Žádná otázka: Na jaře a v létě je na zahradě – a tedy i na vyvýšeném záhonu – obzvlášť velké množství práce. To však neznamená, že si od podzimu můžete dát nohy nahoru. Místo toho lze vyvýšený záhon osázet zimovzdornou zeleninou až do podzimu. Podzim je také ten správný čas na vytvoření nebo zaplnění vyvýšeného záhonu.
Co můžete dělat na podzim ve vyvýšené záhoně?
Na podzim můžete na vyvýšený záhon vysadit zimovzdornou zeleninu, jako jsou pozdní odrůdy brokolice, kapusta, endivie, špenát, jehněčí salát a čekanky. Podzim je vhodný i pro nové rostlinky nebo doplnění kompostových vyvýšených záhonů, které přes zimu zahnívají a lze je sázet na jaře.
Vytváření a plnění vyvýšených záhonů
Pokud chcete vytvořit klasický vrstvený kompostový vyvýšený záhon, je nejlepší to udělat na podzim. Důvod je jednoduchý: hnilobný proces způsobí rychlé propadnutí takového čerstvě osázeného záhonu, což, pokud již byl osázeno, má negativní dopad na očekávanou úrodu. Pokud ji však zasadíte na podzim, proces hniloby proběhne během zimních měsíců - a před jarní výsadbou stačí naplnit záhon čerstvou zeminou.
Výsadba podzimní a zimní zeleniny
Vyvýšený záhon lze na podzim osadit i mrazuvzdornou zeleninou. Od července nebo srpna vysazujte na záhony, které budou k dispozici, pozdní odrůdy brokolice, kapusty, endivie, špenátu, jehněčího salátu a čekanky. Ty lze v létě ještě vysévat přímo na záhon, ale je lepší pěstovat mladé rostlinky. Ty můžete někdy zasadit v září nebo říjnu, ale v mnoha případech se sklizeň uskuteční až na jaře. Se studeným rámem nebo skleníkovým nástavcem (109,00 EUR u Amazonu) nebo jednoduchým polytunelem můžete také zajistit příjemné růstové teploty a ochránit mladé rostlinky před případnými pozdními mrazy. Vykliďte zimní postel nejpozději do února, od té doby začíná příprava na novou sezónu.
Úklid a zazimování
Vyvýšený záhon můžete samozřejmě na podzim také úplně vyklidit a udělat ho tak zimní pro chladné období. Pokud je záhon zcela neosázený, zakryjte jej napůl vyzrálým kompostem, listím a/nebo slámou, abyste jej ochránili před vlhkostí a ztrátou živin. Pokud naopak záhon obývají víceleté, mrazuvzdorné rostliny, zakryjte je listím a/nebo klestí. Rostliny, které nejsou dostatečně odolné – včetně mnoha středomořských bylinek nebo například artyčoků – by měly být vykopány a přezimovány na chladném místě bez mrazu.
Tip
Pokud nejprve vytvoříte vyvýšený záhon, můžete vyvýšený záhon používat jako kompostér na drobně nasekaný zahradní a kuchyňský odpad po celý podzim a zimu. Na jaře ji pak naplňte čerstvou zeminou.
