Heřmánek pravý je jednou z nejstarších léčivých rostlin používaných lidmi, jeho použití je doloženo již ve starší době kamenné. Léčivou bylinu lze užívat nejrůznějšími způsoby, primárně však pomáhá vnitřně i zevně při zánětech a problémech se žaludkem a střevním traktem. Existuje mnoho různých druhů heřmánku, které vypadají velmi podobně, ale nemají žádné léčivé vlastnosti. Zjistěte, jaké vlastnosti můžete použít k rozpoznání pravého heřmánku.
Jak poznám pravý heřmánek?
Pravý heřmánek poznáte podle výšky růstu až 50 cm, silné heřmánkové vůně, konkávního květního základu s povislými listy a hladkých jazykových listů. Navíc základ květu je uvnitř dutý, na rozdíl od nepravého heřmánku a heřmánku psího.
Sbírejte heřmánek
Heřmánek pravý je rozšířen po celé Evropě a roste jak v horských nadmořských výškách do cca 1600 metrů, tak v severoněmeckých rovinách. Rychle rostoucí bylinu najdete na slunných a teplých polohách na okrajích polí, okrajích cest, na loukách a polích, na zídkách, úhorech a suťovištích. Je však důležité nesbírat divoký heřmánek nedbale, protože mnoho polí a luk je ošetřováno pesticidy a jinými škodlivými chemikáliemi. Takto ošetřený heřmánek nelze použít jako léčivou rostlinu, stejně jako rostliny rostoucí v blízkosti frekventovaných komunikací.
Správný čas sklizně
Období květu heřmánku trvá přibližně od května do září, i když hlávky květů byste měli sbírat pokud možno v červnu/červenci - obsah cenných éterických olejů je nejvyšší, když jsou květy již malé Měli jste čas dozrát, ale ještě nejsou přezrálé. Správný čas poznáte, když už odkvetly asi dvě třetiny populace heřmánku, ale pár poupat je stále zavřených.
Charakteristika pravého heřmánku
Skutečný heřmánek rozeznáte od jiných druhů heřmánku podle následujících typických vlastností:
- Výška růstu až kolem 50 centimetrů, méně možná v závislosti na půdních podmínkách (mnoho druhů heřmánku psího se výrazně zvětšuje)
- silná vůně heřmánku (na rozdíl od velmi podobného, ale bez zápachu nepravého heřmánku)
- konkávně zakřivený květní základ s povislými listy
- lineárně uspořádané jazykové listy s hladkými okraji (zejména listy heřmánku psího mají mírné zoubkování)
Nejdůležitější rozdíl je tento: Ostrým nožem prořízněte květinový základ shora dolů. měla by být uvnitř víceméně dutá. Heřmánek pravý i heřmánek psí mají poměrně ploché, dvojité květní základy.
Tipy a triky
Abyste předešli zmatkům a kontaminaci pesticidy atd., pěstujte si na vlastní zahradě pravý heřmánek. Zralé hlávky můžete také jednoduše nasbírat v přírodě a jednoduše je hodit na zahradu - prakticky se samy zasejí.
