Indický banán neboli Pawpaw (bot. Asimina triloba) je dlouho populární v Kanadě a USA, ale v Německu je stále velkou neznámou. Pozornost si rozhodně zaslouží aromatická rostlina annon. S našimi tipy můžete dokonce pomoci lahodnému ovoci dozrát.
Jak a kde mohou dozrát indické banány?
Indické banány dozrávají docela dobře, ale pouze pokud nejsou sklizeny příliš nezralé. Slupka by měla alespoň začít měnit barvu, pak můžete nechat ovoce pár dní dozrát při pokojové teplotě nebo asi tři týdny v lednici.
Dají se indické banány sklízet zralé?
V ideálním případě se indické banánysklízí, když jsou zralé Při pokojové teplotě plody vydrží jen pár dní, maximálně týden. Slupka však docela rychle zhnědne. Na chuť to ale nemá žádný vliv, jelikož slupka se většinou stejně nejí. Krémová dužnina jde snadno vydlabat.
Kdy je čas sklizně indických banánů?
Doba zrání indických banánů je poměrně dlouhá. Plody se sklízejí zpravidla ažod poloviny září. Pozdní odrůdy, jako je slunečnice, jsou zralé až v říjnu. Protože ne všechny plody dosáhnou sklizňové zralosti ve stejnou dobu, měli byste rostlinu pravidelně kontrolovat a sklizeň rozložit na několik dní.
Na co si mám dát pozor při zrání indických banánů?
Zralé plody indického banánu jsoudocela jemnéarychle se kazíProto se určitě vyhněte tlakovým bodům na skořápce. Pokud sklidíte svůj indický banán zpola zralý, můžete plody skladovat až čtyři týdny v lednici, kde pak dozrají. Pokud je to pro vás možné, raději dozrát v pokoji teplota kvůli ochlazení vůně vybledne. To se mimochodem také může stát, když rostlina dozrává, pokud žijete v chladné oblasti, podzim přichází poměrně brzy a/nebo jste zasadili velmi pozdní odrůdu.
Proč marně čekám na ovoce z mého indického banánu?
Většina druhů indických banánů jenejsou samosprašné, takže potřebují jinou rostlinu nebo ruční opylení, aby vůbec přinesly ovoce. Vše, co zbývá je květina vašeho indického banánu, pak byste měli prozkoumat příčinu a zkontrolovat umístění a péči. I když se otužilé rostlině daří i v polostínu, v době dozrávání plodů preferuje plné slunce.
Tip
Do první sklizně je potřeba hodně trpělivosti
Musíte být trpěliví, dokud váš indický banán neukáže své první plody. Od výsevu do prvního květu uplyne až deset let. Indický banán roste pomalu. Pokud jste si koupili silnou mladou rostlinu, čekací doba se zkrátí na tři až čtyři roky.
