Naše touha po otužilém koriandru padá od matky přírody. Kořenina pro svůj středomořský původ nesnáší mráz. Zde vám prozradíme, jak můžete ještě v zimě sklízet chutné lístky koriandru.
Je tam odolný koriandr?
Neexistuje žádný odolný koriandr, protože rostlina pochází z oblasti Středomoří a nesnáší mráz. Alternativou je vietnamský koriandr, který lze uchovávat v interiéru při 5-10 stupních Celsia nebo v zimě na slunném parapetu.
Výsadba vytrvalého vietnamského koriandru – takhle to funguje
Bylinná rostlina, která se k nám přistěhovala z Asie, jejíž listy mají peprnou a sladkou vůni koriandru. Vietnamský koriandr proto přivítali gurmáni zahradníci s radostí. Na rozdíl od pravého koriandru se tropické bylince daří jako trvalka. Díky svým růžovočerveným květům je v závěsném košíku i v květináči pastvou pro oči. Jak správně zasadit thajský koriandr:
- umístěte drenáž do květináče nad spodní otvor
- naplňte vysoce kvalitní zeleninovou zeminou (14,00 EUR na Amazonu) do poloviny výšky
- vložte mladou rostlinu doprostřed a zasaďte ji až po spodní pár listů
Po zalití vietnamského koriandru dostaneme slunné až polostinné místo na balkóně nebo parapetu.
Jak se starat a přezimovat asijský koriandr
Přestože vietnamský koriandr není botanicky příbuzný s koriandrem, nejsou zde žádné výrazné rozdíly v péči. Důležité jsou následující aspekty:
- pravidelně zalévejte, když substrát vyschne
- organicky hnojit každé 2 týdny od dubna do září
- opakované prořezávání podporuje další větvení
- neustálá sklizeň přitahuje keřovitý růst
Pokud teploty na podzim klesnou pod 10 stupňů Celsia, asijský koriandr se přesune do interiéru. Zimu můžete strávit v teple na parapetu na slunném místě. V takovém případě pokračujte v zavlažování sníženou rychlostí. Hnojení se provádí každých 4-6 týdnů. Případně umístěte bylinkovou rostlinu na 5-10 stupňů Celsia. Zde zaléváte jen občas.
Tipy a triky
Listy asijského koriandru jsou velmi vhodné k sušení na vzduchu nebo v troubě. Bylinná rostlina ztrácí část své kořenitosti, což evropský mlsný jazýček nemusí nutně vnímat jako nevýhodu.
