Ginkgo zná mnoho lidí z lékařství nebo farmaceutického průmyslu. Prostředky z něj vyrobené mají především pomoci vaší paměti. Pozitivně účinné látky se získávají také z listů, ale v izolované formě.
Jsou listy ginkga jedlé a bezpečné?
Listy ginkga jsou jedlé v malém množství, ale u citlivých osob mohou vyvolat alergie díky obsaženým alicyklickým kyselinám. Při nadměrné konzumaci se mohou objevit příznaky otravy a gastrointestinální potíže.
Jak vypadají listy ginkgo?
Listy jinanu jsou výrazné, ale také velmi individuální. Jak obecný název vějířovitý strom napovídá, listy mají vějířovitý tvar. Mají dlouhé stonky a sedí jednotlivě na dlouhých výhoncích nebo ve shlucích na krátkých výhoncích. V zimě je ginkgo holé.
Otužilé ginkgo na jaře opět raší svěží zelené listy. Některé odrůdy mají také panašované nebo pruhované listy. Olistění se objeví až po dosti nenápadných květech. Na podzim listy září jasně žlutě, než znovu opadnou.
Je jíst listy bezpečné?
I když je ginkgo známé jako léčivá rostlina, měli byste svým dětem zabránit v konzumaci listů ve velkém množství. Kromě farmaceuticky využitelných flavonoidů obsahují i další látky jako alicyklické kyseliny, které mohou u citlivých osob vyvolat alergie a větší množství může vést i k příznakům otravy. Semínka se naproti tomu v Asii často používají jako koření.
Co se stane, když zkonzumujete nadměrné množství listů ginkgo?
Nadměrná konzumace může vést k alergickým reakcím a gastrointestinálním problémům. Závažnost příznaků závisí na obsahu přísad a individuální citlivosti. Listy proto nejsou vhodné pro samoléčbu.
List ginkga ve zkratce:
- velmi nápadný vzhled
- každý list individuálně tvarovaný
- většinou ve tvaru vějíře a se zarážkou
- Barva: většinou zelená, některé odrůdy i panašované
- Podzimní barva: jasně žlutá
- kapky na konci podzimu nebo v zimě
- jedlé v malém množství
- může způsobit alergie a/nebo otravu
Tip
Pokud chcete používat ginkgo k lepšímu výkonu paměti, pak je nejlepší způsob, jak to udělat, pomocí léku z lékárny. Listy také obsahují látky, které mohou způsobit alergie nebo ve větším množství otravu.
