Levandule chocholatá je zvláště květinový druh levandule, a proto je obzvláště oblíbená u estétů mezi hobby zahrádkáři. Ale i se svou charakteristickou vůní je všechno, jen ne lakomý, díky čemuž je také ideální pro kreativní aromatické DIY projekty.
Jaký druh rostliny je levandule?
Levandule chocholatá (Lavandula stoechas) je neotužilý, stálezelený druh levandule ze Středomoří a severní Afriky. Roste keřovitě a dosahuje výšky 30-50 cm. Jeho výrazné květy mají nafialovělé laty a světle fialové listeny a vyzařují intenzivní aromatickou vůni.
Původ
Levandule chocholatá, botanicky Lavandula stoechas, pochází z oblastí Středomoří jako známější pravá levandule. Areál jeho rozšíření však zasahuje i dále na jih, konkrétně do severní Afriky, na Kanárské ostrovy a Madeiru. Jeho původní stanoviště je poněkud teplejší než u pravé levandule. Pro pěstování ve střední Evropě to znamená, že jej nelze trvale vysazovat venku. Na rozdíl od pravé levandule není mrazuvzdorná.
Jeho původně preferované krajinné zóny jsou suchá, na vápno chudá keřová vřesoviště a otevřené borovicové háje.
Co potřebujete vědět o původu levandule:
- Přirozená oblast rozšíření od Středozemního moře po oblast severní Afriky
- není tedy mrazuvzdorný
- preferuje suchá, světlá stanoviště chudá na vápno
Růst
Levandule roste jako stálezelený keř s obzvláště silně rozvětvenými výhony, což jí dává velmi keřovitý habitus. Ve svém přirozeném prostředí může dosáhnout výšky až jednoho metru. U nás při pěstování v květináčích dorůstá pouze do výšky 30-50 cm. Výhonky jsou hustě pokryty listy a dodávají levanduli velmi kompaktní vzhled.
listy
Listy levandule hřebínkové mají jehličkovitý, kopinatý tvar, podobný pravé levanduli a dosahují délky až 4 centimetry. Když vystřelí, mají stále stříbřitě zelenou barvu, později ztmavnou do kyselé zelené. Listy kromě květů vydávají kořeněnou, aromatickou vůni, která připomíná jehličí.
Květy
Květina dává levanduli její jméno. Jejich zvláštností jsou světle fialové listeny, které se jako hřeben tyčí nad hroznovitými latami. Dodávají keři jako celku veselý, uvolněný akcent, v neposlední řadě díky barevnému kontrastu mezi tmavými, fialovými květními klasy, světlými listeny a nahnědlými, plstnatými listeny.
Vůně květin je obzvláště atraktivní, protože je obzvláště silná a má kafrové, kořenité aroma. To přitahuje nejen četný užitečný zahradní hmyz, ale také zve k experimentování s aromatickou, domácí kosmetikou nebo lahůdkami.
Charakteristika květu levandule:
- Spiriformní falešné ucho v tmavě fialové barvě se světle fialovými listeny
- Velmi aromatická, kořeněná vůně
- Včelí pastviny
Čas květu
Doba kvetení mírně závisí na odrůdě. Nejranější odrůdy rozkvétají koncem května, ty nejpozději v září.
Umístění
Požadavky levandule chocholaté na její umístění se výrazně neliší od levandule pravé. Chce, aby tam bylo teplo a sucho, s co největším množstvím slunečního světla. Čím více slunce, tepla a sucha zažije, tím intenzivněji se bude soustředit na výrobu vonných esenciálních olejů. Věnujte proto zvláštní pozornost tomu, aby byly splněny podmínky jeho původního umístění, pokud chcete přilákat hodně včel a případně z květů udělat něco pěkného.
Pro zapamatování:
- Levandule chocholatá má ráda teplo a sucho
- potřebuje hodně slunce
- Čím sušší, teplejší a jasnější, tím vyšší koncentrace esenciálních olejů
Země
Jak výrazně se levandule liší od skutečné levandule, je její preferovaná hodnota pH. Na rozdíl od svého protějšku vyžaduje plochu pro výsadbu s nízkým obsahem vápna. Země by tedy rozhodně měla být kyselá. Přesto se mu nejlépe daří v propustné, libové, vřesovité půdě s dobrým podílem písku. Doporučuje se použít speciální kaktusovou nebo bylinkovou zeminu a nakypřit ji pískem nebo jílovými granulemi.
Pro zapamatování:
- Suchá, propustná, málo vápenatá (!) půda
- Nejlepší směs kaktusové nebo bylinkové zeminy a písku
Nalévání
Jako pravá levandule, ani levandule nepotřebuje mnoho vody. Je přirozeně přizpůsobena dlouhému suchu a extrémnímu horku. Zalévejte ji tedy jen mírně, aby půda nikdy nezůstala kapající. Jako závlahovou vodu byste měli používat měkkou odstátou vodu, ideálně dešťovou.
