Humus – jak ví každý amatérský zahradník – je pro zahradu něco nesmírně cenného. Ale ani někteří znalí odborníci na rostliny nedokážou ve skutečnosti odpovědět, co to přesně je. Níže se blíže podíváme, z čeho se humus skládá, jak vzniká a co všechno na zahradě dokáže.
Co je humus a jaký význam má pro zahradní půdu?
Humus je rozložená část organického materiálu v zemi, která se skládá z rostlinných a živočišných zbytků. Působí na plodnost a obsahuje důležité živiny, jako je dusík, fosfor a síra. Humus zlepšuje strukturu půdy a zadržování vody v zahradní půdě.
Co je to vlastně humus?
Definovat humus není na první pohled obtížné: ve skutečnosti se vztahuje pouze na rozloženou část organického materiálu v zemi nebo na ten, který je v procesu rozkladu. Jeho protějškem, nebo spíše jeho prekurzorem, je detritus – nerozložená část. Zbývající část minerální půdy tvoří živé organismy - biomasa.
Při zvažování procesu rozkladu organického materiálu se však věci začínají komplikovat. Protože hranice mezi rozloženým a nerozloženým materiálem je plovoucí. A to především proto, že proces rozkladu prochází několika fázemi a nelze přesně určit přesnou „dobu smrti“materiálu.
Při rozkladu vznikají dva různé druhy humusu - živný a trvalý humus. Tyto typy humusu se liší svou trvanlivostí, která je dána rozložitelností jejich složek. Živný humus se skládá z poloviny z rychle odbouratelných sacharidů a z druhé poloviny z ligninu. Naproti tomu trvalý humus - což je v podstatě jen pozdější fáze rozkladu - může vydržet tisíce let jako stabilní organická látka.
Výlet
Obsah humusu v půdě
Obsah humusu je obvykle poměrně nízký. Průměrná středoevropská půda (tj. hlinitá až písčitá nebo jílovitohlinitá půda) ho obsahuje pouze 1 až 15 %. Výjimkou jsou rašelinné půdy (definované jako půda s minimálně 30 centimetry rašeliny), kde se obsah humusu může pohybovat kolem 80 %. Většina humusu leží v ornici.
Pro ilustraci skutečných průměrných hodnot uvádíme přehled obsahu humusu v půdách Německa. Vyplývá to z výsledků studie Spolkového ústavu pro geovědy a přírodní zdroje v rámci projektu „Obsah organických látek v ornici v Německu“. Od roku 1985 do roku 2005 bylo vyhodnoceno přibližně 9 000 údajů o půdním profilu ze tří nejběžnějších typů využití půdy v Německu – zemědělství na orné půdě, lesnictví a lesnictví a pastviny.
| Farmland | Lesnictví/Lesnictví | Lasty | |
|---|---|---|---|
| Humusový obsah | 1 až 4% | 2 až 8% | 4 až 15% |
Jak vzniká humus?
Humus vzniká z organického materiálu v zemi - co to přesně je? Primárně samozřejmě již neživé rostliny a části rostlin jako mrtvé dřevo, spadané listí nebo zbytky kořenů. Patří sem ale i zbytky zvířat, jako jsou kožní povlaky, štětiny nebo výměšky.
Během rozkladu prochází organický materiál několika fázemi, ve kterých probíhají různé biochemické reakce a mechanické procesy. Tyto fáze jsou následující:
1. Přípravná fáze
V předběžné fázi rozkladu mezi sebou reagují pouze vlastní látky organismu, například formou oxidace nebo hydrolýzy. Buněčná struktura stále zůstává nedotčena, což znamená, že vnější tvar zůstává.
2. Počáteční fáze
V počáteční fázi dochází kromě dalších biochemických reakcí i k mechanickému vyplavování např. aminokyselin a dalších kyselin. Tím uvolněné látky přitahují velké množství mikroorganismů, které se jimi živí.
3. Fáze drcení
Červi a jiný hmyz rozkládají organický materiál
Ve fázi drcení je materiál – žádné překvapení – výrazně skartován. A to tzv. makrofauna, tedy červi, pavouci, hmyz a plži. Části materiálu požírají, vylučují jiným způsobem a zapracovávají do půdy.
4. Fáze demontáže a konverze
Nakonec jsou fragmenty rozloženy enzymy. Tím v konečném důsledku také vznikají anorganické látky, jako je voda nebo oxid dusičitý. Tento proces nakonec vytváří minerální a obtížně rozložitelný materiál, jako je lignin, který je primárně rozkládán a přeměňován houbami. Tato tzv. mineralizace (tedy zemnění) se také označuje jako jíl-humusový komplex, tedy spojení organických a anorganických úlomků. Především huminové látky se snoubí s jílovými minerály a zajišťují cennou tvorbu drti humusu, který zajišťuje jeho půdo-strukturovací a vodu a živiny zadržující vlastnosti.
