Kiwi má svůj původ v Číně. Odtud bylo ovoce dovezeno na Nový Zéland asi před sto lety, kde dostalo jméno původního ptáka, pod kterým je nyní všude známé.
Odkud kiwi původně pochází?
Kiwi má svůj původ v Číně a asi před sto lety bylo přivezeno na Nový Zéland, kde dostalo svůj současný název. Dnes se pěstuje v mnoha subtropických oblastech, jako je Itálie, Chile, Francie, Řecko a Španělsko.
Kiwi je jednou z bobulí různých druhů rejnoku čínského. Rostlina kiwi je odolný popínavý keř, který doroste každý rok do výšky několika metrů a rád šplhá po altánech, pergolách a vysokých plotech.
Kiwi v Číně
Předpokládá se, že keř popínavého kiwi pochází z oblasti řeky Jang-c'-ťiang, v každém případě odtud byla první semena přivezena na Nový Zéland na začátku 20. století. Rostlina kiwi je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin v Číně a dodnes se tam hojně pěstuje. Kiwi z Číny se však do Evropy nevyváží.
Kiwi na Novém Zélandu
Zavlečená na Nový Zéland jako kustovnice čínská, rostlina zde našla ideální klimatické podmínky, takže se v 60. letech rozvinulo komerční pěstování. Tehdy stejně jako dnes se novozélandské plantáže kiwi nacházejí na Severním ostrově v Bay of Plenty.
Odrůda Hayward, vyšlechtěná na Novém Zélandu, dnes stále tvoří většinu komerčně dostupného ovoce. Bobule, která se tehdy přejmenovala na kiwi, se rozšířila nejprve v Anglii, později po celé Evropě a postupně se stala novozélandským exportním hitem.
Kiwi v ostatních pěstitelských zemích
Kiwi se nyní pěstuje v mnoha subtropických oblastech Asie, Ameriky a Evropy. Předním výrobcem v Evropě je Itálie. Plody vyrobené v USA se na evropský trh nedostávají. V Německu je kiwi v sezóně po celý rok. Další dodavatelé pro Německo a Evropu jsou:
- Chile,
- Francie,
- Řecko,
- Španělsko.
Tipy a triky
Plody kiwi patří mezi tzv. klimakterické ovoce, které se v pěstitelských zemích sklízí nezralé a dozrává během přepravy a skladování.
