Pokud ředkev brzy vyraší a náhle vykvete, je na sklizeň pozdě. Rostliny potřebují optimální podmínky pro růst. Pokud byla rostlina schopna dokončit svou vývojovou fázi, je vyžadována rychlost.
Proč ředkev vystřeluje?
Ředkev vyráží a vyvine květy, když podmínky pro pěstování nejsou optimální, například z důvodu přehnojení, nesprávné doby pěstování nebo kolísání teplot. Předčasné vystřelení ovlivňuje chuť a strukturu kořene ředkvičky, takže je nepoživatelný.
Jak rostou ředkvičky
Většina kultivarů roste jako dvouleté zeleninové rostliny, takže květenství se vyvíjí ve druhém roce. Pokud rostlina v prvním vegetačním období vytvoří nadměrný počet listů, růst kořenů stagnuje a rostlina se připravuje na vývoj květu, přičemž kořeny nenabývají na hmotě. Tento vývoj nelze zastavit ani zvrátit.
Příčiny růstových skoků
Pokud dojde k předčasnému sešroubování, podmínky prostředí nejsou optimální. I když už kořenová zelenina nedává úrodu, měli byste se dostat na dno stresových faktorů. Tím zabráníte opakování chyby.
Příliš vysoký přísun živin
Ředkvička jako středně konzumní ředkev vyžaduje vyvážený poměr živin. Přehnojení způsobuje, že rostlina zeleniny nadměrně roste a vytváří velké množství listové hmoty. Tyto suboptimální podmínky často vedou k předčasnému sešroubování. Postačí, když čtyři týdny před setím záhon vylepšíte kompostem. Případně je rostlina vhodná jako záchytná nebo následná plodina.
Špatná doba kultivace
Jarní a letní ředkvičky jsou vhodné pro raný až středně raný výsev od dubna do začátku srpna. Pokud jsou termíny setí mezi únorem a březnem, nízké teploty pod deset stupňů mohou vyvolat předčasné kvetení. Rostliny nesnesou noční mrazíky.
S jarním výsevem byste neměli čekat příliš dlouho, protože tyto odrůdy vykazují růstový skok, když je příliš teplé počasí. Letní odrůdy jsou poněkud tolerantnější, i když mírné a nepříliš horké počasí se ukazuje jako prospěšné. Podzimní a zimní ředkvičky vyžadují pozdní přímý výsev.
Tip
Ředkev je jednou z rostlin dlouhého dne, které kvetou, když den trvá alespoň dvanáct hodin. Výsadba v částečně zastíněném prostředí může mít malý vliv na růst.
Sklízejte ředkvičky včas
Rané odrůdy jsou připraveny ke sklizni po osmi až deseti týdnech, zatímco ozimá ředkev vyžaduje vývoj 13 až 15 týdnů. Okno sklizně je v letních měsících velmi úzké, protože podmínky povzbuzují rostliny, aby snadno vyvíjely květy.
Přestože se v této době vyvinuly silné kořenové kořeny, časem se stávají nepoživatelnými. Dřevnatějí a chutnají stále chlupatěji. Mezi připraveností ke konzumaci a přílišnou zralostí je často jen týden. Se zimními odrůdami můžete zabrat trochu více času, protože rostliny již nebudou růst kvůli klesajícím teplotám.
Detekce připravenosti na sklizeň
Jarní odrůdy by se měly ideálně sklízet krátce před doporučenou dobou sklizně, i když kořeny do té doby ještě nedosáhly optimální velikosti. Pokud se tkáň při stlačení mezi palcem a ukazováčkem nepovolí, je připraven ke konzumaci.
