Jeřabiny jsou také známé jako jeřáby. Červené plody, které dozrávají na stromě koncem léta, jsou velmi dekorativní. Ne nadarmo se jim také říká jeřabiny, protože opeření zahradní přátelé je milují ze všeho nejvíc.
Jak se starám o jeřabinu na zahradě?
Jan ztepilý, známý také jako jeřáb, je okrasnou dřevinou do zahrady, která preferuje slunná až polostinná místa. Dosahuje výšky až 15 metrů, má průsvitnou korunu a vyžaduje malou péči. Červené bobule jsou atraktivní pro ptáky a lze z nich vyrobit džemy nebo želé.
Fakta o grobianských stromech
- Čeleď: Rosaceae
- Věk: do 100 let
- Výška: až 15 metrů
- Rozpětí: dva metry
- Kořen: velmi silný, rozlehlý kořenový systém
- Období květu: květen až červen
- Připraveno ke sklizni: od konce srpna do zimy
Tipy pro výsadbu na zahradě
Poskytněte vhodnou polohu. Jasan má rád slunečno nebo alespoň částečně stín. Nedostáváte teplo, takže byste to neměli vysazovat před stěny.
Nejlepší doba pro výsadbu je jaro po posledním mrazu. Jeřabiny můžete sázet v zásadě po celý rok.
Vybírejte půdu, která není příliš bohatá na živiny a musí být propustná pro vodu. Plody jeřábu nesnášejí přemokření. Zajistěte kořenovou bariéru, aby se energicky rostoucí kořeny nemohly příliš rozšířit.
Péče o jeřabiny
Řádkový jasan nevyžaduje téměř žádnou péči. Strom roste v prvních letech poměrně rychle, později jen pomalu.
Jeřabina má průsvitnou korunu, takže řez pro probírku není nutný. Jeřabina se řeže pouze v případě, že větve ruší nebo strom postihly choroby.
Hnojit je také zbytečné. Na stromový kotouč však můžete položit vrstvu mulče. To dodává půdě živiny a udržuje půdu dostatečně vlhkou, takže nemusíte zalévat.
Použití lesních plodů
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou jasně červené bobule pro člověka v syrovém stavu jen mírně jedovaté. Jsou však tak hořké, že je sotva kdo bude jíst syrové. Jed se vařením neutralizuje.
Z jeřabin můžete vyrobit lahodné džemy, želé a šťávy. Jeřabinová brandy je pálenka vyrobená z plodů jeřábu a je oblíbená zejména v jižním Německu.
Tipy a triky
Jako téměř všechny místní listnáče, i jeřáb v zimě ztrácí listy. Bobule, které rostou na deštnících, však zůstávají přichyceny ke stromu a jsou cennou zimní potravou pro ptáky.
