Pokud máte malé děti nebo necháváte domácí mazlíčky volně pobíhat po zahradě, může být váš výběr zahradních rostlin velmi omezený. Je dobré vědět, že nádherné ráhna nejsou jedovaté pro lidi ani zvířata.
Astilba jedovatá pro lidi nebo zvířata?
Astilbene je netoxický pro lidi a zvířata a lze jej bez váhání vysadit na zahradě. V závislosti na druhu astilby jsou určité části rostliny dokonce vhodné ke konzumaci, jako jsou mladé listy, plody a zelené části rostliny.
Umíte použít astilbu v kuchyni?
V závislosti na druhu astilby jsou různé rostlinné složky zvláště vhodné ke konzumaci. Při nákupu rostlin věnujte zvýšenou pozornost etiketě, abyste věděli, které části můžete v kuchyni použít. Pokud jste si koupili hybridy, zkuste recepty na odpovídající výchozí druhy.
U Astilbe longicarpa se jedí hlavně mladé plody, zatímco u Astilbe chinensis se konzumují všechny mladé zelené části rostliny. Listy Astilbe thunbergii se někdy používají jako náhražka čaje a mladé listy se také často konzumují vařené. Mimochodem, astilby jsou velmi cenným zdrojem potravy pro hmyz, ale slimáci tyto rostliny nemají vůbec rádi.
Jedlé části rostlin:
- mladé listy
- mladé ovoce
- mladé zelené rostliny
Tip
Astilby jsou vynikající pastvou pro hmyz.
