Takzvaný stříbrný list (Lunaria annua) se pro své atraktivní květy a semenné hlávky specificky pěstuje ve stále více zahradách. Stále častěji se proto objevuje otázka, zda je rostlina jedovatá a představuje tedy nebezpečí pro děti a domácí mazlíčky.
Je stříbrný list jedovatý?
Stříbrný list roční (Lunaria annua) není jedovatý pro lidi a domácí zvířata. Zelené části rostliny, jako jsou stonky a listy, lze dokonce použít v kuchyni. Semena rostliny jsou však ve velkém množství jedovatá kvůli alkaloidům, které obsahují, jako je toxin lunarin.
Rozdíl mezi listy a semeny
Na rozdíl od sysla plstnatého (Senecio biscolor), který je skutečně jedovatý a někdy se mu také říká stříbrolistý, není stříbrný list rodu Lunaria sám o sobě příliš nebezpečný. Koneckonců, části rostlin, jako jsou stonky a listy, lze dokonce použít v kuchyni těmito způsoby:
- jako řeřicha na sendviči
- jako přísada do zeleninových příloh
- v bylinkových salátech
To se ale týká pouze zelených částí rostliny a ne semen, která obsahují různé alkaloidy. Semena obsahují kolem 70 % toxinu lunarin, ale i další alkaloidy.
Při použití jako dekorační materiál buďte opatrní
Stříbrný list je obzvláště oblíbený při výsevu na zahradě, aby bylo možné po úspěšném rozmnožení odříznout trvanlivé lusky semen spolu se stonky a použít je jako podzimní dekorace v domě. To by však mělo být provedeno pouze v případě, že padlá semena nemohou náhodně zkonzumovat domácí zvířata nebo malé děti.
Tip
Zelená bylina stříbrnolistu je nejen neškodná pro člověka, ale jako změna jídelníčku ji lze krmit i želvy a jiná malá zvířata na zahradě.
