Jen pohled na plně zakryté keře bobulí se vám sbíhají sliny. Mnoho lidí s mlsnými jazýčky se jen stěží dočká, až rostliny na zahradě opět ponesou ovoce. Při koordinovaném výběru rostlin lze dobu sklizně prodloužit na maximum, protože sezóna bobulí se u každého druhu liší.
Kdy je sezóna pro různé druhy lesních plodů?
Sezóna bobulovin se liší podle druhu: jahody od května do července, maliny od června do září, ostružiny od června do září a borůvky od června do září. Dobu sklizně lze prodloužit koordinovaným výběrem rostlin.
Jahody
Jahodové rostliny mají sezónu, která trvá především od května do července. Existují odrůdy, které po první sklizni znovu kvetou a lze je sklízet od konce léta do podzimu. Měsíční jahody, které pocházejí z lesních jahod, plodí až do října nebo začátkem listopadu. Při pěstování v polytunelu začíná sezóna dříve kvůli příznivým podmínkám.
Přehled odrůd:
- ranné odrůdy: 'Elvira', 'Clery' nebo 'Honeoye'
- dvojité ložisko: 'Ostara'
- Měsíční jahoda: 'Rügen'
- pozdní odrůdy: 'Symphony' nebo 'Thuriga'
Maliny
Maliny se sklízejí od června do září. Existují některé odrůdy, které plodí dvakrát ročně, takže v říjnu je mimo sezónu. Bobule můžete sbírat z palic až do prvních mrazíků.
Letní maliny
Tato skupina plodí nepřetržitě od června do července, přičemž rozmanitost odrůd zajišťuje pestrost barvy a chuti. Klasické odrůdy jako 'Tulameen' nebo 'Meeker' produkují červené maliny, zatímco 'Golden Queen' vytváří žluté bobule. 'Black Jewel' je černoplodá odrůda.
Podzimní maliny
Všechny kultivary v této kategorii kvetou od července a dozrávají plodů od srpna. 'Autumn Bliss' je nejstarší a nejoblíbenější malina, protože nese velké plody a je považována za extrémně robustní. Odrůda 'Himbo Top' dozrává asi o 14 dní později. Letní odrůdy obecně chutnají aromatičtěji než keře, které plodí bobule později.
Ostružiny
Hlavní sezóna místních bobulí spadá mezi červnem a zářím. V lese a za dobrých podmínek na zahradě lze keře sklízet až do října. Ostružiny, které jsou zpočátku nazelenalé a v plné zralosti černé, dozrávají na palicích jedna po druhé, takže můžete průběžně sbírat. 'Choctaw' a 'Wilson's Frühe' jsou raně dozrávající kultivary. Mezi středními odrůdami zaujímá pozici 'Loch Ness', 'Baby Cakes' a 'Jumbo'. Pozdně plodící odrůdy ostružin zahrnují 'Oregon Thornless', 'Asterina' a 'Thornfree'.
borůvky
Sezóna borůvek se liší v závislosti na pěstované odrůdě. V Německu se pěstují borůvky, které pocházejí z amerického původního druhu. V období sklizně hraje roli i poloha a počasí. Vývoj plodů probíhá po dobu 70 až 100 dnů, hlavní sklizeň tedy probíhá od června do září. Mimo sezónu může spadnout v květnu nebo v říjnu. Keř produkuje asi čtyři až pět kilogramů bobulí, pokud je sklizen několikrát během několika týdnů.
Tip
Když je stonek plodu tmavě modrý, borůvky jsou připraveny ke sklizni.
