Mnoho hobby zahrádkářů nyní dává přednost čerstvé zelenině z vlastní zahrádky. Lahodné a chutné Romanesco, druh květáku z Itálie, který je u nás známý také jako květák z věžičky, je také skvělou variantou pro výsadbu na vlastní zahrádku
Jak úspěšně pěstovat Romanesco?
Chcete-li si Romanesco vypěstovat na vlastní zahradě, pěstujte jej v květináči, po letních měsících zasaďte na záhon na vzdálenost 60 cm, přihnojujte kompostem a hnojivem na zeleninu, pravidelně zalévejte a chraňte před silnými sluneční světlo a škůdci, jako jsou bělky zelí.
Nepěstujte si „každodenní zeleninu“na vlastní zahradě
Rozdíl mezi vlastní vypěstovanou zeleninou a tou kupovanou v obchodě nebo na trhu je velký. A pokud nechcete jen pěstovat každodenní odrůdy jako brokolici, růžičkovou kapustu nebo květák, vyzkoušejte chutné Romanesco z Itálie. Protože kromě lahodné chuti je na zahradním záhonu také opravdovým lákadlem. A umí toho mnohem víc:
- velmi zdravé, bohaté na vitamín C a minerály
- připravený jako normální květák
- velmi chutné posypané máslem nebo s holandskou omáčkou
- velmi jemná chuť
- pěstováno na zahradě velmi nenáročná na péči
- Alternativa k jiné zelené zelenině
- je mezi hobby zahradníky stále oblíbenější
Správná výsadba a péče o Romanesco
Předtím, než se lahodné zelí vysadí venku na záhonu, je ideálně pěstováno v samostatném květináči a v květináči. Pouze v letních měsících, kolem konce července, kdy je opravdu teplo, se na záhon vysazují vzrostlé rostliny Romanesco. Zde se před výsadbou provádí hnojení kompostem. Mezi jednotlivými rostlinami by měla být minimální vzdálenost alespoň 60 centimetrů, protože Romanesco může růst velmi do šířky. Pokud je vzdálenost příliš krátká, mohou se na zelí na záhoně tvořit hnědé nevzhledné skvrny. Pokud se časem vytvoří hlávky Romanesco, je třeba přidat další rostlinné hnojivo. Samozřejmostí je pravidelná a dostatečná zálivka, pokud jsou sluneční paprsky příliš vysoké, je třeba před tím Romanesco v obzvláště horkých dnech chránit, aby se jemné věžičky nespálily. Od září bude Romanesco z vaší zahrady připraveno ke sklizni.
Bojujte se všemi škůdci
Romanesco zasazené na zahradě samozřejmě není v bezpečí před škůdci. Na chutných rostlinách si udělá pohodu zejména zelňačka. Proto je třeba při výsadbě přijmout opatření, která tomu zabrání, aby sklizeň mohla proběhnout v září. Síť chrání rostliny pouze v omezené míře, ale přípravky na ochranu rostlin jsou také komerčně dostupné. Kromě toho je třeba zkontrolovat zelí, zda nemá nažloutlá vajíčka na listech nebo zelené housenky, které se vylíhly, pokud byl na zahradě pozorován rostoucí počet bílých motýlů, motýlů zelný. To znamená, že na podzim můžete sklidit spoustu.
