Když první teplé sluneční paprsky dopadnou na lesní půdu a objeví se první zeleň roku, opět roste lahodný medvědí česnek. Smí se ho ale vůbec sbírat nebo je jeho sběr zakázán, protože medvědí česnek je chráněný? Vysvětlíme.
Je medvědí česnek chráněný?
Divoký česneknení chráněn pod ochranou přírody, tzn. H. Česnek lesnínení chráněný druh a lze jej tedy sklízet i divoce rostoucí. Mimochodem, rostlina není ani na červeném seznamu, ani není chráněna pouze v některých spolkových zemích.
Je tedy povoleno sbírat medvědí česnek všude?
To, že medvědí česnek není chráněný, neznamená, že si rostlinu můžete natrhat kdekoli a kdykoli. V určených přírodních rezervacíchsbírání i druhů, které nejsou oficiálně chráněné, jepřísně zakázáno a za porušení může být udělena mastná pokuta ve výši několika tisíc eur.
Důvod je ve zvláštním právním postavení přírodních rezervací, které poznáte podle označení: cedule se sovou na žlutém podkladu nebo orlem mořským na zeleném podkladu označují existenci přírodní rezervace. Nejen, že zde musíte nechat všechny své rostliny, platí i jiná pravidla.
Takže smíte nasbírat tolik medvědího česneku, kolik chcete?
Navíc všechny rostliny a živočichové – včetně medvědího česneku – spadají podFederální zákon o ochraně přírody (BNatSchG), i když sami nejsou chráněni samostatně. Pro vás to znamená, že
- Z přírody si medvědí česnek můžete vzít jen v malém množství
- sběr musí být prováděn šetrně a udržitelně
- Divoké rostliny se nesmí vykopávat ani vytrhávat
- Divoké rostliny se nesmí šlapat
- Divoká zvířata se nesmí rušit
Za malé množství se obecně považuje asiruční kytice plná listů medvědího česneku, o moc víc byste toho vlastně neměli brát.
Na co ještě dát pozor při sběru medvědího česneku?
S ohledem na pečlivé odstraňování byste se měli ujistit, že vyberete pouzejeden až maximálně dva listy na rostlinu a necháte celou plodinu stát. To platí zejména pro kořeny medvědího česneku: Ty by neměly být poškozeny, aby medvědí česnek mohl každý rok znovu vyrašit. Z tohoto důvodu je také důležité rostliny okopávat - například je přesadit na vlastní zahradě
není dovoleno. Divoká populace by se tak každým rokem zmenšovala, takže by jednoho dne musel být medvědí česnek vlastně chráněn
Tip
Je medvědí česnek na červeném seznamu?
Červený seznam obsahuje druhy zvířat a rostlin, které jsou ohrožené, a proto vyžadují zvláštní pozornost. Existuje stupňovité dělení. Česnek medvědí (Allium ursinum) však na rozdíl od toho, co se často tvrdí opak, na oficiálních seznamech Centra Červeného seznamu nenajdete, a proto není ani na jednom z nich. Právě naopak: druh je považován za rozšířený a tvoří velké populace.