Hnojit
Levandule je také šetrná, pokud jde o živiny. Miluje libový substrát a v podstatě se nemusí vůbec přihnojovat. Po přezimování mu možná budete moci dát malou dávku hnojiva bohatého na draslík nebo použít hnojivé tyčinky, abyste podpořili silné rašení.
V hrnci
Jako neodolný druh se levandule musí pěstovat v květináčích - alespoň přes zimu. V zásadě ji můžete v létě po skončení ledových svatých přesadit i ven - pokud jí nabídnete vhodné místo a výsadbový prostor. Nejpozději, až přijde první mráz, ho musíte přesunout zpět do hrnce.
Terakotový květináč se nejlépe hodí jako květináč na levanduli, protože je savý a podporuje suchou půdu. Materiál také podtrhuje středomořský charakter rostliny.
V květináči je třeba dbát především na dobrou propustnost substrátu: Do spodní části písčité zeminy zapracujte pokud možno hrubou drenážní vrstvu keramzitu.
Levanduli byste měli přesadit brzy na jaře, když ji vytáhnete ze zimoviště. V případě potřeby můžete kořeny trochu proředit, abyste podpořili růst.
Pravidla pro kulturu v nádobách ve zkratce:
- Kultura v nádobách je přes zimu nutností
- V létě po posledním riziku mrazů lze levanduli vysadit také
- Nejlepší je použít terakotový květináč
- Do substrátu zapracujte dobrou drenážní vrstvu
- Přesazování na jaře při přezimování
Zimování
Jako všechny nemrazuvzdorné plodiny potřebuje levandule samostatnou fázi zimování. Vzhledem ke svému původu na severní polokouli musí být chráněn před teplotami pod nulou, ale stále potřebuje snížení teploty ve srovnání s letní fází. Zima mu samozřejmě není cizí. Ideální teplota pro zimování je pro něj kolem 5 až 10°C. Mělo by být stále jasné. Vhodným zimovištěm je chladný dům, okenní sezení na nevytápěném schodišti nebo v podkroví pod světlíkem.
V zimovišti se levandule zalévá velmi střídmě. I v létě potřebuje málo vody, v zimě by se měla zálivka snížit, aby koule úplně nevyschla.
Přezimování na první pohled:
- Udržujte chladné a světlé (5-10°C)
- Ideální umístění: studený dům, nevytápěné schodiště u okna
- Zaléváme velmi málo
hardy
V rámci druhu Lavandula stoechas existují také podmíněně odolné odrůdy, které lze také trvale vysadit venku. To se však stále doporučuje pouze v mírných oblastech, kde zimní teploty zřídka klesnou hluboko pod bod mrazu. Pokud však existují izolované fáze s kritickými teplotami pod nulou, lze takovou levandulovou odrůdu ochránit i zakrytím jedlovými větvemi nebo jutou.
Řezání
Levanduli byste měli seříznout jednou po prvním odkvětu. Ze dvou důvodů: za prvé, prořezávání vyvolá druhou květinu, kterou si můžete vychutnat vy i zahradní hmyz. Na druhou stranu se keř díky pravidelnému řezu udržuje kompaktní a hustý, což odpovídá jeho typickému zvyku a zajišťuje pěstěný dojem. Prořezávání navíc slouží i k tomu, aby se zabránilo nadměrnému dřevnatění a nevzhledné lysosti.
Abyste ještě intenzivněji podpořili kompaktnost a také pro omlazení, můžete levanduli po přezimování trochu seříznout. V únoru nebo březnu, kdy jej začnete opět aklimatizovat na vyšší teploty, udělá dobře precizní řez. To také stimuluje životně důležitý nový růst.
Stručný pohled na pravidla řezání:
- Pravidelný řez udržuje keř pěkný a kompaktní a zabraňuje dřevnatění a plešatění
- omlazující řez podporující klíčení po přezimování
- prořezávání po prvním květu pro vyvolání druhého
Propagovat
Řízky
Nejjednodušší způsob, jak rozmnožit levanduli chocholatou, je řízkováním. K tomu seřízněte mladé výhonky dlouhé asi 10 cm, zbavte je spodní listové zeleně a vložte je do květináčů se zeminou. Můžete je přikrýt fólií, abyste zajistili rovnoměrné chráněné pěstební klima. Květináče musí být světlé a teplé.
Pěstování semen
Poměrně vysokou úspěšnost u levandule slibuje i pěstování semínek. Semínka můžete sklidit i sami a přes zimu je uskladnit. Od konce února, v době přezimování mateční rostliny, umístěte semena do výsevních misek se zeminou a pokud ano, jen velmi lehce přikryjte, protože na světle klíčí. Podnosy umístěte na světlé, teplé místo a substrát pečlivě udržujte vlhký. Semena obvykle vyklíčí již po jednom až dvou týdnech.
