Přečtěte si profil zde a zjistěte, zda calamondin nese jedlé plody, s informacemi o době kvetení a zrání. Takto správně pečujete a přezimujete pomerančovník.
Jsou plody Calamondin jedlé a jak chutnají?
Plody Calamondin jsou jedlé a chutnají sladkokysele, v závislosti na jejich zralosti. Zelené plody jsou hořké, žluté plody chutnají kysele a oranžové plody jsou osvěžující sladkokyselé. Plody dozrávají v zimě a jsou bohaté na vitamín C, vápník, železo a fosfor.
Profil
- Vědecký název: Citrus mitis syn. Citrofortunella microcarpa
- Rod: Citrusové rostliny (Citrus)
- Synonyma: pomerančovník, trpasličí pomeranč, calamondinový pomeranč
- Původ: Asie
- Typ růstu: stálezelený strom
- Výška růstu: 100 cm až 200 cm
- Období květu: duben až červen
- Ovoce: Bobule
- Vlastnosti ovoce: jedlé
- Doba zrání: zima
- Chuť: kyselá
- Zimní odolnost: není odolná
Ovoce
Calamondin je přírodní kříženec citrusových rostlin kumquat (Fortunella margarita) a mandarinky (Citrus reticulata). Přírodní hybrid byl objeven v Číně. Z botanického hlediska jsou běžné obchodní názvy pomerančovník, zakrslý pomeranč nebo calamondinový pomeranč zavádějící. Pohled na vlastnosti objasňuje, proč ovoce calamondin není skutečný pomeranč:
- Vlastnosti ovoce: Ovoce a kůra jedlé
- Velikost: 2cm až 3cm
- Barva: zelená (nezralá), nažloutlá (polozralá), oranžová (zralá)
- Doba zrání: v zimě nebo na jaře
- Konzistence: šťavnaté se semínky
- Složení: Vitamín C, vápník, železo, fosfor
Chuť
Stupeň zralosti calamondinového pomeranče určuje jeho chuť. Barva skořápky poskytuje důležité vodítko:
- Zelená kůra: nepoživatelné hořko-trpké-kyselé
- Žlutá kůra: kyselá s lehkým nádechem sladkosti
- Pomerančová kůra: osvěžující sladkokyselé
V následujícím videu můžete zažít test chuti amatérského zahradníka papeže Detlefa Römische za aktivní podpory papouška Coco:
Video: Calamondin v testu chuti u Detlefa Römische
Čas květu
Během hlavního období květu na jaře září calamondin bílým, voňavým mořem květin. 2 centimetry velké květy sedí jednotlivě nebo ve shlucích v paždí listů, kde malebně kontrastují s tmavě zelenými listy. Někdy se doba květu posouvá na léto, podzim nebo zimu v závislosti na vitalitě a přezimování. Při troše štěstí stromečky ozdobí květiny, zelené, žluté a oranžové plody zároveň.
Investice do rafinovaného Citrus mitis se vyplatí, protože tyto pomerančovníky kvetou a plodí již od prvního roku. Exempláře vypěstované z řízků vás budou mučit dlouhé čtyři roky, dokud poprvé nevykvetou.
Výsadba Calamondin
Calamondin se v našich zeměpisných šířkách pěstuje jako hrnkové rostliny. Stromy citlivé na mráz tak mohou snadno přezimovat v interiéru. Správná kombinace druhově vhodného substrátu, přesně padnoucí nádoba a optimální umístění jsou základem pro velkolepý Calamondin. Následující sekce vysvětlují důležité podrobnosti:
Smíchejte substrát
Vzduchá, kyprá půda je nejlepší ochranou proti škodlivému přemokření. Calamondin roste velmi pomalu a zůstává ve stejné nádobě roky. To vyžaduje strukturálně stabilní substrát, který se nezbortí. Komerčně dostupné substráty pro citrusové rostliny nemohou vždy zaručit tento předpoklad. Tím, že si substrát namícháte sami, můžete být na bezpečné straně. Takhle to funguje:
- 4 díly citrusové půdy bez rašeliny
- 1 díl kokosové zeminy jako náhrada rašeliny
- 1 díl lávových granulí nebo keramzitu
- 1 díl křemenného písku
Jako organické výchozí hnojivo ideálně přidejte hrst rohovinových hoblin pro pokrytí vysokých nároků na dusík.
