Středně raná odrůda broskví Red Haven je známá a oblíbená po celém světě. Red Haven, původně vyšlechtěná v USA, je dobře zastoupena i v evropských pěstitelských regionech. Nyní je to nejznámější a nejrozšířenější odrůda „Haven“.
Co charakterizuje odrůdu broskví Red Haven?
Odrůda broskvoně Red Haven je středně raná odrůda se středně velkými, žlutomasými a šťavnatými plody. Pěstuje se méně pro krásu než pro výnos a chuť a je ideální jako stolní a konzervované ovoce.
Středně velké, šťavnaté ovoce
Red Haven byl vytvořen kolem roku 1930 na americké Michiganské zemědělské experimentální stanici v South Haven. Odrůda pochází z křížence „Hale Haven“a „Kalehaven“a komerčně se prodává od roku 1940. Středně velké až velké plody žlutomasé váží kolem 120 gramů a jsou spíše zaobleného tvaru. Středně tuhá dužnina je velmi šťavnatá, má jemnou texturu a chutná jemně sladkokysele. Maso se dá snadno vyjmout z pecky, zvláště když je plně zralé, a nehnědne. Broskve Red Haven lze sklízet kolem pátého až šestého broskvového týdne.
Univerzální odrůda s dobrými výnosovými vlastnostmi
Odrůda byla vyšlechtěna především pro výnos a chuť, spíše než pro krásu. Na rozdíl od okrasné broskvoně „Rubira“jsou zvonkovité květy spíše malé a neatraktivní. Snášejí však malý mráz a jsou samosprašné. Red Haven je na lokalitu vcelku nenáročný, ale pro bohatý a pravidelný výnos je nezbytná dobrá péče. Pouze pravidelné stříhání a probírka udrží výkonnost této odrůdy.
Prořezávání broskvoně
Broskvoně by měly být seříznuty a proředěny pokud možno na jaře, krátce před rozpuknutím květů. Plodí především výhony z předchozího roku, staré dřevo už většinou neplodí. Jak postupovat:
- Ponechte tři až čtyři silné hlavní výhonky.
- Zkraťte nebo odstraňte alespoň dvě třetiny výhonků, které přinesly plody v předchozím roce.
- Odstraňte nekonstrukční dřevo.
- Vystřihněte nebo odstřihněte falešné ovocné výhonky.
Mateřská odrůda četných mutací
Několik mutací poupat je známo z Red Haven v USA: Shoji (prodává se od roku 1955), Garnet Beauty (prodává se od roku 1958), Early Redhaven (prodává se od roku 1961). Red Haven je také mateřským kmenem Richhaven. Broskve odrůdy Red Haven jsou ideální nejen jako stolní ovoce, ale i jako konzervované, tzn. H. Dají se báječně zpracovat na džemy, želé, džusy, chutney nebo zavařeniny.
Tipy a triky
Bílomasé odrůdy broskvoní jako např B. Pilot jsou obecně vhodnější pro pěstování v německých zahradách, protože jsou méně citlivé na choroby a povětrnostní vlivy. Nicméně, Red Haven je dobrá alternativa, ale vykazuje větší náchylnost ke kudrnatění.
