Bylinky jsou nejen mimořádně zdravým doplňkem kuchyně, ale svou rozmanitou drobnolistou strukturou mohou být i vizuálním zvýrazněním zahrady. Které odrůdy jsou vhodné ke společné výsadbě do bylinkového záhonu je také praktická otázka.
Jaké bylinky se k sobě hodí v bylinkovém záhonu?
Které bylinky se k sobě hodí v bylinkovém záhonu? Mezi dobré kombinace patří šalvěj a oregano, petržel, bazalka a pažitka, pupínek a meduňka, rozmarýn, tymián a levandule, stejně jako kopr, brutnák a kerblík. Při výběru byste měli vzít v úvahu lokalitu, půdní podmínky a vlastnosti rostliny.
Bylinkový záhon – věc vkusu
Vytvoření bylinkového záhonu je snad kapitolou kariéry každého hobby zahradníka. V jistém smyslu je to jedna z hlavních disciplín zahradnického sektoru. Ale každý, kdo stojí před tímto projektem poprvé, bude brzy postaven před základní otázku: Které bylinky by měly osídlit systém?
Vaše patro jako indikátor
Většinu lidí bude asi při zakládání bylinkového záhonu zajímat vaření. Které bylinky pěstujete, závisí především na vašem osobním vkusu a kuchařských zvyklostech. Vaříte rádi vydatné a domácí vaření? Nebo dáváte přednost pikantnímu Středomoří? Pokud se můžete snadno rozhodnout mezi těmito dvěma kategoriemi, výběr je snadný.
Domácí versus jižní bylinky
Protože jednoduchá metoda seskupování pro sázení bylinek je jednoduše založena na jejich původu. Nejběžnější kuchyňské zušlechťovače pro podmínky v našich zeměpisných šířkách lze zhruba rozdělit na domácí a jižní odrůdy. Je zřejmé, že jsou vhodné pro společnou výsadbu v tomto seskupení už jen kvůli jejich odlišným požadavkům na umístění.
Takže doporučujeme kombinaci
- osobní preference bylinek
- dostupné umístění a
- podmínky růstu rostlinných druhů související s původem
Umístění jako indikátor
Jaké bylinky můžete zasadit společně, závisí do značné míry na místě, které máte k dispozici nebo byste chtěli použít pro bylinkový záhon. Pro středomořské bylinky z jihu jako tymián, šalvěj, oregano nebo rozmarýn potřebujete místo, které je co nejslunnější a nejlépe opatřené kameny pro uchování tepla. Místní bylinky jako máta peprná, heřmánek, fenykl nebo medvědí česnek však snesou i částečně zastíněné místo pod stromem. V plném stínu vydrží jen málokterá lesní bylina, jako je drť nebo medvědí česnek.
Textura půdy
Různé bylinky samozřejmě vyžadují různé podmínky substrátu. Zatímco jižní bylinky, jako je levandule, bazalka nebo tymián, potřebují spíše libovou, propustnou půdu, původním bylinkám, jako je kerblík, pažitka nebo petrželka se lépe daří v humózní, hluboké půdě. Pokud dodržíte tyto podmínky, můžete z praktických důvodů zasadit příslušné bylinky společně.
Vegetativní vlastnosti jako indikátory
Pro společné sázení jsou důležité i základní vegetativní vlastnosti bylinek. Například jednoleté odrůdy byste neměli sázet v těsné blízkosti trvalek. Trvalky se často cítí rušeny neustálým neklidem v přilehlé půdní oblasti. Které bylinky se obvykle dobře doplňují kvůli jejich složkám, jako jsou esenciální oleje, jsou:
- Šalvěj a oregano
- petržel, bazalka a pažitka
- Pimpinelle a meduňka
- Rozmarýn, tymián a levandule
- Kor, brutnák a kerblík
Odrůdy, které spolu špatně vycházejí, jsou:
- Tymián a majoránka
- Koriandr a fenykl
- Kopr a estragon
- Meduňka a bazalka