Zasadit do květináče
Správný květináč nabízí kořenovému balu jeden až dva prsty na šířku místa až k okraji. Pokud je nádoba příliš velká, váš Calamondin se primárně zaměří na zvýšení růstu svých kořenů a zanedbá další větvení s listy a květy. Otvor na dně hrnce je povinný pro odvod vody. Aby se kořeny v létě nepřehřívaly, doporučuje se květináč světlé barvy, který odráží sluneční paprsky. Takto správně zasadíte pomerančovník:
- Pokryjte dno nádoby tence keramzitem jako drenáž proti podmáčení
- Naplňte substrát do poloviny výšky květináče
- Udělejte prohlubeň pěstí nebo květinovou lopatou
- Unpotting Calamondin
- Umístěte kořenový bal do prohlubně
- Důležité: 3-5 cm vzdálenost mezi povrchem kořenového balu a okrajem květináče jako zalévací hrana
Zatímco držíte rostlinu jednou rukou vzpřímeně, druhou rukou vyplňte dutiny substrátem. V posledním kroku výsadby zalévejte calamondin, dokud se talířek nenaplní. Vyhoďte prosím přebytečnou vodu.
Umístění
Jako všechny citrusové rostliny, i váš Calamondin chce světlé místo po celý rok. Jako pokojová rostlina je sluníčkář v dobrých rukou v okně orientovaném na jih nebo ve vytápěné zimní zahradě. Citrus mitis rád tráví období bez mrazu na slunném balkoně. Čím více slunečního světla dopadá na strom, tím bujnější je jeho roucho z listů, květů a ovoce.
Výlet
Ideální rostlina pro začátečníky
Koupě Calamondinu v supermarketu znamená začátek úspěšné kariéry zahradníka citrusových rostlin. Přirozený hybrid není tak šmrncovní jako citroník nebo pomerančovník. Stromeček je dobromyslný a odpustí nejednu začátečnickou chybu a dál se chlubí svými svěže zelenými listy, voňavými květy a barevnými plody.
Péče o Calamondin
Trpasličí pomerančovníky Calamondin patří mezi citrusové rostliny na sever od Alp s nejjednodušší péčí. Pokojoví zahradníci milují stromy, protože mohou přezimovat v obývacích pokojích. Přísun vody a živin lze dosáhnout i bez zeleného palce. Na rozdíl od pravého pomerančovníku je péče o prořezávání jednoduchá a nekomplikovaná. Podívejte se na následující sekce a budete přesně vědět, jak se o Calamondin správně starat:
Nalévání
Během růstové fáze se váš Calamondin ukáže jako polykací datel. Čím slunnější lokalita, tím vyšší potřeba vody. Na důležité otázky dostanete kompaktní odpověď zde:
- Jaká kvalita vody?: buď s dešťovou vodou nebo vodou z kohoutku.
- Kdy zalévat?: Když substrát na povrchu vyschne do hloubky 1 cm (test prstem).
- Jak zalévat?: Důkladně zalévat, dokud se talířek nenaplní.
- Jakou denní dobu?: Calamondin zalévejte ráno nebo večer, ale nikdy ne na přímém slunci.
Vzhledem k tomu, že přemokření zabíjí i ty citrusové rostliny, o které se nejsnáze pečuje, doporučujeme použít vlhkoměr (39,00 EUR na Amazonu). Jednoduchý nástroj pracuje se sondou, kterou vložíte do substrátu. Stupnice ukazuje, zda se váš Calamondin chce zalévat nebo ne.
Hnojit
Letní růstová fáze se vyznačuje vysokou potřebou dusíku a draslíku a také dalších živin. Speciální citrusové hnojivo má dokonalé složení. Účinně lze podávat tekuté hnojivo. Tu přidejte do závlahové vody od března do listopadu podle pokynů výrobce.
Zimování
Calamondin můžete přezimovat jako citroník. Přezimování v bytě je možné, i když je to druhá nejlepší možnost. Všechny možnosti jsou shrnuty v následujícím přehledu:
- Zima na chladném místě: světlo při 3° až 10° Celsia v zimní zahradě, na schodišti nebo v zahradním domku s monitorem mrazu
- Teplá zima: slunečno na jižním okně, osvětlete dalších 4 až 6 hodin denně při méně než 1000 luxech
- Péče: zalévejte střídměji, od prosince do února nehnojte (hnojte každé 4 týdny poloviční koncentrací, pokud přes zimu pobýváte uvnitř)
Když odložíte Calamondina, záleží na jeho zimovišti. Pokud strom tráví chladné období uvnitř, měli byste rostlinu přinést dostatečně brzy, aby nedošlo k náhlé změně teploty z chladu na teplo. Pokud svému Calamondinu musíte nabídnout chladné zimní ubikace, odložte ho jen krátce před prvním mrazem.
