Možná si říkáte, co můžete při zalévání salátu udělat špatně. Odpověď zní: docela hodně! Ať už v množství nebo ve způsobu zálivky - pokud chcete salát úspěšně sklízet, měli byste dát zálivce vysokou prioritu.
Jak správně zalévat salát?
Při zalévání hlávkového salátu je důležité pravidelně a rovnoměrně zalévat, používejte vodu z vodovodu, nenamáčejte listy a zalévejte nejlépe ráno, aby nedošlo k hnilobě a spálení slunečním zářením.
Jaké problémy mohou nastat?
Salát je rostlina s mělkými kořeny, která je v horní části půdy hustě rozvětvená. Kořeny obvykle zasahují pouze do hloubky 20 cm do půdy. Z tohoto důvodu je salát závislý na pravidelném přísunu vody shora.
Pokud je například v létě sucho a zapomenete zalévat, salát začne rašit. Vyvine dlouhý stonek, na kterém se během chvilky objeví květy. Pokud tomu tak je, jednotlivé listy salátu ztvrdnou a zhořknou. Navíc se v listech salátu výrazně zvyšuje obsah dusičnanů, což může být pro psy i nebezpečné.
Co by mělo být důležité od začátku?
Při výsadbě hlávkového salátu byste měli klást důraz na vhodnou půdu. Salát potřebuje dobře odvodněnou půdu, která zabraňuje hromadění přebytečné vlhkosti. Dále by měla být půda mírně jílovitá, aby se v ní zadržovala voda.
Pozor na popáleniny a hnilobu
Všechny druhy hlávkového salátu nemají rády smáčení listů vodou a zvyšuje se riziko popálení slunečním zářením. Hlávkový salát by se již v odrostlejším stavu neměl zalévat shora konví. Zejména hlávky salátu by měly být zalévány v oblasti kořenů. Voda tak může okamžitě proniknout ke kořenům a listy díky mokru nehnijí.
Žízeň nikdy neuvadne
Salát je nejžíznivější ze zeleniny. Bez ohledu na to, kdy byla vysazena a kdy je sezóna, potřebuje pravidelnou zálivku. Při zavlažování mějte na paměti následující informace:
- zalévejte pravidelně a rovnoměrně
- používejte raději vodu z kohoutku
- Nemáčejte listy vodou
- ideální čas: ráno (voda na listech může rychle zaschnout)
Tipy a triky
Do vody můžete přidat kopřivový čaj. Přirozeně a šetrně pohnojí půdu na salát.
