Existují různé důvody, proč se sadbové brambory uchovávají v zimních ubikacích. Pokud se jedná o vzácné a staré odrůdy, skladování má smysl. Pokud míříte na velkou sklizeň, můžete ušetřit spoustu nákladů použitím vlastních sklizňových brambor.
Jak správně skladuji sadbové brambory?
Sadcové brambory by se měly ideálně skladovat při teplotě mezi dvěma a čtyřmi stupni, s vlhkostí alespoň 80 procent a v temnu. Možnosti skladování zahrnují kbelík s křemičitým pískem, samostatnou lednici nebo krabice na vejce.
Co sadbové brambory potřebují
Při skladování jsou velmi důležité stálé podmínky prostředí. Brambory dýchají a zahřívají se, čemuž brání nízká teplota. Pokud je příliš teplo, rozkládají rezervní látky. Předčasně raší a vytvářejí dlouhé tenké výhonky. Patogeny nacházejí lepší podmínky pro přežití. Mráz škodí i zelenině. Kromě toho je třeba se vyhnout vlhkému prostředí, protože podporuje rozvoj hnilobných procesů. Pokud je v místnosti příliš málo vzduchu, sadbové brambory vyschnou.
To je optimální:
- Teplota: mezi dvěma a čtyřmi stupni
- Vlhkost: minimálně 80 procent
- světlo: tmavé podmínky
Uložit do kbelíku
Do velkého kbelíku dejte vrstvu křemičitého písku, abyste sadbové brambory ochránili před chladem podlahy. Umístěte několik sadbových brambor volně vedle sebe, aniž byste se jich dotkli. Do nádoby navrstvěte náplň střídavě s bramborami. Poslední vrstva tvoří substrát. Nádobu umístěte na tmavé a nemrznoucí místo. Písek zabraňuje nadměrné ztrátě vody, takže jako zimoviště můžete zvolit i sušší suterén.
lednička
Malá množství doporučujeme skladovat v mírně navlhčené kuchyňské utěrce. Balíčky vložte do lednice, kterou jinak nepoužíváte. Zde můžete zajistit optimální teplotní podmínky. Skladování v kuchyňské lednici není optimální, protože se používá každý den. Když otevřete dveře, teplota uvnitř kolísá a tvoří se kondenzace.
Krabičky na vajíčka
Tato varianta vyžaduje dobrou znalost pokojové teploty a vlhkosti, protože v nepříznivých podmínkách rychle vznikají problémy. Krabice na vejce nabízí možnost bezdotykového skladování. Materiál absorbuje vodu a zabraňuje hnilobě brambor. Doporučuje se umístění v tmavé a chladné suterénní místnosti. Pokud jsou zaručeny nízké pokojové teploty nad nulou stupňů, může teoreticky fungovat i uložení truhlíků ve světlém a vzdušném zahradním domku. Riziko vzniku hniloby je zde nízké. Hlízy však mohou snadno vyschnout.