Řezání
Nemusíte každý rok stříhat pomalu rostoucí Calamondin. Vitalitě a tvaru prospívá mírný řez v intervalu dvou až tří let. Jak správně stříhat:
- Nejlepší čas je brzy na jaře před rašením
- Thimout mrtvé větve na začátku
- Ořezat polámané a nepříznivě rostoucí větve
- Řezání na krátkou vzdálenost od listu nebo pupenu
Ojedinělé, příliš dlouhé výhonky můžete kdykoli zastřihnout. Jako řezací nástroj použijte bypassové nůžky, jejichž čepele jste předtím vydezinfikovali alkoholem.
Calamondin ztrácí listy – co dělat?
Navzdory své pověsti jedné z nejjednodušších citrusových rostlin na péči, calamondin není imunní vůči ztrátě listů. To není důvod k obavám, pokud jste si vědomi následujících příčin a protiopatření:
| Příčina | Co dělat? |
|---|---|
| Nedostatek světla v létě | Změnit místo na úplně slunečné místo |
| Nedostatek světla v zimě | počkej do dalšího focení |
| Stres ze sucha | Ponořte kořenový bal do vody |
| Vodovod | přesazování, odřezávání shnilých kořenů |
| Nedostatek živin | Podávejte citrusové hnojivo bohaté na dusík |
Přenášení
Každé dva až tři roky se substrát v kbelíku vyluhuje. Nyní byste měli přesadit svůj Calamondin do čerstvého substrátu, i když kořeny zcela nevyplňují nádobu. Využijte prosím tuto příležitost a prohlédněte si kořenový bal zblízka. Zakrnělé, nemocné nebo shnilé, měkké kořeny odřízněte ostrým, dezinfikovaným nožem.
Oblíbené odrůdy
Hybrid Calamondin, který se přirozeně objevil v Číně, je předkem mnoha krásných odrůd:
- Foliis Variegatis: panašovaná, velmi vzácná odrůda se žluto-bílo-zeleně panašovanými listy.
- Mezzo: Calamondin zelenolistý, naroubovaný na kmen vysoký 70 cm až 90 cm.
- Piccolo: výrazný trpasličí pomeranč Citrus mitis jako 60 cm vysoký strom.
- Molto Grande: majestátní pomerančovník Calamondin ve 40 cm nádobě s výškou 170 cm.
FAQ
Můžeš jíst calamondin se slupkou?
Ano, slupka plodu calamondinu je jedlá. Oproti pravým pomerančům můžete bez obav ochutnat i velmi tenkou slupku. Doporučuje se konzumovat calamondin se slupkou z vlastní sklizně nebo ekologického pěstování, který zaručeně nebyl ošetřen chemickými prostředky.
Máte tip na recept na Calamondin džem?
Na přípravu osvěžujícího džemu s kyselo-ovocnou chutí potřebujete 1 kilogram ovoce, 500 gramů konzervačního cukru (2:1) a šroubovací sklenice. Oloupané calamondinové pomeranče se rozmixují na kaši ve velké konvici. Nyní do ovocného pyré vmícháme konzervační cukr. Směs přiveďte za opakovaného míchání k varu a nechte vše 5 minut mírně provařit. Horký džem Calamondin nalijte do čistých sklenic. Pevně uzavřené sklenice otočte dnem vzhůru, aby vychladly.
Mohu vypěstovat nový pomerančovník z řízku?
Z řízku si můžete vypěstovat nový Calamondin. Než začne růstová fáze, odřízněte jednoroční špičku větve se třemi až pěti pupeny. Spodní polovina je odlistěná. Místo řezu ponořte do zakořeňovacího prášku a řízek zasaďte do volné, dobře navlhčené zeminy. Mladé rostlině se však daří jako keřík. Pomerančovníky Calamondin od specializovaných prodejců jsou naroubovány na robustní kmen jako základ.
