Chcete mít na zahradě exotickou rostlinu? Pak si vypěstujte vlastní batát. Svlačec zaujme svými dlouhými popínavými výhonky a krásnými květy. Navíc při svědomité péči můžete v říjnu sklízet lahodné, jedlé hlízy. Nejlepší na tom je, že pěstování vlastních sladkých brambor je jednodušší, než si myslíte. S následujícími pokyny a užitečnými tipy pro pěstování zaručeně uspějete.
Jak pěstujete sladké brambory na vlastní zahradě?
Chcete-li vypěstovat sladké brambory na vlastní zahradě, začněte v lednu pěstovat hlízy nebo výhonky. Ty vysaďte po ledových svatých obvykle v polovině května na slunné stanoviště a dobře propustnou půdu bohatou na živiny. Ujistěte se, že máte dostatek vody a hnojiva a sklízejte hlízy v říjnu.
Doporučené odrůdy
Sladký brambor je v posledních letech v Německu stále známější a populárnější. Nyní je k dispozici v mnoha variantách. Jejich hlízy přicházejí na trh v různých velikostech a barvách. Kterou odrůdu pěstujete ve své zahradě, závisí především na tom, zda chcete batáty použít jako okrasnou rostlinu, nebo chcete sklízet úrodu s vysokým výnosem. Jednotlivé rostliny se liší i vizuálně velikostí listů a barvou. Pro pěstování v domácí zahradě se osvědčily následující odrůdy:
- Beauregard a S8 jsou velmi produktivní
- Evangelia tvoří také mnoho hlíz a snadno se sklízí, zaujme i vínově červenými listy, které z ní činí atraktivní okrasnou rostlinu, dužnina obsahuje hodně cukru a je tedy jemným pokušením
- Murasaki zaujme svým působivým růstem kořenů a listů, i když je výnos sklizně spíše nízký, odrůda má růžovočervenou slupku a bílou dužinu s oříškovou aromatickou chutí
- Bonita má poměrně malé hlízy, ale je velmi univerzální v kuchyni
Vypěstujte si vlastní sladký brambor
Kdokoli si může koupit hotovou rostlinu u specializovaného prodejce. O to více budete pyšní, když sklidíte první hlízy z vlastního pěstování. Kultivace je dětská hra. Vše, co potřebujete, je jeden batate, neboli výstřel ze sladké brambory. Jak postupovat:
- Nejlepší je začít pěstovat v lednu
- odřízněte jeden konec hlízy
- dejte batát nebo řízky do misky s vodou nebo do krabice se zeminou
- poskytujte dostatek světla a tepla
- první výhonky se tvoří již po několika dnech
- až dosáhnou délky 10 cm, přesaďte je do kultivační nádoby
- Pokud zůstanou noci bez mrazů, můžete naklíčené batáty zasadit do země
Pěstování sladkých brambor
Aby se vaše sladké brambory vyvíjely správně, měli byste zvážit následující aspekty:
Podmínky webu
Batát, který pochází z teplých tropů, potřebuje ke svému růstu slunce a světlo. Jen některým odrůdám je lépe v polostínu. Tyto podmínky ideálně splňuje jižně orientovaná poloha. Pěstování na balkoně je také možné. Je však důležité, zejména při udržování květináčů, aby nedocházelo k podmáčení. Pro pěstování se doporučuje písčitá, dobře odvodněná půda, která je stále bohatá na živiny.
Rozteč výsadby
Podpořte růst vašich sladkých brambor tím, že je nesázíte do mělkého záhonu, ale vytvoříte malé hřebínky. Země se rychleji prohřívá, dešťová a závlahová voda rychleji odtéká, takže nedochází k podmáčení. Tato metoda je také ideální pro pěstování v těžkých půdách. Dodržujte prosím následující rozměry:
- Výška hrází: 20 cm
- Šířka hrází: 60 cm
- Vzdálenost mezi přehradami: minimálně 1 m
- Vzdálenost mezi rostlinami: 30 cm
Čas
Vzhledem k tomu, že mráz výrazně brzdí růst sladkých brambor nebo dokonce poškozuje rostlinu, měli byste batate dávat ven až v polovině května po ledových svatých. Pokud si batáty pěstujete sami, doporučuje se začít s jejich pěstováním v lednu.
Tip
V chráněném skleníku nebo pod rounem již výsadba proběhla dříve
Další péče
Nalévání
Zpočátku mladé rostliny téměř nepotřebují vodu. Teprve později, zejména v teplých dnech, bude váš batát potřebovat hodně vody. V létě může být nutné každodenní zalévání. Substrát udržujte vždy dobře vlhký, ale vyhněte se přemokření.
Hnojit
Při dobře připraveném lůžku jsou splněny všechny požadavky na dostatečný přísun živin. Pokud se však rozhodnete pro smíšenou kulturu, nároky na živiny se zvyšují. Pak se doporučuje
- Rozdělte tři litry vyzrálého kompostu se 100 g rohovinové moučky na metr čtvereční
- podání kompletního hnojiva
Při pěstování v květináčích je potřeba přihnojovat častěji, asi jednou týdně tekutým hnojivem (18,00 € na Amazonu).
Sklizeň
Pokud byla vaše kultivace úspěšná, vaše Batate vás v říjnu odmění lahodnými hlízami. Žloutnutí listů je známkou toho, že můžete sladké brambory vykopat. Nejlepší je používat ruce samotné, aby nedošlo k poškození jemných hlíz. Batáty můžete skladovat neporušené při 12-16°C asi měsíc.
