Olivníky jsou mrazuvzdorné až do -5 stupňů a musí být chráněny před mrazem a sněhem v květináči i venku. Zejména koruna olivovníku musí být chráněna proti chladu rounem. Kořeny a kmen lze přes zimu chránit před mrazem pomocí listí, klestu, kokosu a plstěných rohoží.
Jak se zimují olivovníky?
Olivníky se přezimují světlé a bez mrazu při 5 až 10 stupních na konci podzimu po dlouhých obdobích mrazů. To se může stát na chodbě, zimní zahradě nebo skleníku. Přezimování venku je možné, pokud je kbelík chráněný. K tomu potřebujete podtácku ze dřeva, například jutový pytel na ochranu kbelíku a rouno na ochranu koruny. Venkovní výsadby lze také chránit mrazovým monitorem.
Jsou olivovníky odolné?
Olivníky původně pocházejí z oblasti Středozemního moře. Zimovzdornost je tedypouze omezená Teploty do -5 stupňů Celsia snášejí běžné odrůdy bez větších problémů. Trvale nižší teploty od -10 stupňů Celsia snese jen málo odrůd. Patří mezi ně:
- Aglandau
- Arbequina
- Bouteillan
- Cornicabra
- Empeltre
- Frantoio
- Hojiblanca
- Picual
U všech ostatních odrůd existujeriziko nenapravitelného poškození mrazemObzvláště mírné oblasti v údolí Rýna nebo kolem údolí řek jsou charakterizovány zimami, které nejsou příliš tuhé. Přezimování venku je zde většinou snadné. Zejména ve východním Německu, v nízkých horských pásmech, Alpách a dalších vysokých polohách klesají teploty brzy a trvale. Pro tyto oblasti se proto doporučuje přezimovat na vhodných zimovištích. To by mělo být co nejsvětlejší, chladné a chráněné před povětrnostními vlivy. Kromě toho je třeba se vyhýbat přímému slunečnímu záření, aby nedošlo k přehřátí.
Kdy olivovníky přezimují?
Nejpozdějis nástupem nočních mrazů by měla být provedena opatření k zazimování. Je proto vhodné pravidelně se dívat na zprávy o počasí v období od října do listopadu. I jen pár velmi chladných hodin může způsobit trvalé poškození středomořské rostliny.
Přesto se doporučuje pěstovat Olea europaea venku co nejdéle. Mírně mínusové teploty stromku většinou neškodí. Tímto způsobem může být rostlina během několika let pomalu uvedena do nižších teplot.
Naproti tomu škůdci a patogeny jsou vždy účinně a důsledně hubeni. Zejména před plánovaným přesunem na zimoviště s jinými rostlinami se lze předem vyhnout případným chorobám.
Na chráněném a krytém místě snese olivovník teploty až -5 stupňů Celsia.
Prořezávání olivovníků v zimě
V zásadě není nutné pravidelné prořezávání olivovníku kvůli jeho pomalému růstu. Individuální řezná opatření však mohou být užitečná. Ideální dobou prořezávání je časné jaro. V žádném případě nový růst ještě neměl začít, jinak se růst v nadcházejícím období zpozdí. Případně lze řez provést koncem podzimu při přezimování.
Pro komplexní prořezávání se doporučují následující kroky:
- zkraťte korunové výhony, které vyrostly z tvaru
- prořídnout vnitřní větve
- Odstranit konkurenční větve
- odřízněte výhonky rostoucí přímo z kmene
- odstranění mrtvých větví a šišek
Všechny důležité informace o typech a datech řezání jsou shrnuty zde. Další pokyny k řezání jsou uvedeny v následujícím videu.
Olivenbaum schneiden – wie und wann schneidet man eigentlich Olivenbäume?
Přezimování olivovníků venku
V mírnějších oblastech může olivovník klidně stát venku po celý rok. V závislosti na typu pěstování, tedy zda byl stromek zasazen přímo do země nebo do květináče, je však třeba zvážit několik tipů.
Terasa, balkon a přístřešek pro auto
Terasa, balkon a přístřešek pro auto jsou ideální místa pro olivovníky. Je důležité, aby rostlina byla co nejblíže zdi domu. Tato místa nabízejí přirozenou ochranu před povětrnostními vlivy, jako je sníh a déšť. Zároveň dostávají dostatek světla. I během zimního klidu, který je vyvolán nízkými teplotami, rostlina stále potřebuje světlo. Přímé sluneční světlo však není nezbytně nutné.
V případě zvláště silných mrazů je třeba přijmout další opatření. Kořeny ležící přímo pod povrchem země lze chránit kokosovou rohoží. Doporučuje se také kolem hrnce umístit plstěnou podložku nebo bublinkovou fólii. Případně můžete také použít jutový pytel, kam květináč umístit.
