Cibule se v zahradách pěstuje po staletí. Dodnes je v pěstování cibule diskutabilní zvyk, který má být pro sklizeň prospěšný: kroucení cibulových zelí jeden až dva týdny před sklizní.
Podporuje kroucení zelené cibule zralost?
Ohýbání cibule nepodporuje zralost - zabraňuje migraci živin ze zelených listů do cibule, a tím ovlivňuje dobu skladování. Namísto kroucení lze žárovky mírně nadzvednout, aby listy rychleji odumíraly.
Pěstování a péče o cibuli
Pěstování cibule je rozšířené a často se také praktikuje na domácí zahrádce. Na jedné straně je pěstování různých odrůd cibule jako
- vaření cibule,
- Šalotka,
- Jarní cibulka a
- Zelenina cibule
jednoduchá věc, kterou rychle zvládnou i začínající zahradníci. Cibule je obecně nenáročná a daří se jí v každé dobré zahradní půdě. Je však třeba dbát na to, aby rostliny cibule měly dostatek slunce a vody.
Bod zrání
Cibule je připravena ke sklizni, když její zeleň odumře. U letní cibule je to měsíc srpen. Cibule se nyní připravuje na nadcházející zimu a ukládá všechny živiny do cibule. Nevyhnutelně listy cibule přijímají stále méně potravy a žloutnou. Po několika dnech jsou listy zcela mrtvé a opadávají. Nyní nastal čas zrání.
Důležitá opatření před splatností
Než dojde k bodu zrání, je třeba dbát na to, aby se nevytvořila žádná květenství. Odpovídající přístupy jsou okamžitě vyříznuty. Pokud se květina nechá vyvinout, cibule se ztratí pro domácí skladování. Pokud však chcete zasít cibuli z vlastních semínek, budete mít radost z květu a zralá semínka uschnou.
Aby listy rychleji odumíraly, cibulky lze mírně nadzvednout pomocí rycí vidle (139,00 EUR na Amazonu). Kořeny pak již nemají žádnou oporu v zemi a již nenatahují vodu. Zralá cibule rychleji schne a lze ji sundat ze záhonu.
Šlapání listí
Zvyk šlapat cibulové listy, když jsou ještě ve šťávě, je stále rozšířený. Šlápnutí má způsobit rychlejší zrání cibule.
Vědecké studie však prokázaly opak. Přešlapování listů je zásahem do závěrečné fáze procesu dozrávání cibule. Jednak ještě není plně zralá a jednak je zabráněno migraci cenných živin ze zelených listů do cibule. Cibule dosáhne nouzové zralosti při rozdrcení listů. V důsledku toho trpí trvanlivost.
