Douglaska je strom, který v této zemi můžeme vidět stále častěji. Přesto o nich moc nevíme. Podobá se některým původním stromům, ale shodují se také vlastnosti? Zjistíme, zda je tento strom jedovatý.
Je douglaska jedovatá nebo jedlá?
Je douglaska jedovatá? Ne, douglaska je neškodný jehličnan bez toxických přísad. Jejich výhonky, semena, květy a šišky jsou dokonce jedlé a dají se v kuchyni využít mnoha způsoby, pokud nejsou kontaminovány chemikáliemi.
Jed, nebezpečí číhající v mnoha rostlinách
Mnoho stromových plodů chutná lahodně a je na našem jídelníčku již po staletí. V našem prostředí však roste i mnoho druhů stromů, které neznáme a jejichž plody nevypadají nijak zvlášť lákavě. Při jednání s nimi se proto doporučuje opatrnost.
Douglaska je neškodná
Některé jehličnany, jako je tis a cedr, produkují toxické složky, které mají vysoce toxické účinky. Douglaska je také jehličnan, takže je dobré vědět, jak je toxická.
Každý, kdo ji chce zasadit a tuší, že jde o hrozbu, si rád přečte, že je neškodná. Nikde ani stopa po jedech, právě naopak.
Nečekaně chutné a všestranné
Možná teprve teď zjišťujete, že na své zahradě nevědomky ukrýváte lahodný strom. Pro ty, kteří rádi experimentují, stojí za to prozkoumat vhodné recepty.
- čerstvé výhonky/jehlice jsou jedlé a ideální pro smoothie
- Semínka lze upražit a použít jako přísadu do vaření
- Z květin lze udělat sirup
- Lihoviny s příchutí šišek
Tip
Jen se ujistěte, že douglaska není kontaminována chemikáliemi.