Nemoci
Pro vysoký obsah éterických olejů je levandule příjemně odolná vůči chorobám a škůdcům. Nejškodlivější je přílišná vlhkost. Může způsobit hnilobu kořenů a vést k růstu plísní. V případě potřeby se může uhnízdit i houba, i když se to stává jen zřídka. V takovém případě co nejdříve odstraňte všechny nemocné části rostliny a použijte fungicid.
Jedlé
V podstatě levandule je samozřejmě jedlá. Neobsahuje žádné toxiny a je zvláště cenný díky vysokému obsahu esenciálních olejů.
Jak se však stane poživatelným, je jiná otázka. Protože jeho poměrně houževnatá, škrábavá rostlinná struktura a velmi intenzivní, téměř silná vůně listů a květů z ní samy o sobě nedělají pochoutku, kterou lze jíst syrovou. Ale: Je ideální na dochucení jemných pokrmů. Části rostlin se pravděpodobně nebudou jíst, ale je to možné.
Příchuť – sladká a slaná
Pro své suché, éterické koření je levandule vhodná k dochucení sladkých i slaných pokrmů. Levandulový cukr je skvělý pro přidání květinové nóty do koláčů atd., zatímco levandulová sůl dodává velmi zajímavou nótu pečeným masovým pokrmům. Při výrobě domácích džemů, jako jsou meruňky nebo broskve, se také doporučuje přidat do každé sklenice květ levandule.
Olej pro gurmány
V neposlední řadě lze olej také báječně zjemnit květinami a čerstvými výhonky levandule. Zejména divokým bylinkovým salátům dodává voňavou nótu.
Chutný léčivý čaj
Ze sušených květů lze také uvařit aromatický, květinový a léčivý čaj, který má trávicí a relaxační účinek.
Tip
Pokud chcete levanduli zasadit v létě, je nejlepší zvolit svah orientovaný na jih. Díky své mírně svislé poloze může jižní rostlina nasávat ještě více slunečního záření. Kameny v bezprostředním okolí záhonu také dodávají keři příjemné sálavé teplo i po západu slunce.
Odrůdy
Motýlí zahrada
Tato odrůda se vyznačuje květními latami v jasné, červenofialové barvě a zvláště dlouhými listeny ve světle fialové. Listeny jsou tak dlouhé, že mají tendenci převislé a tvoří tak rozmáchlý trs. Květy Lavandula stoechas Butterfly Garden se objevují v červenci a lze je reprodukovat až do října, pokud jsou opotřebované stonky pečlivě odříznuty. Vyzařují příjemnou vůni a jsou cenným zdrojem živin pro včely a další hmyz.
S výškou 40 až 80 centimetrů a šířkou pouhých 20 až 30 centimetrů vykazuje odrůda velmi sevřený, štíhlý růst.
To, co je na Butterfly Garden Lavandula stoechas obzvláště zvláštní, je její pozoruhodná mrazuvzdornost. V obecně mírných oblastech země ji lze trvale pěstovat i venku.
Madrid
Série odrůd Lavandula stoechas Madrid je k dispozici s různými barvami květů, což je u druhů levandule zcela zvláštní. Protože zde barevné spektrum přesahuje typickou tmavou, nudnou fialovou. S pododrůdami, jako je Madrid Pink, Madrid White nebo Madrid Sky Blue, se do vzhledu levandule dostává více chladné svěžesti: Madrid Pink má laty v o něco jasnější fialové a listeny ve světle růžové, Madrid White má zcela bílý květ. Madrid Sky Blue je obzvláště dekorativní a atraktivní se svými modrými latami na noční obloze a kontrastními, svěžími bílými listeny.
Lavandula stoechas Madrid začínají rozkvétat kolem června a vy můžete podpořit jejich novou formaci tím, že budete neustále čistit opotřebované laty.
Všechny odrůdy španělské levandule mají typicky stříbrnozelené olistění a dorůstají do výšky kolem 40-60 cm s keřovitým růstem širokým kolem 90 cm.
Kew Red
Lavandula stoechas Kew Red je také velmi atraktivní a barevná. Jak již název napovídá, její barva květů je načervenalá. Latka je bohatá, sametově purpurová, s listeny vynikajícími v jemné bílo-růžové. Pěkná struktura také vyzařuje silnou, velmi svůdnou vůni. Osvěžující květinová nádhera se objevuje od července a bohužel v srpnu zase vybledne. Pokud jde o výšku, Kew Red je o něco menší, kolem 40 až 50 centimetrů a s úzkou šířkou 30-40 centimetrů je také výrazně štíhlejší než mnoho jeho druhů.
