Plán osázení rodinné zahrady je třeba dobře promyslet. Tam, kde se malé děti vydávají na cestu za poznáním a kde kočky a psi s radostí vše okusují, by neměly být v dosahu žádné jedovaté rostliny. Zde můžete zjistit, zda je crabapple rostlinou vzbuzující obavy.
Jsou crabapple jedovaté a nejedlé?
Jsou crabapple jedovaté? Ne, crabapple (kříženci Malus) nejsou jedovaté a nepředstavují zdravotní riziko pro lidi ani zvířata. Plody jsou jedlé a bohaté na vitamíny, mají pouze 76 kalorií na 100 gramů a lze je konzumovat čerstvé ze stromu nebo upravovat na různé způsoby.
Crabapple není jedovatý
Pokud jde o možný toxický obsah, pohled na botanickou klasifikaci dává první signály, že je vše jasné. Nádherné odrůdy crabapple úzce souvisí s vyšlechtěným jablkem, které zná každé dítě jako ovocnou vitamínovou bombu. Kříženci malusu tedy nepředstavují žádné zdravotní riziko. To platí pro velké i malé, lidi i zvířata.
Bohatý na vitamíny – nízký obsah kalorií
Crabapple okoření každý dietní plán. S ubohými 76 kaloriemi na 100 gramů ovoce uspokojí chutě a neskončí na vašich bocích. Váš imunitní systém těží z neuvěřitelných 8 miligramů vitamínu C a různých minerálů.
Jedlé ovoce
Některé z nejkrásnějších crabů nás nejen rozmazlují zuřivými květy, ale produkují i jedlé plody o velikosti až 4 cm. Můžete je dokonce svačit čerstvé ze stromu. Nakyslá chuť nám také dává kreativní nápady na přípravu. Inspirujte se těmito návrhy:
- Zpracováno na ovocný džem nebo osvěžující želé
- Nakládané v ovocné pálence, Calvadosu nebo vodce
- Připravováno jako pyré s vařeným bramborem a smaženou cibulkou
Pro milovníky dortů slouží barevné crabapple jako sladkokyselá poleva na dort. Jablečné palačinky se dělají nejen ze zahradních jablek, ale chutnají i s oloupanými, jádřince zbavenými crabapples.
Tip
Je to jeden z rozšířených mýtů, že semena jablek jsou jedovatá. Ve skutečnosti je obsah kyanovodíku minimální. Zdravotní problémy nastanou pouze v případě, že úplně kousnete a spolknete obrovské množství semínek. Po rozkladu žaludeční kyselinou by se kyanovodík musel dostat zpět do dýchacích cest masivní regurgitací, aby působil jako toxin.
