V letním vedru je většina majitelů zahrad vděčná za stín, který vrhají stromy a domy na jejich zahradě. Vzhledem k tomu, že pro pěstování mnoha druhů zeleniny a ovoce jsou nutné slunné polohy, jsou ke sklizni ze stinné části zahrady kromě některých bylinek dostupné pouze vybrané druhy bobulí.
Jaké bobule můžete pěstovat ve stínu?
Odrůdy bobulí, kterým se daří ve stínu, zahrnují maliny, ostružiny, brusinky, borůvky, lesní jahody a angrešt. Pro optimální výnosy a zdravé rostliny je třeba vzít v úvahu stanoviště a půdní podmínky.
Maliny a ostružiny – temná existence s riziky
Mnoho odrůd maliníku a ostružiny preferuje slunné nebo polostinné stanoviště, ale většinou si poradí i s velkým množstvím stínu. U malin a ostružin se však musíte připravit na to, že výnosy ve stínu nemusí být nutně omamně bohaté. Kromě toho se plody ve stínu mohou na rostlinách rychleji kazit kvůli pomalejšímu vysychání po obdobích vlhkého počasí. Náchylnost k houbovým chorobám je také obecně vyšší při pěstování bobulí ve stínu než při výsadbě na slunných nebo částečně zastíněných zahradních plochách.
Brusinky, borůvky a lesní jahody
Brusinky a plané borůvky se přirozeně vyskytují především v relativně hustých lesích s kyselou půdou. Tito typičtí vřesoví obyvatelé snášejí i velmi stinné místo na domácí zahradě. Aby se vám ale dařilo, měli byste dbát na to, aby alespoň vrchní vrstva půdy tvořil spíše kyselý, rašelinový substrát. Zatímco bobule lesních borůvek se stejně jako mnohem větší pěstované borůvky dají konzumovat přímo z keře, brusinky se obvykle používají ke konzervaci. Takto si můžete sami snadno vyrobit následující brusinkové produkty:
- Kompot
- Džem
- Jelly
Lesní jahody nepotřebují kyselou půdu, ale stejně jako borůvky a brusinky se jim daří i ve velmi stinných zahradách.
Pěstování angreštu ve stínu
Angrešt dává dobré výnosy na velmi slunných místech, ale ve velmi horkém letním počasí mohou občas nastat problémy s plody, které se mohou doslova převařit, zvláště u standardních angreštů. Pro angrešty byste proto měli zvolit místo, které je alespoň přes poledne ve stínu.
Tip
Zimolez kamčatský, prodávaný také jako Mayberry, je stále poměrně neznámý. Jeho modré plody jsou chuťově podobné borůvkám, ale rostlina klade menší nároky na stanoviště než keř borůvky.
