Jako u všech rostlin se z krásných, příjemně vonících květů šeříku vyvinou plody s klíčivými semeny. V tomto článku vám ukážeme, jak vypadají a zda jsou vhodné pro lidskou spotřebu.
Jak vypadají plody šeříku?
Květy šeříku se do podzimu vyvinou vhnědé, protáhlé,většinoudvouplodé tobolkové plody. Semena v komůrkách jsou ploché a mírně křídlaté. Po vystavení chladu je lze použít k množení.
Můžete jíst plody šeříků?
I kdyžkvětyšeříku jsou považovány zajedlé,, ale všechnyostatní částirostlina - a tedy i drobné plody šeříku -obsahujíesenciální oleje,hořké látkyaglykosidsyringin. Mírně jedovatá semena šeříku nejsou vhodná ke konzumaci, protože u citlivých osob a dětí mohou vyvolat příznaky jako nevolnost, průjem nebo bolesti hlavy.
Můžete použít plody k množení?
semena obsažená v plodech jsou klíčitelná a lze je použít k množení šeříků:
- Abyste mohli sklízet semena, neodřezávejte uschlé větve.
- Nechte semínka dozrát do podzimu.
- Před výsevem se semena musí stratifikovat.
- Vyseté do setí příští jaro, semena klíčí celkem spolehlivě.
Tip
Pozor: Plody šeříku nejsou plody šeříku
Pojem „lila bobule“jste pravděpodobně již našli na balení ovocného čaje v seznamu ingrediencí. Nejedná se o plody šeříku (Syringa), ale spíše o bezinky (Sambucus). Bezu, jehož bobule jsou po ohřátí jedlé, se v některých oblastech také říká šeřík.
