Salát je spořivá, rychle rostoucí zelenina, které se daří nejen na záhoně. Dá se pěstovat i v květináči na balkóně. Níže se dozvíte, jak zasadit a starat se o svůj salát na balkoně a jak jej sklízet.
Jak pěstovat salát a pečovat o něj na balkóně?
Pro úspěšné pěstování salátu na balkoně zvolte slunné stanoviště, vysévejte od února do substrátu bohatého na živiny na vzdálenost výsadby 25 cm a pravidelně zalévejte. Chraňte rostliny před škůdci a sklízejte vnější listy po 60-120 dnech nebo průběžně.
Správné místo pro salát na balkóně
Salát potřebuje co nejvíce slunce. Vybírejte proto stanoviště co nejslunnější a chráněné před větrem. Pokud jde o výsadbu, hlávkový salát není příliš náročný: nemá hluboké kořeny a potřebuje kolem 25 cm2 prostoru k rozvoji své krásné kulaté hlavy. Ujistěte se, že květináč má drenáž, aby nedošlo k podmáčení.
To nejdůležitější o setí na první pohled:
- Příprava: Důkladně vyčistěte květináč, abyste předešli chorobám
- Termín výsevu: od února na parapetu, od května na balkóně (podle odrůdy!)
- Hloubka setí: 0,5 cm
- Substrát: bohatý na živiny, např. obohacený kompostem
- Místo: plné slunce
- Vzdálenost výsadby: 25cm
- Vypichování: jeden až dva týdny po výsevu
Zde najdete podrobný návod na výsev salátu do květináče.
Péče o salát na balkóně
Hlávkový salát je potřeba pravidelně zalévat, zvláště v suchých horkých dnech. Hnojení je obvykle zbytečné, protože živiny přítomné v půdě jsou dostatečné pro krátké vývojové období. Hlemýždi a další tvorové mají rádi salát skoro stejně jako vy. Pokud máte s takovým hmyzem na svém balkóně problémy, můžete salát chránit síťkami na šneky (174,00 EUR na Amazonu) nebo něčím podobným. Mohou ji ovlivnit i choroby jako padlí nebo hniloba salátu. Zde se dozvíte, co s tím dělat. Oslabený salát je zvláště náchylný k škůdcům a chorobám. Pokud se o ni tedy správně staráte, je menší riziko, že onemocní nebo ji napadne hmyz.
Sklízení salátu na balkóně
Hlávkový salát lze sklízet, jakmile dosáhne požadované velikosti. V závislosti na odrůdě je ideální termín sklizně 60 až 120 dní po výsevu. Hlávkový salát můžete také průběžně sklízet tak, že odstraníte pouze vnější listy. Jakmile salát začne tvořit květ, měl by být sklizen celý nebo jej můžete nechat vykvést a použít semena k množení.
Tip
Každý týden zasejte semínko hlávkového salátu do podlouhlého balkonového truhlíku. Mezi jednotlivými rostlinami udržujte vzdálenost 25 cm. To znamená, že můžete sklízet čerstvou hlávku salátu každý týden o dva až tři měsíce později.