Z čeho se skládá humus?
To nelze zodpovědět obecně. Složení organického materiálu, který se rozkládá na humus, je vždy jiné – v závislosti na rostlinných a živočišných druzích, jejichž dědictví se místně spojuje. (a také jejich věk!)
Typ humusu se měří primárně na základě jeho poměru dusík-uhlík. Dusík je cenná složka podporující růst. Kromě toho humus obsahuje také fosfor a síru, což jsou také důležité látky podporující růst rostlin.
Význam humusu
Humus obsahuje mnoho cenných živin
Humus má pro půdu především význam regulující vodní rovnováhu, strukturotvornost a úrodnost. Pro růst rostlin jsou nezbytné především látky dusík, síra a fosfor, které obsahuje. Drobová konzistence humusu navíc působí jako houbovitá struktura, která půdě účinně pomáhá vyrovnat se s nedostatkem a přebytkem vody. To znamená, že půdní voda je k dispozici pro flóru a faunu déle a povodně mohou být snadno absorbovány.
Jeho porézní struktura také dělá z humusu účinný filtr pro znečišťující látky, jako jsou zbytky pesticidů.
Humus může také vázat CO2 – po tisíce let.
K čemu se humus používá?
Humus se obecně používá k obohacení zahradní půdy živinami, k akumulaci vody nebo zabránění vysychání a k ochraně půdy. Znamená to především to, že důležité půdní organismy, zejména mikrofauna, se pod ochrannou vrstvou mulče cítí obzvláště pohodlně a usilovně podporují obohacování humusem.
Při propagování humusu ve vaší zahradní půdě byste měli mít na paměti následující:
- před zimou aplikujte kompost nebo mulčovací materiál na ochranu před chladem a vrstvu nejprve odstraňte na jaře, aby se slunce a teplo dostalo na zem
- obzvláště tmavý kompostový materiál je prospěšný pro prohřívání půdy na jaře
- Pro obohacení humusu je lepší použít vlastní kompost, jehož suroviny můžete ovládat. Humusová půda z kompostáren nebo konvenčního zemědělství je častěji kontaminována chemickými polutanty, pryskyřicemi, plísněmi a semeny plevelů. Pokud si kompost a tedy i humus vyrábíte sami a zahradničíte důsledně bez použití chemických pesticidů, získáte ten nejlepší „organický humus“.
- Dodatečné očkování rostlinným hnojem obsahujícím dusík (zejména z kopřiv) na jaře ještě více zefektivní aplikaci mulče. Především dává rostlinám počáteční růstový impuls při setí
- Naneste dostatečně silnou vrstvu mulče, aby plevel neměl šanci ovládnout plochu.
Mulč chrání před plevelem a vysycháním
V humusovém kosmu existuje – kromě živin a trvalého humusu – mnoho dalších rozdílů. Rozlišuje se především složení výchozích látek a výsledné efekty. Různé rostlinné a živočišné zbytky obsahují různé látky, které mají odpovídající účinek na půdu.
Chcete-li si humus vyrobit sami, nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je standardní zahradnické kompostování a zapravení kompostové zeminy do půdy, kde lze humus vytvořit pomocí místní půdní fauny a minerálů. I jednoduché mulčování vytvoří na ornici výživnou humusovou vrstvu. Podle toho, z jakých surovin je kompost vyroben, vzniká různý humus. Listí je jedním z nejdůležitějších mulčovacích materiálů, protože se také významně podílí na tvorbě humusu v přírodě. V zásadě můžete v tomto ohledu říci následující:
- Ovocné listí nebo bukové listí plus posekaná tráva a další materiál obsahující dusík (např. hnůj): pro rostliny, které potřebují živiny, zejména zeleninu
- Dubové listí spolu s kůrou a dřevěnými odřezky: pro mulčování pod kyselomilnými rostlinami, jako jsou rododendrony nebo keře bobulovin
- Listy ořešáku, platanu nebo kaštanu: velmi tříslové a obtížně hnijící, proto nevhodné pro mulčování nebo výrobu humusu
Mulčování trávníku vlastní posečenou trávou je vhodný způsob, jak vytvořit přírodní humus přímo na místě. Výzkum ukázal, že trávníky, které jsou pravidelně sečeny mulčovací sekačkou, vytvářejí robustnější trávník a jsou odolnější vůči konkurenčním rostlinám a chorobám trávy.
Tip
Pokud chcete mulčovat, aby se vytvořil humus, vyplatí se mulčovací materiál před rozprostřením dobře nasekat - například drtičem nebo u trávníku přímo mulčovací sekačkou. To podporuje fáze rozkladu a práci mikroorganismů a enzymů. To znamená, že vaše zahradní půda bude rychleji těžit z výživných účinků výsledného humusu, které poskytují strukturu a regulují vodní rovnováhu.
