstu: bylinná trvalka
- Výskyt: tučné louky
- Výška růstu: 15 až 80 cm
- Období květu: duben až říjen
- Tvar květu: kulovitý až vejčitý
- Barva květu: červená nebo bílá
- Ovoce: luštěniny
- Kořeny: Oddenek s tahovými kořeny
- Toxicita: netoxický, jedlý
- Použití: zelené hnojení, kulinářská bylina, léčivá rostlina
Čas květu
Období květu jetele lučního trvá od jara do pozdního podzimu. Výrazná květenství z tučných luk a na kraji cesty skromně zdraví procházející kolemjdoucí. Následující vlastnosti charakterizují květ Trifolium:
- Květenství: mnohokvěté, kulovité, klasně vzpřímené
- Velikost: 1 až 2 cm dlouhá
- Průměr: 2 až 3 cm
- Barva: červená, zřídka bílá, růžová nebo žlutá
- Ekologie květu: motýlí květ bohatý na nektar se skládacím mechanismem (výslovně pro hmyz s dlouhými hroty)
- Speciální funkce: jedlé
Období květu jetele lučního je oslavou čmeláků a motýlů. Opylovači se svými dlouhými choboty mohou sníst nektar, který je odměnou na dně 10 mm dlouhé trubičky.
Výlet
Jetel luční zmírňuje příznaky menopauzy
Kulovité květenství jetele lučního obsahuje cenné isoflavony, které ženám pomáhají překonat náročnou menopauzu. Návaly horka, pocení, poruchy spánku a depresivní nálady se stávají méně děsivými, když pravidelně pijete čaj z jetele lučního. Lžičku sušených květů zalijte 250 mililitry horké vody a nechte 10 minut louhovat. Následující video ukazuje, jak červený jetel obecně zvyšuje pohodu:
Video: Jetel luční - léčivá rostlina z lékárny matky přírody
Ovoce
Každý opylovaný květ jetele červeného se promění v malinkou luštěninu s jedním nebo dvěma semeny. Jak poznat plod jetele lučního:
- Zrání ovoce: srpen až říjen
- Délka: 1,5 až 4 mm
- Šířka: 1 mm
- Zvláštní vlastnost: Semena mohou klíčit 14 až 100 let
Zralé lusky se otevřou víčkem a uvolní semena s tvrdou skořápkou. Za šíření mohou travožrouti všeho druhu i mravenci a žížaly.
Kořeny
Jetel luční prospívá podle hesla: „Síla je v kořenech“. Červený jetel s kořeny dlouhými až 200 centimetrů kypří půdu do hloubky. Epicky dlouhé kořenové prameny transportují nodulové bakterie, které obohacují půdu dusíkem. Dusík je hlavní živina a je také nazýván motorem růstu. Tato vlastnost dělá z jetele lučního přirozený půdní aktivátor. Červený jetel zasetý jako zelené hnojení připravuje záhon pro výsadbu zeleniny, trvalek a keřů, které vyžadují půdu bohatou na živiny pro nádherný růst.
Použití
Profil a vysvětlení nenechávají žádné pochybnosti: jetel luční je všestranná plodina z pokladnice matky přírody. Aby vám neunikla žádná možná využití jetele, v následující tabulce je souhrnný přehled:
| Zahrada/balkon | Kuchyně | Léčivá rostlina |
|---|---|---|
| Zelené hnojení | Květiny do studené i teplé kuchyně | proti kašli |
| Včelí pastviny | Klíčky v salátu | proti revmatismu |
| Kulinářské bylinky | Listy/výhonky pro bylinkový tvaroh | pro posílení krevního oběhu |
| Potravinová rostlina pro trávožrouty | Květiny pečené v těstíčku | pro čištění krve |
Výsadba jetele lučního – návod na záhony a květináče
Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat jetel luční, je zasít ho přímo na záhon. Pro použití jako kulinářská bylina, okrasná nebo léčivá rostlina doporučujeme pěstovat v květináči. Následující pokyny vysvětlují obě možnosti podrobně a srozumitelně:
Čas výsadby
Časové okno pro výsev semen venku je otevřeno od března/dubna do září. Semena jetele lučního jsou sice mrazuvzdorná, ale ve zmrzlé půdě nemohou vyklíčit. Výsev červeného jetele do květináčů pod sklem je možný od února do října.
Umístění
Pro pěstování jetele lučního je ideální slunné až částečně zastíněné stanoviště. Bylinná trvalka neklade žádné zvláštní nároky na kvalitu půdy. Výhodná je hluboká, kyprá, propustná půda, ideálně vápenitá, čerstvá a vlhká. Písčitou zahradní půdu můžete vylepšit kompostem. V příliš kyselé půdě zvyšuje přidání vápna hodnotu pH na příznivých 6 až 7,5 Teploty a působení větru jsou druhořadé, protože jetel roste i na drsných místech.
Přímý výsev
Dobrá příprava půdy připravuje cestu pro klíčení mnoha semen a rychlý růst vitálních mladých rostlin. Takhle správně vyséváte jetel luční do záhonu:
- Odplevelení, shrabání půdy na jemné drobky, uhlazení hráběmi
- Semínka semena (4 až 5 g/m²)
- Semínka lehce prohrabejte
- Lehké klíčiče tence prosévají pískem (0,5 až 1 cm)
- Zmáčkněte nebo uválejte zeminu rukama
- Nalijte jemným rozprašovačem
Když zaseješ, zahradní ptáčci už tě mají pevně na očích, protože doufají v hostinu. Aby semena nezmizela do klovacích zobáků, zakryjte semeniště ochrannou síťkou. Když mají sazenice nad kotyledony alespoň dva páry trojčetných listů, oddělte nejsilnější exempláře ve vzdálenosti 15 až 20 centimetrů.
