Stromová kůra je mnohem víc než jen dokončovací tkanina kmene stromu. V kůře totiž probíhají fascinující procesy, které jsou důležité pro přežití stromu. Přečtěte si zajímavosti o funkci stromové kůry zde.
Jaká je funkce stromové kůry?
Stromová kůra poskytuje stromu životodárné funkceOchranné funkce Kůra chrání dřevěné jádro před mrazem, horkem a vlhkostí. Pryskyřice chrání strom před chorobami a škůdci. Kalus přetéká ranami v kůře. Růstová energie se v lýku přenáší mezi kůrou a kambiem.
Jak je strukturována stromová kůra?
Stromová kůra se skládá zevnitř ven zcambium,raffiaakůra jedna tenká vrstva živé tkáně a je jedinou růstovou zónou zodpovědnou za nárůst tloušťky kmene stromu. Buňky kambia tvoří dřevo uvnitř a lýko na vnější straně. V lýku je velká aktivita, protože se ve stromu transportují sloučeniny cukru. Mrtvé lýkové buňky se shromažďují a vytvářejí vnější kůru, viditelnou část kůry stromu.
Jaké úkoly plní stromová kůra?
Stromová kůra poskytuje stromu životně důležitouochrannou funkci s tímto rozsáhlým rozdělením úkolů:
- Ochrana před vnějšími vlivy jako je mráz, teplo, vlhkost a oheň.
- Funkce bariéry proti chorobám a škůdcům díky toku pryskyřice.
- Vznik navinutého dřeva (kalusu) po procházení zvěře nebo mrazových trhlin.
- Potrubí pro zásobování kořenů, výhonků a pupenů růstovou energií.
Rozlišující rys kůra
Stromy poznáte podle textury jejich kůry. Zubatá šupinatá kůra je charakteristická pro javor klen, dub nebo borovici. Pruhovaná kůra je typická pro stromovité a topol. Stříbrné břízy lze snadno identifikovat díky jejich hladké, černé a bílé kůře.
Přežije strom bez kůry?
Kmen stromu nemůže přežít bez své kůryChybí-li kůra, lýko a kambium, je dřevo vystaveno vnějším vlivůmbez ochrany. Bez růstové vrstvy kambia se růst tloušťky zhroutí. Pokud strom přijde o lýko, transport životně důležitých sloučenin cukru končí. Strom může napravit ztrátu jednotlivých kousků kůry pokrytím rány mozolem.
Zvláštní postavení zaujímá dub korkový (Quercus suber). Kůra a lýko zde nejsou pevně spojeny s kambiem. Oloupaná kůra se obnovuje ze zbývajícího kambia.
Tip
Stromová kůra jako jídlo
Velmi neznámou funkcí stromové kůry je její využití jako zdroje potravy. Ve skutečnosti je kůra jedlá, pokud nejde o jedovatý druh stromu. Výživná tkáň kambia je vhodná ke konzumaci. V době nouze poskytuje stromová kůra cenné vitamíny, cukr a vlákninu. Stromová kůra se konzumuje vařená, smažená, syrová nebo sušená a mletá na mouku na plnění kůrového chleba.
