Podle vzhledu by melounové hrušky měly chutnat lahodně. Aromaticky někde mezi melounem a hruškou, že? Ale znalosti jsou lepší než dohady. Proto jsme prostudovali výroky těch, kteří je vyzkoušeli a shrnuli je zde pro vás.
Jak chutná melounová hruška?
Dužina zralé melounové hrušky jesladkáapříchutěpřipomínámeloun a hruškuzapamatuj si. Slupka je bez chuti a jádra mají lehce hořký tón, a proto se jedí jen zřídka. Textura je spíše křupavá než měkká. Melounová hruška chutná nejlépe syrová.
Jak poznám zralou melounovou hrušku?
Hrušky melounové, známé také jako hruškové melouny a pepina, vyžadují v této zemi přibližně 90 dní od opylení, než jsou připraveny ke sklizni, a tudíž jedlé. Plody jsou podle odrůdy dlouhé kolem 20 cm a váží kolem 300 gramů. Neřiďte se ale kalendářem ani velikostí. Pouze tyto charakteristiky zralosti naznačují, že ovoce vyvinulo optimální chuť:
- ovocesladce voní
- barva skořápky se změnila v závislosti na odrůdě
- je např. B. melounově žlutá s fialovými pruhy
- Ovoce se vzdávátlak prstů mírně povoluje
Jak chutnají nezralé melounové hrušky?
Chuť nezralé melounové hrušky určitě nebude tak sladká a aromatická jako zralá, ale to je vedlejší. Je důležité vědět, že nezralé ovoce je pro člověka jedovaté. Obsahuje hodně solaninu, který po konzumaci způsobuje nevolnost a žaludeční potíže.
Chutná melounová hruška i vařená?
Melounové hrušky jsou nejaromatičtější, když jsou syrové. Proto se vydávají lžičkou jako ovocná přesnídávka, připravují se jako ovocný salát a jedí se šunkou. Dal by se z nich udělat i džem nebo chutney, ale zahřátím výrazně oslabíte jejicharoma, proto se to nutně nedoporučuje.
Jak dlouho vydrží sklizené melounové hrušky?
Hrušky melounu nasbírané ryze skladujte na vlhkém a chladném místě, ne však pod 5 °C, jinak může dojít k poškození chladem. Vydrží asitři týdnyvpřihrádce na zeleninu v lednici. Nezralé melounové hrušky by měly být skladovány při pokojové teplotě, aby mohly dále dozrávat. Mimochodem, měli byste sklízet zralá Pepinos okamžitě a skladovat je, dokud je nebudete potřebovat, místo toho, abyste je nechali na rostlině. Protože mohou být rychle přezrálé a kašovité.
Tip
Využijte hruškový meloun pro větší sklizně
Rostlina lilek, která pochází z Peru, může tvořit výhonky, které nekvetou. Měli byste je co nejdříve odstranit, pak se na dalších výhoncích vytvoří více plodů.
