Ředkvičky jsou nenáročné a velmi zdravé. Kromě draslíku, vápníku, železa a vitamínů A, B1, B2 a C obsahují hořčičné oleje. Nejen, že chutnají pikantně, mají také antibakteriální účinek a dokážou chránit před infekcemi. Výsev ředkviček zajistí v létě více chuti a zdraví.
Jak úspěšně vyséváte ředkvičky?
K úspěšnému výsevu ředkviček potřebujete semínko ředkve, zeleninový záhon nebo květináč, zeminu, kompost nebo hnojivo a strašák nebo síť. Semena nasypte do 1 cm hlubokých semenných drážek, lehce je zasypte zeminou a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou. Udržujte vzdálenost výsadby 4 cm a sklízejte do 4 až 6 týdnů.
Klasická ředkev je červená, kulatá hlíza. Pokud chcete experimentovat, můžete vysít kulovité, oválné nebo válcovité ředkvičky v různých barvách. Tyto patří mezi nejoblíbenější odrůdy.
- Cherry Belle – červené cibule s jemně máslovou chutí
- Raxe – červené hlízy s jemně pikantní chutí
- Sora – růžová s masitými hlízami
- Rudi – tmavě červená hlíza s pikantní chutí
- Zlata – žlutá hlíza s malou pikantností
Co potřebujete k výsevu ředkviček?
Výhonky ředkvičky rostou rychle a vyžadují jen malou péči. Ať už na záhoně nebo v květináči – ředkvičky dozrají během několika týdnů. Těchto 5 věcí potřebujete, pokud si chcete sami zasít ředkvičky.
- Semínka ředkvičky
- Záhon se zeleninou nebo květináč
- Země
- Kompost nebo hnojivo
- Strašák nebo síť
Výsev ředkviček je velmi snadný a zvládne to každé dítě
Ředkvičky rostou rychle a nevyžadují jinou péči než trochu vody. Proto dáváte dětem semínka ředkviček, když chtějí zahradničit. Přesto byste měli dbát následujících praktických doporučení, abyste mohli vždy sklízet křupavé čerstvé ředkvičky.
Chcete čerstvé ředkvičky celé léto?
Abyste to udělali, musíte každé tři týdny od března do září znovu vypěstovat semena ředkve. Ale pozor: Ředkvičky lze znovu pěstovat na stejném místě až po čtyřech letech. Na světlém až částečně zastíněném místě rostou ředkvičky od 5° stupňů.
Půda by měla být co nejpropustnější, na živiny a humus. Hnojení se nejlépe provádí kompostem, který se zapracuje povrchově do půdy. Jak ředkvičky s mělkými kořeny čerpají živiny z horních vrstev půdy.
Pro výsev nasypte semena 1 centimetr hluboko do semenných drážek. Poté lehce zasypte zeminou. Pro zdravý růst potřebují semínka asi 4 centimetry od sebe. Mezi řadami semen by mělo být asi 15 centimetrů. Semena zasetá příliš těsně produkují mnoho listů, ale žádné hlízy. Proto jednotlivé mladé rostlinky po vyklíčení ztenčujte na cca 4 centimetry.
To je to, co ředkvičky potřebují, aby se rychle staly křupavými a zralými
Kromě dostatku prostoru, vzduchu a vody rostliny ředkvičky nic nepotřebují. Půda musí zůstat vždy rovnoměrně vlhká. Příliš mnoho vlhkosti je pro mladé rostliny stejně škodlivé jako sucho. Vzhledem ke krátké době zrání můžete ředkvičky sklízet během čtyř až šesti týdnů. Ostré hlízy je nutné odstranit z půdy včas před květem. Jinak se ztratí pikantní chuť a budou duté a dřevnaté.
Tipy a triky
Proč nespojit krásné s lahodným? V okenních truhlících se daří i ředkvičkám. Při správném výběru odrůdy, jako jsou robustní rampouchy, to slibuje vizuální a chuťové zvýraznění.