Aby se zabránilo pronikání vlhkosti a chladu, doporučuje se také umístit pod hrnec polystyrenovou nebo dřevěnou desku. Nakonec jsou nadzemní části rostlin chráněny rounem.
Pytle na rostliny se používají mnohem snadněji. Díky své velikosti je lze snadno použít pro více rostlin v květináčích. Integrovaný zip také usnadňuje pravidelné větrání. To je nutné zejména ve dnech bez mrazu, aby se zabránilo hromadění vlhkosti a škůdců. Průsvitný materiál stále umožňuje dostatek záření, aby dosáhlo rostliny.
Přezimujte vysazené olivy venku
Exempláře transplantované venku jsou primárně na exponovaných místech, která jsou často extrémně zranitelná povětrnostními vlivy. Aby Olea Europaea dobře přezimovala, je nutná dobrá ochrana proti mrazu.
Jak na to
- Pokryjte plátek stromu listím, klestí a mulčem
- Zab alte kmeny mladých rostlin do rákosové nebo kokosové rohože
- Pokryjte oblast koruny fleecem
- Pravidelně vysílat
Případně lze kolem olivovníku postavit přenosný skleník. Tyto jsou komerčně dostupné v různých velikostech a provedeních a vyznačují se rychlou montáží. Při vysokém zatížení sněhem se však doporučuje opatrnost. Vysoký tlak může způsobit, že se strop skleníku i rouno nebezpečně povolí. Výsledkem jsou zranění olivy, která nevydrží tlak shora. I při této formě pěstování je pravidelné větrání v bezmrazých dnech naprosto nezbytné. U mladých sazenic je třeba odstranit i obal kmínku. Nahromaděná vlhkost se pak může odpařit, takže nehrozí žádné onemocnění.
Jakmile se olivovníky na dané lokalitě usadí, je v některých případech nutná pouze ochrana koruny.
Přezimování olivovníku uvnitř
Poměrně oblíbené je také přezimování v interiéru. Zejména v regionech, které jsou vystaveny silným mrazům, se doporučuje přemístit ji na trvale bezmrazé místo. Vhodné jsou však pouze místnosti, které poskytují odpovídající expozici a teplotu.
Skleník a nevytápěná zimní zahrada
Skleník a nevytápěná zimní zahrada již nabízejí ideální podmínky pro přezimování. Skleněný materiál zajišťuje dostatečnou expozici. I přes mikroklima uvnitř se doporučuje speciální zimní ochrana rostlin při teplotách pod 0 stupňů Celsia. Doporučujeme nainstalovat hlídač mrazu. To vydává konstantní teplo po několik dní, což zabraňuje pádu stromu pod hranici mrazu. Optimální jsou teploty mezi 5 a 10 stupni Celsia. Při teplotách nad 12 stupňů Celsia končí oliva zimní odpočinek. Proto pravidelně kontrolujte úroveň tepla pomocí termostatu.
Předsíň, garáž a sklep
Přezimování na chodbě, v garáži nebo ve sklepě jenení snadno možné Zejména osvětlení je problém v garáži a sklepě. V každém případě by mělo proto musí být poblíž okno orientované na jih nebo západ. Zatímco teploty v těchto místnostech jsou často již v požadovaném pásmu 5 až 10 stupňů Celsia, vnitřní místnosti, jako je chodba, bývají příliš teplé. Chladné chodby směřující k severu se většinou téměř neohřejí, takže i zde je možné přezimovat. V těchto lokalitách není nutná samostatná ochrana rostliny.
Apartmán
Přezimování v bytě není možné z důvodu obvyklých teplot nad 18 stupňůOliva se při těchto teplotách nemůže ukládat k zimnímu spánku. Vyžaduje tedy trvale vysokou intenzitu světla, což zejména v zimě nelze zaručit. V důsledku toho strom ztrácí listy a nakonec zemře.
Péče v zimě
Olea europaea také potřebuje péči v zimních měsících. To je méně rozsáhlé kvůli prodloužené zimní dormanci, ale je nezbytné pro přežití rostliny. Následující části se proto zaměří zejména na správné zavlažování a hnojení.
Zalévání olivovníku
Aby se zabránilo vysychání kořenové oblasti, doporučuje se při teplotách nad nulou nepřetržitá mírná zálivka. Kořenový bal by nikdy neměl vyschnout, ale neměl by být ani přemokřený. Trvalé zamokření vede k hnilobě kořenových pramenů. V důsledku toho celá rostlina zemře. Vlhkost podkladu je proto vhodné zkontrolovat prstovým testem. Když má půda v hloubce dva až tři centimetry suchou strukturu, lze olivu znovu zalít.
