Čerstvé fíky nejsou jedinou šťavnatou sladkou pochoutkou ze vzdálených zemí. O vaši kulinářskou přízeň soutěží mnoho dalších druhů ovoce. Zveme vás k prozkoumání toho nejlepšího fíkového ovoce dostupného v obchodě.
Které ovoce je podobné fíkům?
Opuncie (Opuntia ficus-indica) je velmi podobná fíkům (Ficus carica). Četné exotické ovoce hýčká chuť šťavnatou, sladkou dužinou podobnou fíkům. Patří mezi ně ananas, cherimoya, dračí ovoce, datle, granátové jablko, guava, jackfruit, kiwi, liči, mango, mučenka, nashi, papája, pepino, hvězdice a tamarillo.
S jakým ovocem si můžete fíky splést?
Fíky (Ficus carica) se nejčastěji zaměňují sOpuncie (Opuntia ficus-indica). Kromě podobného názvu pocházejí oba plody ze subtropických oblastí, mají jemnou slupku a šťavnatou, sladkou dužinu. Hlavní sezóna fíků a opuncií je v Německu od července do listopadu. Mezi další podobnosti patří zdravé přísady, jako jsou vitamíny a vláknina, a také krátká trvanlivost.
Nejdůležitější rozdíl mezi exotickým ovocem je v tom, že můžete jíst kůru fíků. Slupka opuncie není jedlá.
Které ovoce má vlastnosti podobné fíkům?
S vlastnostmi podobnými čerstvým fíkům potěší četnéexotické ovoce od A, jako je ananas, po Z, jako je citronové pomelo. Zveme vás na prohlídku toho nejlepšího fíkového ovoce, které si můžete v Německu koupit:
- Avokádo (Persea americana)
- Cherimoya (Annona cherimola)
- Dračí ovoce (pitahaya) a datle (dactylifera)
- Guava (Psidium), Granátové jablko (Punica granatum)
- Meloun (Kiwano)
- Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
- Kaki (Diospyros kaki), Kiwi (Actinidia deliciosa)
- Liči, limetka (limetka)
- Mango (Mangifera indica) a mučenka (Passiflora edulis)
- Nashi (Pyrus pyrifolia)
- Papaya (Carica papaya) a Pepino (Solanum muricatum)
- Starfruit (Averrhoa carambola)
- Tamarillo (Solanum betaceum)
Tip
Fíky lze pěstovat na zdi domu
Na rozdíl od většiny exotických plodů si fíky můžete v Německu vypěstovat sami. Fíkovníku se nejlépe daří na prosluněné stěně domu, ideálně jako espalier ovoce na západní nebo jižní straně a s lehkou zimní ochranou. Na balkoně zalitém sluncem vám fíkovník jako hrnková rostlina poskytne od srpna bujnou úrodu a od října/listopadu následuje bezmrazá zima.
