Tuřín je nízkokalorický, zdravý, známý jako krmivo pro hospodářská zvířata, je považován za tradiční podzimní a zimní zeleninu a nyní je velmi oblíbený v gurmánských restauracích. To je jen pár důvodů, proč si je vypěstovat sami na vlastní zahradě. Jdeme!
Jak správně pěstovat tuřín?
Při pěstování tuřínu by se semena měla vysévat přímo venku mezi červnem a červencem. Zajistěte hloubku setí 0,5 až 1 cm, vzdálenost řádků 40 až 50 cm a vzdálenost rostlin 50 cm. Sklizeň probíhá nejdříve koncem září.
Na co si dát pozor při setí semen přímo venku?
Třínice se obvykle vysévá přímo venku mezi červnem a červencem. Při teplotě mezi 15 až 18 °C semena klíčí po 7 až 10 dnech. Nejprve ale nezapomeňte na následující:
- Hloubka setí: 0,5 až 1 cm
- Rozteč řádků: 40 až 50 cm
- Vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami: 50 cm
Vyplatí se dát přednost tuřínu?
Preferovat se nijak zvlášť nevyplatí, ale pro netrpělivé je to skutečná alternativa k výsevu venku. Semena se vysévají do květináčů nejdříve od konce května. 4 semena se umístí 1 až 2 cm hluboko do květináče a přikryjí se zeminou. Jakmile jsou vidět první listy, lze rostliny oddělit. Výsadba probíhá v červnu.
Kteří jsou dobří a špatní sousedé rostlin?
Dobrými rostlinnými sousedy pro tuřín jsou hrách, jehněčí salát, rajčata, kopr, fazole, celer a okurky. Špatní sousedé jako brambory, česnek, kedlubny a cibule by se však měli držet dál od tuřínu.
Jaké vlastnosti by měla mít lokalita a půda?
Pro růst vodnice postačí slunné až částečně zastíněné stanoviště. Půda by měla být vlhká, neutrální až zásaditá a vhodná pro středně těžká krmítka. Ideálně ji před setím lehce přihnojíme kompostem. Hnojivo by se nemělo přidávat během růstové fáze.
Jak a kdy probíhá sklizeň?
Tuřínu lze sklízet právě včas na začátek sezóny. Stane se tak nejdříve koncem září. V případě potřeby lze tuřín vytáhnout ze země pomocí rycích vidlí (139,00 EUR na Amazonu). Listy jsou pak stočeny.
Čím později je řepa sklizena, tím snáze se skladuje. Ale: všechny tuříny by měly být sklizeny nejpozději do konce listopadu. Důvod: Nesnesou delší období mrazů s teplotami pod -8 °C.
Tipy a triky
Při pěstování tuřínu je důležité dbát na střídání plodin (čeká se minimálně tři roky), aby byly zajištěny dobré výnosy a nízké riziko chorob a škůdců.
