Půdopokryvné rostliny jsou snadno udržovatelné povrchové výplně, dekorativní inhibitory plevele a přírodní zlepšovače půdy. Kromě všech těchto výhod může existovat ještě jedna: některé z nich jsou také pikantními kuchyňskými rafinátory!
Jaké půdopokryvné rostliny jsou vhodné jako bylinky do zahrady?
Přízemní byliny jsou ideální pro ozelenění ploch a zároveň poskytují chutné koření. Na slunná stanoviště se hodí tymián, ledovka, lichořeřišnice, Bachbunge, Gundermann, křídlatka himalájská a Dost. Do stinných oblastí se hodí medvědí česnek, drůbež a máta.
Jen vyplnit oblasti? Nuda
Z půdopokryvných rostlin můžete získat mnohem více než jen osázením holých ploch se zelení nenáročnou na údržbu. Skutečná zahradní crack kombinuje několik dalších použití s tímto světským hlavním účelem. Jednak by zde byla možnost ochrany obnažených náspů před erozí. Nebo automaticky udržovat půdu pod keři a stromy bez plevele, zvlhčenou a bohatou na živiny. Mnoho půdopokryvných rostlin s pěknými květy a/nebo atraktivní strukturou listů má také vysokou okrasnou hodnotu.
Pozitivním vedlejším účinkem, který není bezprostředně spojen s půdopokryvnými rostlinami, je koření do kuchyně. Chutnými bylinkami jsou i některé nízké trvalky, které se často používají k vyplnění ploch nebo do skalek - tak proč nezabít dvě mouchy jednou ranou, když jde o pragmatické ozelenění plochy a zároveň si nevytvořit zásobu koření?
Umístění poznámky
Použití bylinných odrůd je zvláště vhodné při výsadbě půdopokryvných rostlin na zahradě - protože pokud chcete využít čerstvého koření při každodenním vaření, nemáte daleko ke sklizni. Při výběru bylinného pokryvu je samozřejmě třeba vzít v úvahu lokační podmínky osázené plochy. Je stín nebo slunečno? Je půda chudá nebo bohatá na živiny a humus? Zde je několik návrhů bylinných půdopokryvných rostlin pro různá umístění:
pro slunečná místa:
- Tymián: klasické středomořské koření, mnoho různých odrůd
- Ledová bylinka: jako křupavá salátová ozdoba
- Nasturtium: kořeněná přísada do salátu, poupata a květy jsou také jedlé
- Bachovo cvičení: přidání salátu, náhražka špenátu, protizánětlivé, pročištění krve
- Gundermann/Gundelrebe: jako salátové koření
- Himalájský křídlatka: pro protizánětlivé čaje
- Dost/Oregano: jemné, středomořské koření
pro stinná místa:
- Divoký česnek: zelená, čerstvá náhražka česneku, do salátů a pesta
- Woodruff: na májový punč, sirup, likér, pudink
- Máta: do čaje, jako salátová bylina, na extrakty a oleje
jako chudé půdy:
- Tymián
- Iceweed
- Dost/Oregano
potřebujete půdu bohatou na živiny
- Divoký česnek
- Máta
- Woodruff (humos)
Mnoho ze zmíněných bylinných půdopokryvných rostlin má v zahradě ještě jednu výhodu: některé jsou tak aromatické, že oslovují čich, když procházíte kolem. Zvláště medvědí česnek dýchá svou jemnou česnekovou vůní široko daleko a tymián, zvláště při pěstování na velké ploše, dokáže při posezení na terase poskytnout nádherně kořenité vůně.