Rytmus zavlažování v délce dvou až tří týdnů se ukázal jako dobré pravidlo. Teplota je zvláště důležitá pro požadavky na vodu. Čím je strom chladnější, tím méně vody je potřeba.
Hnojit olivovník
Přestože je olivovník stálezelená rostlina, v zimě potřebuje hnojivone. Neustálá aplikace hnojiva může dokonce vést ke stresovým reakcím rostliny, na které reaguje opadem listů. Hnojte proto pouze ve vegetačním období od května do srpna. Rostliny v květináčích potřebují kvůli svému omezenému objemu nové živiny častěji než rostliny vysazené. Pravidelné hnojení každé tři až čtyři týdny poskytuje stromu optimální péči. Tipy na správné hnojení během růstové fáze najdete v tomto článku.
Zimní olivovník
Oliva může opustit zimoviště, jakmile pominou kruté mrazy. Zpravidla jižod března dosahují jen mírné teploty pod nulou, které se dají bez problémů přežít. Rostlina by měla být zazimována nejpozději při překročení teplotní hranice 12 stupňů Celsia během dne.
Mnohem větším nebezpečím pro strom je vystavení se slunečnímu záření na jaře. V zimních měsících je rostlina zvyklá pouze na mírné osvětlení. Je proto vhodné je na jaře pomalu aklimatizovat na sluneční světlo. Tímto způsobem se zabrání spálení listů, které lze odstranit pouze prořezáváním.
Takto funguje zazimování:
- 1. – 2. týden zazimování: pouze stinné místo
- 3. – 4. týden zazimování: umístěte na pár hodin na sluníčko, ale rozhodně se vyhněte polednímu slunci
- od 5. týdne hibernace: umístění na požadované místo na plném slunci
Kromě zimování je vhodné současné přesazování. Nejpozději, když průměr koruny přesahuje průměr květináče, je čas na větší květináč. V této souvislosti by měl být také co nejlépe odstraněn stávající substrát, aby byl položen dobrý základ pro nový růst.
Přezimování v předjaří lze snadno kombinovat s přesazováním. To dává olivám nový prostor na začátku nové růstové fáze.
Informace o správném přesazování naleznete zde.
Nemoci a škůdci
Zejména během zimování je olivovník díky zpomalenému metabolismu náchylný k chorobám a škůdcům. Ale nedostatek péče také zvyšuje náchylnost.
Poškození mrazem
K poškození mrazem dochází, když venkovní teplota dočasně klesne pod tolerovatelnou venkovní teplotu. U většiny odrůd je tato hranice -5 stupňů Celsia. Již několik hodin pod touto hranicí může způsobit nenapravitelné poškození rostliny. Zvláště citlivé oblasti jsou
- větve
- Kambium (růstová vrstva, ve které probíhají cesty vody a živin) a
- Kořeny
Zpravidla jsou mrtvá místa vidět, až když poupata vyraší. Ty zůstanou v původním stavu a mohou ztratit listy. Před radikálním řezem by měly být poškozené části rostliny umístěny co nejpřesněji. To udržuje stres na rostlině na snesitelné úrovni, zejména s ohledem na její poměrně nízkou toleranci k řezu a pomalý růst.
Poškození kořenů lze určit pouze výsadbou. K poškození mrazem v této oblasti obvykle dochází pouze na rostlinách v květináčích. Pokud rostlina vykazuje ztrátu listů, aniž by výhonky vykazovaly omrzliny, je pravděpodobné poškození kořenové oblasti. V takovém případě přesaďte celou rostlinu a odstraňte zeminu z kořenového balu. Odumřelé kořenové části lze rozpoznat podle jejich tmavého zbarvení. Ty by měly být velkoryse řezány, aby se podpořila tvorba nových výhonků. V kombinaci s čerstvým substrátem bohatým na živiny se drobná poranění mohou opět zahojit.
Napadení škůdci
Různý hmyz hnízdí mezi větvemi nebo v kbelíku před příchodem zimy. Níže jsme dali dohromady přehled nejběžnějších škůdců s jejich identifikačními znaky. Další informace o jednotlivých škůdcích a alternativních možnostech ošetření naleznete zde.
Mšice: Mšice jsou kvůli jejich malé velikosti těla obtížně viditelné pouhým okem. Poškození se projevuje zakrněním listů, když se z nich odebírá rostlinná míza. V důsledku toho rostlina vykazuje celkově zakrnělý růst. Podmínky v zimovišti přežijí zpravidla jen vajíčka v zemi. Ty se však líhnou brzy na jaře a oslabují olivu, která stále roste. Postřik rostlin šťávou z přesličky rolní je vhodný preventivně a také při akutním napadení.
