Ananas slibuje aromatickou a jemnou dužinu. Podobně jako jablko se střední kus ovoce obvykle nejí. Zde se dozvíte proč.
Mohu sníst ten ananasový střed?
Střední kousek ananasu je jedlý, ale méně aromatický a docela dřevitý. Mnoho lidí ji vykrajuje, ale můžete ji také rozmixovat na pyré v mixéru a připravit tak ananasový džus nebo sorbet. Tvrdá textura středového dílu je pro někoho jedlá, ale méně příjemná.
Mohu sníst střed ananasu?
Prostřední kousek ananasu je určitějedlý Je však daleko méně aromatický a dost dřevitý. Proto se obvykle nekonzumuje. Většina lidí to vystřihne. Tuto hmotu můžete například zpracovat na pyré v mixéru a využít i aroma tvrdé střední části. Z pyré si můžete udělat ananasový džus nebo z něj udělat například sorbet.
Jak vystřihnu středový díl?
Přestřihněte skořápku arozpůltekouli, abyste mohli snadnovystřihnout středový díl. Pokud na tuto práci použijete velký nůž a ovoce vyskládáte na prkénko, jde tento řez většinou provést celkem snadno. Pokud vám středový kousek ananasu není příliš tvrdý, můžete ho sníst taky.
Tip
Použijte stonek k chovu
Ze stonku oloupaného ananasu můžete vypěstovat novou rostlinu. Jako pokojová rostlina vám ananas slibuje krásný vzhled. Než však vyroste v nový ananas, potřebujete velkou trpělivost. První květy na takovém ananasu se obvykle objevují až po třech letech.
