Jsou důvodem, proč mnoho zahradníků vysazuje na zahradě sléz. Ať už sléz mauritánský, sléz kalichový, sléz nádherný nebo jiný druh slézu – všechny mají vizuálně přitažlivé květy.
Jsou květy slézu jedlé a k čemu jsou dobré?
Květy slézu jsou jedlé, chutnají jemně a sladce a mohou pomoci při potížích, jako je kašel, bolest v krku, chrapot, bronchitida, záněty zažívacího traktu, pálení žáhy a zácpa. Objevují se v různých barvách, jako je bílá, růžová, světle fialová, fialová nebo červená.
Kdy se objeví?
Květy slézu se objevují v různých časech v závislosti na druhu a odrůdě. Existují slézy, které kvetou již koncem května. Jiné prezentují své květy od června a jiné od července. Doba květu může trvat až do září.
Zatímco některé druhy kvetou pouze dva týdny, jiné kvetou čtyři týdny nebo déle a lze je snadno znovu zasadit po odstranění starých květů (vytvoření nových hlávek/znovu vykvetení).
Jak vypadají?
Každý květ slézu je bílý, růžový, světle fialový, fialový nebo červený. Květy vyrůstají jednotlivě nebo ve shlucích v paždí listů – většinou ve dvojicích. Některé druhy mají až čtyři květy v každém paždí listu. Všechny květy slézu mají společné mimo jiné následující vlastnosti. Jsou to:
- hermafrodit
- pětinásobek
- ve tvaru šálku
- dokořán
- radiálně symetrický
Jsou jedlé?
Květy slézu nejsou jedovaté, ale jedlé. Chutnají jemně, jemně sladce a příjemně. Jejich vysoký obsah slizu má pozitivní vliv na organismus. V lékárnách proto koupíte tzv. sýrový topolový čaj. Jedná se o čaj vyrobený ze sušených květů a/nebo listů slézu divokého.
Abyste uchovali květy, nemusíte sléz nutně zazimovat. Čerstvě vyrostlé ze semen na jaře, květy raší v létě. Tyto pomáhají s:
- kašel
- Bolest v krku
- Chrapot
- Bronchitida
- Zánět trávicího traktu
- Pálení žáhy
- Zácpa
Tipy a triky
Květy topolovky nebo topolovky jsou méně chutné. Jsou hrubé a při žvýkání se méně rozplývají na jazyku než květy jiných druhů.
