Špenát – tato tmavě zelená listová zelenina je nejen chutná a bohatá na živiny. Je také snadné jej pěstovat na vlastní zahradě. Ale i při pěstování těch nejjednodušších plodin mohou nastat potíže, pokud se nedbáte
Jak si můžete úspěšně vypěstovat špenát na vlastní zahradě?
Špenát lze vysévat dvakrát ročně, mezi únorem a květnem a srpnem a zářím. Zajistěte slunné až částečně zastíněné stanoviště, humózní a živinami bohatou půdu, hodnotu pH 6,5 až 7,5 a dostatek vláhy. Sklizeň probíhá po 6 až 8 týdnech.
Položení základů pro život
Špenát lze vysévat dvakrát ročně. I když dnes existuje kolem 50 různých druhů špenátu, jsou si svými základními požadavky a požadavky podobné. V mírných oblastech lze špenát vysévat venku od konce února. Jinak kultura začíná mezi březnem a květnem. Pro ochranu špenátu před nadměrným pozdním mrazem jej lze preventivně přikrýt fólií. Pokud máte rádi své domácí špenátové rostliny, můžete je zasít podruhé mezi srpnem a zářím. Špenát je možné pěstovat i doma pod sklem.
Špenátová semínka obvykle zůstávají životaschopná tři až čtyři roky. Jsou to tmavé klíčící rostliny, a proto by měly být zasazeny 1 až 3 cm hluboko do půdy. Je důležité dodržet vzdálenost od řady k řadě alespoň 15 cm. Mezi jednotlivými rostlinami špenátu stačí vzdálenost 5 cm. Půda se poté udusá nebo sešlape, aby se zárodky mohly snadno zakořenit.
Po intenzivní zálivce by měla být půda v následujícím období udržována vlhká. Během 7 až 14 dnů začnou semena klíčit a pomalu se tvoří kůlový kořen.
Slibný základ: hodně slunce a hodně vody
Aby se ze špenátu rychle vyvinula zdravá mladá rostlina, je třeba vzít v úvahu požadavky na jeho umístění. Patří mezi ně následující:
- slunečné až polostinné místo
- země bohaté na humus a živiny s hodnotou pH mezi 6,5 a 7,5
- trvale čerstvé až vlhké půdní prostředí (suchost vede ke kvetení a špenát se stává nepoživatelným)
Nic nestojí v cestě další etapě
Špenát je extrémně nenáročný na péči. Když rostliny vyrostou, objeví se jejich první listy a jsou pravidelně zásobovány vodou, úspěšnosti sklizně po 6 až 8 týdnech už téměř nestojí v cestě žádná překážka.
Tipy a triky
Před setím obohaťte půdu kompostem a dobře ji nakypřete. Po výsadbě a během růstu špenátu není vhodné přihnojovat, protože tím výrazně zvýšíte obsah dusičnanů i kyseliny šťavelové ve špenátu. Obě látky jsou ve vyšších koncentracích pro lidský organismus škodlivé.
