Čínské zelí zná každý, převážně z asijské kuchyně. Pěstování čínského zelí na vlastní zahrádce však v této zemi není tak běžné jako výsadba salátu, rajčat nebo bylinek. Pěstování čínského zelí není těžké.
Jak pěstovat čínské zelí na zahradě?
Čínské zelí lze snadno vypěstovat na zahradě tak, že jej zasadíte koncem července do začátku srpna na slunné nebo částečně zastíněné místo chráněné před větrem, pravidelně hnojíte, udržujete půdu vlhkou a chráníte ji před škůdci, jako je zelí bílými motýly. Sklizeň probíhá od října do listopadu.
Správný čas
Čínské zelí sázíte koncem července, nejpozději začátkem srpna jako vedlejší plodinu po raných bramborách, raném hrášku nebo jahodách.
Mladé rostlinky si můžete vypěstovat sami ze semínek nebo si je koupit hotové.
Některé komerčně dostupné odrůdy:
- Granát
- Bilko F1
- Richi F1
- Parkin F 1
- Zelená raketa F1
Důležité je nezasadit zelí příliš brzy (jinak vykvete) a ne příliš pozdě (jinak se hlávka již nebude moci vyvinout).
Správné umístění
Čínské zelí preferuje slunné nebo částečně zastíněné stanoviště chráněné před větrem. Jelikož se jedná o těžké krmítko, doporučuje se záhon předem zryt kompostem nebo hnojem. Fazole, hrášek, salát, špenát a mrkev zajišťují zdravé soužití v posteli.
Trocha péče
Vzhledem k rychlému vývoji zelí je nutná pravidelná aplikace hnojiva (cca každých 10-14 dní). Ještě důležitější je udržovat půdu dostatečně vlhkou, aby se zabránilo napadení blešivci (17,00 EUR na Amazonu), kteří mohou poškodit čínské zelí.
Pravidelná kontrola listů a natahování sítí na ochranu proti ptákům přes rostliny pomáhá proti běláskovi zelném, který rád klade vajíčka na spodní stranu mladých zelných rostlin.
Rostliny postižené paličníkem uvadnou a zakrní. Jediným řešením je zde postižené rostliny úplně odstranit.
Bohatá úroda
Čínské zelí může být ponecháno na posteli po dlouhou dobu, protože snese mírný mráz. Jakmile se vytvoří pevné hlávky, lze je sklízet od října do listopadu za bezmrazého počasí. Zelí vyjmete i s kořeny ze země a zasadíte do vlhkého písku ve sklepě, kde zůstane až do ledna. V lednici vydrží čerstvé a křupavé několik týdnů.
Tipy a triky
Každý, kdo sází čínské zelí na zahradě, musí vzít na vědomí, že záhony se zelím se musí nechat 2 až 3 roky odležet, než se do nich bude moci znovu zasadit zelí. Pokud se tedy spokojíte s 5-10 rostlinami, není nutný žádný plán střídání plodin.