Vstavač malý: Vstavač smrkový obecně nepředstavuje pro olivovník žádné nebezpečí, larvy však mohou způsobit nesmírné škody na kořenovém systému. Samice klade až 800 vajíček ročně přímo do země. Po třítýdenním klidu se postupně líhnou larvy, které začnou požírat podzemní části rostlin. Teprve příští jaro se larvy stále více zakuklí a přestanou se krmit. Vzhledem k omezené funkci navádění rostlina celkově velmi zeslábne a hrozí vyschnutí i přes dostatečnou závlahu. Háďátka přidaná do substrátu jsou zvláště účinná proti housenkám.
Šupinatý hmyz: Šupinatý hmyz díky své nazelenalé barvě téměř nevyčnívá ze struktury listu. Nicméně napadení hmyzem zanechává jasně viditelné krmné otvory a sítě v blízkosti žilek listů. V důsledku toho listy zakrňují a nakonec opadávají. Vajíčka jsou kromě dospělců také zcela necitlivá na mráz, proto je nutná včasná detekce a léčba. Přirozená regulace je možná pomocí kopřivového nebo pelyňkového hnoje, který se několikrát postříká.
Mealybugs: Mealybugs snadno přežijí teploty až -40 stupňů Celsia. Způsob poškození se však výrazně liší od ostatních škůdců. Na rozdíl od nich moučný sekret vylučuje na napadených rostlinách lepkavý sekret, medovici. To je způsobeno sáním rostlinných šťáv z potrubí. V důsledku toho listy žloutnou až hnědnou a nakonec opadávají. Vzhledem k tomu, že škůdci nemají lepicí profily, lze je postříkat silným proudem vody. Případně je slibný i postřik směsí vody a lihu.
Nemoci v zimních ubikacích
Kromě škůdců, kteří hnízdí na samotné rostlině nebo v půdě, jsou rozšířeným problémem také patogeny v zimovištích. Nemoc podporují především nepříznivé lokační podmínky a nesprávná péče.
Jakmile listy začnou vadnout i přes dostatečný přísun vody a živin, často jde o škůdce nebo patogeny.
Eyespot: Eyespot se vyznačuje kruhovými skvrnami na listech. Jak nemoc postupuje, kruhy se zvětšují a zvětšují. Výsledkem je opad listů a následné odumírání větví. Oliva je často napadena houbou dlouho předtím, než se projeví první příznaky. Přesto je důležitá rychlá léčba po objevení prvních vizuálních příznaků. Jinak hrozí rozšíření na všechny okolní rostliny. Všechny části rostliny, které již byly napadeny, proto co nejrychleji odstraňte a vyhoďte je do koše. Zbývající části rostliny by pak měly být ošetřeny fungicidem.
Požární bakterie: Průběh onemocnění bakterií ohně často zůstává dlouho bez povšimnutí. K přenosu dochází výhradně prostřednictvím infikovaného hmyzu, jako jsou vši a cikády, které zavádějí patogen přímo do krevního řečiště. Během několika měsíců se floém, který je zodpovědný za zásobování vodou a živinami, ucpe, takže oliva postupně chřadne. Prvními příznaky jsou suché okraje listů, později rostlina zcela dehydratuje. Stále není známá léčba této nemoci.
FAQ
Jaké nemoci mohou postihnout olivy v zimovišti?
Nejčastějšími nemocemi jsou oční skvrny a ohnivá bakterie. K přenosu dochází buď póry plísní nebo hostitelským hmyzem, který umístí patogeny přímo na rostlinu nebo do ní.
Jak vypadá poškození olivami mrazem?
Poškození mrazem často není viditelné pouhým okem. Teprve následující jaro postižené úseky nevykazují žádný nový růst a mrtvou strukturu. Aktivitu jednotlivých větví můžete předem zkontrolovat pouze cíleným řezem.
Jak zazimujete olivovník?
Při přezimování se zaměřujeme na ochranu kořenů a koruny. Kořeny lze chránit kokosovou rohoží, kůrovým mulčem nebo listím. Umožňují neustálé větrání, ale udržují prostor bez mrazu. Koruna stromu by měla být obalena rounem propustným pro vzduch a světlo, nejlépe s několika rostlinami pohromadě.
Kdy olivovník přezimuje?
U nás nejběžnější druhy snesou teploty až -5 stupňů Celsia. I jen pár hodin nižších teplot může způsobit nenapravitelné poškození oliv. Přesun na zimoviště by tedy měl proběhnout nejpozději v noci, pokud nebude tohoto limitu dosaženo. Jakmile už přes den nejsou na dohled žádné plusové teploty, trvalý přesun na vhodné místo má smysl.