Pěstování jetele lučního v květináči
Jetel luční se krásně daří na parapetu ve středně velkém extra hlubokém květináči s otvorem ve dně pro odtok vody. Jako substrát doporučujeme zeminu ze semen bez rašeliny (6,00 EUR na Amazonu) nebo bylinkovou zeminu obohacenou o lávové granule nebo keramzit pro dobrou propustnost. Zarezervujte si hrst anorganických zrn pro odvodnění, abyste se chránili před zamokřením. Jak to udělat správně:
- Na dně květináče vytvořte 5 cm vysokou drenáž
- Zasypte substrát až 10 cm pod okraj květináče
- Semínka umístěte do substrátu ve vzdálenosti 3-4 cm
- Přitlačte půdu prkýnkem, abyste zajistili dobré utěsnění půdy
- Zalévejte vodou z rozprašovače
Na jasném místě bez plného slunce trvá klíčení asi týden při 15° až 20° Celsia. Substrát udržujte neustále mírně vlhký a nehnojte. Nejslabší sazenice vytřiďte tak, aby v květináči zůstala jedna nebo dvě rostliny jetele lučního.
Péče o jetel luční – tipy pro hobby zahrádkáře
Výhoda domova dělá z jetele lučního rostlinu nenáročnou na péči. Trvalku zalévejte vždy, když je povrch půdy nebo substrátu suchý. Asi 6 týdnů po výsevu stimuluje růst prosátá kompostová zemina na záhoně. V dalších letech jetel červený přihnojujte kompostem v březnu a červnu. Pro zajištění živin v květináči doporučujeme organické tekuté hnojivo.
Jetel luční jako zelené hnojení
Při použití jako zelené hnojení posekejte jetel luční po období květu. Listovou hmotu můžete buď zapracovat do půdy, nebo odřezky kompostovat. Kořeny zůstávají v půdě, kde hnijí a uvolňují živiny pro následující plodinu.
Oblíbené odrůdy
Více barev přijde ke slovu, když zkombinujete jetel luční s jeho protějšky, které okouzlí bílými, žlutými nebo růžovými kulovitými květy:
- Jetel luční: Trifolium pratense, jetel luční, jetel luční, vytrvalý, vzpřímený, 15 až 80 cm.
- Jetel luční: Trifolium repens, jetel bílý, trvalka, plazivá, 5 až 30 cm, doba květu květen až říjen.
- Jetel luční žlutý: Trifolium dubium, synonymum jetele nitkového, letnička, bylina, 20 až 40 cm
- Bleděžlutý jetel luční: Trifolium ochroleucon, roční, 20 až 50 cm vysoký, hlavní rozšíření v oblasti Středozemního moře
- Jetel luční: Trifolium pratense spp. nivale se světle růžovými květy, vytrvalá, bylinná, 10 až 50 cm.
FAQ
Můžou králíci jíst jetel luční?
Ano, protože králíci milují jetel. Zejména jetel luční je bohatý na bílkoviny, vitamíny, bílkoviny a minerální látky. Mláďatům by se však mělo výživné krmivo podávat v malých dávkách, aby jejich malá bříška nepotrápila zažívací potíže nebo koliky. V zimě chutným zpestřením jídelníčku jsou sušené květy jetele červeného.
Jaký účinek má olej z jetele lučního?
Jetelový olej je vhodný pro vnější použití jako pečující nebo masážní olej. Při pravidelné aplikaci má květový olej údajně omlazující účinek na pokožku. Buňky pokožky jsou zásobeny dostatkem vlhkosti a stimulován krevní oběh, což zajišťuje rovnoměrnou pleť s jemnými póry. Olej z jetele lučního si můžete koupit v drogeriích nebo si ho vyrobit sami ze sušených květů s mandlovým či olivovým olejem.
Chci si vypěstovat klíčky ze semínek jetele lučního. Jak to funguje?
Vhodná semena jetele lučního můžete zakoupit u specializovaných prodejců nebo si je sami sklidit. Aby semena vyklíčila, doporučujeme použít klíčící zařízení. Nejprve namočte semena s tvrdou skořápkou na 6 až 8 hodin do vlažné vody nebo heřmánkového čaje. Nyní zasejte semínka červeného jetele do klíčiče. Semena zalévejte dvakrát denně. Při 20° Celsia trvá klíčení asi týden. Pomocí nůžek na zeleninu čerstvě nakrájejte klíčky jako přísadu do salátu, zeleniny nebo polévky.
Které části jetele lučního jsou jedlé?
Květy, listy, výhonky a semena jsou vhodné ke konzumaci. Měkké listy a výhonky sklízejte na jaře jako přísadu do studených i teplých jídel, jako je salát, bylinkový tvaroh, polévka nebo zelenina. V létě se květy zušlechťují křupavým salátem nebo se zapékají do těsta jako svačina. Ze semínek můžete na podzim vypěstovat klíčky bohaté na vitamíny. V zimě sušené květy jetele lučního jako čaj zajišťují pohodu a předcházejí klimakterickým příznakům.
