Artyčoky na vaší vlastní zahradě vám poskytnou lahodnou zeleninu a dodají vašemu zahradnímu záhonu exotický nádech. Není těžké ani vypěstovat si artyčoky sami! Zde se dozvíte, jak je pěstování snadné.
Jak si můžete sami vypěstovat artyčoky?
Chcete-li si artyčoky vypěstovat sami, začněte v únoru pěstovat semena v květináči v teplém a světlém prostředí. Koncem května je vysaďte na slunné, teplé stanoviště a pečujte o ně pravidelnou zálivkou a přihnojováním. Sklízejte artyčoky od července do září, než vykvetou.
Radši artyčoky
V teplých podmínkách jsou preferovány artyčokové rostliny. Sklizeň prvního roku není zaručena, ale většina výrobců semen slibuje, že pokud své artyčoky zasejete v únoru, budete je moci sklízet ještě tentýž rok. Pro zvýšení klíčivosti byste měli namočit na chvíli do vlažné vody pár hodin. Poté semena umístěte do zeminy v květináči (6,00 EUR na Amazonu) a vyberte teplé, světlé místo, kde se sazeničkám může dařit až do vysazení.
Výsadba artyčoků
Své artyčoky můžete zasadit na konci května. Kvetoucí zelenina pochází z teplé oblasti Středomoří, a proto preferuje slunná, teplá stanoviště bez průvanu. Abyste podpořili růst, měli byste také před výsadbou zarýt do půdy několik litrů kompostu. Zejména ihned po zasazení artyčoků se ujistěte, že půda nevyschne!
Péče o artyčoky
Navzdory svému exotickému původu jsou artyčoky na péči poměrně nenáročné: stačí pravidelná zálivka a dvě aplikace hnojiva ročně, aby je optimálně podpořili v růstu. Důležitá je však dobrá zimní ochrana po sklizni!
Sklízení artyčoků
Artyčoky lze obvykle sklízet od července do září. Správná doba sklizně je zásadní, protože pokud je artyčok již v procesu kvetení, nelze jej již konzumovat. Proto byste měli artyčok sklízet, jakmile se vnější listy rozšíří a/nebo konce listů zhnědnou. Podrobné pokyny ke sklizni najdete zde.
Přezimující artyčoky
Před prvním mrazem se artyčoky připravují na zimu. Za tímto účelem seřízněte stonky a listy květin až těsně nad zemí a na kořeny položte silnou vrstvu písku smíchaného s listím nebo hnojem, stejně jako listí a větve jako zimní ochranu. Podrobný návod na zazimování najdete zde.
Tip
Rostliny artyčoku kvetou pouze tři až pět let. Proto byste měli o rozmnožování artyčoku přemýšlet včas. Zde se dozvíte, jak na to.