Kdy má propagace humusu smysl?
Podpora obsahu humusu v zahradní půdě má v podstatě vždy smysl. Zvláště, samozřejmě, pokud pěstujete kuchyňskou zahradu, ze které chcete produkovat spoustu plodin. Ne nadarmo se kompostu, jehož produkcí a aplikací podpoříte humifikaci vaší zahradní půdy, říká také „zahradnické černé zlato“. Obecně platí, že obsah humusu nižší než 4 % je považován za nízký – zemědělské půdy, které byly silně obraceny a vyluhovány, jsou obvykle mnohem nižší. V závislosti na tom, jak vysoká nebo nízká je její hustota, by vaše zahradní půda měla mít ideálně obsah humusu přes 4 %.
Pokud si nejste jisti, jak moc vaše zahradní půda potřebuje trvalou injekci úrodnosti, můžete konkrétně otestovat svou půdu na obsah humusu. To však vyžaduje určité vybavení, jak ukazuje následující video:
Humus im Gartenboden - Humusgeh alt ermitteln
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi humusem a kompostem?
Rozlišení vlastně spočívá pouze v podnětu k jeho vzniku: v případě humusu je iniciován přírodou, v případě kompostu je iniciován člověkem. Lidé vytvářejí kompostovnu odděleně od přirozené půdy (např. v kompostu nebo na jednoduché hromadě) speciálně pro zlepšení své zahradní půdy a spoléhají na pomoc mikroorganismů. Humus je naproti tomu čistým dílem přírody a přirozeně vytváří vazby s minerály a lokálně se vyskytujícími mikroorganismy. Zapravením kompostu do zahradní zeminy se postupně změní na skutečný humus.
Jak si můžeš udělat humus sám?
To už bylo v podstatě zodpovězeno předchozí otázkou: Skutečný humus vzniká pouze přirozeným rozkladem místních minerálů a mikroorganismů v zemi. Humus si můžete „vyrobit“pouze sami, když to zadáte přirozené půdě. Pokud máte kompost, který je již v pokročilé fázi rozkladu a zapracujete ho do půdy, získáte pravý humus, kdekoli budete chtít: na zeleninových a květinových záhonech nebo v trávníku.
Kde seženete humózní zahradní zeminu ve větším množství?
Velké množství kompostu na zahradu seženete u odpadových firem popřoddělené humusové a zemní rostliny. Cenná, na živiny bohatá a strukturotvorná půda se zpravidla prodává jako kompostová půda, nikoli jako humózní půda, protože o humusu lze, přísně vzato, hovořit až tehdy, když v přirozené půdě zůstal dlouho a pokračuje. rozložit lokálně. Kompostovanou zeminu si obvykle můžete vyzvednout z humusových a půdních továren za ceny mezi 5 a 10 eur za metr krychlový (ne podle hmotnosti). Individuální doručení často vyžaduje přiměřený poplatek za dopravu.
Kde seženete levně humózní půdu?
Velké železářství jako Obi nebo Hornbach nabízí kompostovou zeminu s obsahem humusu velmi levně. Ale je lepší se nenechat zlákat nízkou cenou. Protože a často se nabízí průmyslový humus z kompostáren, který je nezanedbatelným způsobem kontaminován zbytky chemických pesticidů, semeny plevelů, spory hub a dokonce i plasty a malým množstvím těžkých kovů, které pocházejí z nesprávně zásobených popelnic na organický odpad. Svůj humus získáte vlastním kompostováním zcela zdarma a při pečlivém nakládání se zahradním odpadem bez škodlivých látek - cena je zde jen trpělivost.
Jak poznáte dobrý hummus?
Abyste odlišili dobrý humus od méně dobrého humusu, můžete jednoduše provést senzorické testy. Spolehněte se na svůj nos, ruce a oči. Cenný humus je na dotek vyvážený, drobivý a rovnoměrně vlhký, voní příjemně dřevitě a houbově a má jasnou, tmavou barvu. Levný „průmyslový“humus z železářství balený v plastu má často vysoký obsah vody a dokonce příliš vysoký obsah živin. S vysokým obsahem vody můžete samozřejmě vydělat více peněz, zejména proto, že se kompostovací balení prodávají na váhu.
Je humus vhodný pro pěstování?
Určitě. Humus je důležitou složkou pěstební půdy, protože má nádherně drobivou, vzdušnou strukturu a dokáže uchovat hodně vody, což je optimální pro vývoj mladých kořenů. Pěstební zeminu si snadno vyrobíte sami smícháním dobře vyzrálého kompostu, tedy humusu v přípravné fázi, s pískem.
